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第299章 番茄面

作者:文刀流字数:2.3千字更新时间:2026-07-09 01:01:55
第299章 番茄面

李毅见沐泽总想往外跑,干脆从随身的背包里又翻出几个备用羽毛球,故意朝着不同方向轻轻抛出去。

这招果然奏效,好动的沐泽立刻被吸引,迈着小短腿追着球四处跑动,瞬间安分了不少。

沐瑶窝在爸爸的臂弯里,玩了一会儿就有些困倦,小脑袋靠在爸爸的胸膛上,小眼皮慢慢耷拉下来,安安静静地靠着,乖巧极了。

李毅小心翼翼调整姿势,让女儿躺得更舒服些。

一旁的沐宸玩累了,也慢慢挪到爸爸身边,挨着爸爸的腿坐下,安安静静地看着场内打球。

闹腾腾的场面渐渐安静下来,一大三小依偎在软垫上,画面温馨又治愈。

约莫十几分钟后,场内一局结束,两人相视一笑,暂时停下休息。

李玉婷抬手擦了擦头上的汗,目光第一时间就飘向场边的父子四人,看到李毅被孩子们围在中间的模样,嘴角扬起温柔的笑意。

“老公,我们打得怎么样?”

“厉害!太厉害了!”李毅笑着高声回应,竖起大拇指,“两大高手对决,看得我眼花缭乱。”

王丽霞接过水杯喝了两口,笑着打趣道:“婷婷让着我呢,我可打不过她。”

休息片刻,母女俩又接着开局。

场边的氛围依旧轻松有趣,歇息一会儿的沐瑶也学着二哥的样子,捡起小球慢慢滚动玩耍,三个小家伙偶尔凑到一起,你推我一下,我碰你一下,咿咿呀呀地互相互动,稚嫩的笑声此起彼伏。

有路过的小朋友好奇地凑过来看三胞胎,李毅也笑着和对方家长闲聊两句,氛围格外和睦。

“李老板,你家的咖啡生意可是红火的很,不少赚吧。”

“看着热闹,实际上赚不了多少,都是走量的。”

“商城市到处都是你的咖啡店,上次我去省会出差,也看到有几家店。”

“对,商城市的市场容量是有限的,省会的消费能力更大嘛!”

“现在总共有多少家店了?”

“有五十多家了。”

几个大人在一旁聊着天,成年人了,聊的话题无外乎是孩子和工作。

对于李毅这么年轻就能开这么多家店,众人是打心里佩服的。

而李毅开的面包房,众人也都去过,做的确实好吃,价格也实惠,生意不可避免的很好。

场内球拍击打羽毛球的清脆声响、众人的谈笑声、孩子们的嬉闹声交织在一起,热闹又温暖。

一直玩到十一点,三个小团子闹着要喝奶,球场上才结束。

“擦擦汗,喝口水,今天这运动量可以。”李毅笑着又是递水又是递毛巾的。

“打的太过瘾了,有种棋逢对手的感觉。”李玉婷大口喘着气,满头大汗,汗水顺着脖子往下流。

跟老妈打了几局后,旁边的一位少妇主动邀请李玉婷一起打。

两个美女打的有来有回,瞬间成为全场最靓的妞。

李玉婷已经拿出来了看家本领,对方仍然能跟她打的有声有色,说明也是个业余高手。

“点我呢这是?”李毅调侃道。

“没有,点你干嘛。”李玉婷白了李毅一眼。

“走吧,回家去。”

回到家,李毅先去给三个小团子冲奶粉。

一人抱着一个奶瓶,坐在婴儿车上,“吨吨吨”的喝着奶。

“妈,媳妇儿,你们中午想吃什么?”李毅笑着问道。

“天热,做点省事儿的吧。”王丽霞对于吃的没有太高的要求,跟女儿这个吃货不一样。

“要不就吃意大利番茄面吧,做着快,吃着也不热,再切点牛肉。”李毅笑着说。

“行啊。”

来到厨房,这是李毅的主战场。

先处理番茄,番茄是老妈前天送来的,奶奶家地里种的,跟超市卖的那种催熟番茄不一样,这是沙瓤的番茄。

很多城里的人,没吃过沙瓤的番茄,或者说都不知道番茄还分沙瓤不沙瓤。

沙瓤的番茄很好吃,切几个,放点白糖,搅拌搅拌,那就是夏天的一道美味。

李毅用刀在番茄的顶部划上十字,用热水微微烫一下,外皮轻轻一撕就完整剥落,随后握着刀细细切成大小均匀的番茄丁。

刀刃起落间动作稳当,碎丁汁水丰盈,鲜红的果肉看着就让人有食欲。

起锅烧上少许橄榄油,先下蒜末和切得细碎的洋葱粒小火慢炒,慢慢煸出浓郁的香气。

等到洋葱变得通透发软,李毅立刻倒入满满一小盆的番茄丁,转中火不断翻炒。

铲子贴着锅底轻轻推搅,把番茄的汁水一点点熬出来,熬成浓稠绵密的番茄酱汁。

期间只加少许盐和一点点黑胡椒调味,口味调得柔和,酸甜平衡。

咕嘟咕嘟作响的酱汁泛着诱人的红亮,酸甜气息顺着热气飘出老远,闻着就让人胃口大开。

另一边的汤锅烧沸清水,撒上一点点盐,下入长条意面。

长面在沸水里慢慢舒展,李毅把控着火候,煮得软硬刚好,不会夹生,也不至于软烂坨在一起。

煮好后捞出沥干,直接倒进熬好的番茄酱汁里,手持锅铲快速翻拌,让每一根面条都完完整整裹上红润的酱汁,根根分明,油亮诱人。

意面快要出锅时,李毅随手撒上少许干香草提味,关火装盘。一大盘意大利番茄面摆上桌,红的酱汁、白的面条,色泽格外漂亮。

紧接着李毅取来整块卤牛腱,这是在回民区买的,肉质紧实又不发柴。

菜刀哒哒哒快速落下,厚薄均匀的牛肉片一片片码在白瓷盘里,纹理清晰,卤香浓郁,不用额外蘸料,吃着就咸香适口。

把饭菜端上桌,王丽霞率先拿起筷子,挑起一缕裹满酱汁的面条送进嘴里,细细尝了两口,当即笑着点头:“味道真不错,酸甜开胃,面条口感也好,比外头店里卖的番茄面还对胃口。”

李玉婷也开始小口品尝,筋道的意面裹着浓郁番茄香,洋葱和蒜香衬得滋味层次十足,一点都不腻口。

怀孕的时候,番茄面、炸酱面、热干面、肉丝面、阳春面、烩面、卤面、炒方便面是李玉婷最常吃的几种,好吃,吃不够。

李玉婷又夹了片卤牛肉,肉香醇厚,越嚼越香,眉眼瞬间弯成温柔的弧度。

“李同学,给你点个赞!”

听着两人连连夸赞,李毅笑着说道:“看着你们大口的吃着,我这心里就很开心,这是对一名厨子最大的褒奖。”

没有繁复的菜式,不过一碗番茄意面、一盘卤牛肉,可这份藏在烟火里的用心与温柔,却比任何山珍海味都让人觉得幸福踏实。

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