第730章 建峰走访市场筹备新品
十分钟后，翠菊和孙建峰到了饮料厂，一进院子，孙建峰发现，赵志强正指挥着师傅们从仓库里搬运着白梨。
“志强哥？又有客户下单了？”
“是，建峰，昨天业务跑了一个饭店的单子，要的都是散装的，对了，建峰，俺看这几车白梨用的挺快，以后，用光了怎么办，后面没有原料了。”
“志强哥，现在白梨剩了能有多少？”
“还大概还剩下两车半左右，也就能坚持到十一月中旬，原来白梨是只生产饮料，可现在是饮料，罐头一起生产，所以原料用得快。”
“志强哥，这些客户的联系方式在哪？我想去走访几个，看看用其他品种能不能替代。”
“有联系方式，你等一下建峰，俺去办公室给你取。”
赵志强跑回办公室，一分钟后，他拿回来一个笔记本，递给了孙建峰。
“建峰 ，客户信息和订货次数，都在这笔记本上，你看看吧。”
孙建峰拿起本子，仔细地看了起来，他发现，有一家叫红海的国营饭店，竟然拿了三次货。
“志强哥，这红海国营饭店在哪？我看着上面拿了三次货了。”
“在道里区，在附近车站坐四线车，在药厂下车，对面就是，这家店饭店，卖得挺好，他们也是要的散装罐头，俺去跟着送了一次货，这家店，承接婚礼宴席，所以，用量很大。”
“好，志强哥 ，你知道他们店里负责采购的是谁吗？”
“是一个后厨的师傅，姓于，三十出头，人挺随和。”
孙建峰点了点头，他从衣服兜里拿出来纸和笔，又抄写了几个客户信息，随后把本子还给了赵志强：
“志强哥，我不在的时候，你多费心了，现在，我和翠菊去了解一下，看看能不能找到其他品种替代白梨原料。”
“建峰，去吧，你放心吧，你要是不在，俺有解决不了的问题，俺就去问翠菊。”
“好，那我们走了。”
孙建峰把车子推进了饮料厂，随后，和翠菊上一辆去往到道里区药厂方向的公交车。
二十分钟后，孙建峰和翠菊在药厂站下了车。
“建峰，对面就是红海饭店，咱俩过去看看。”
很快，两人到了饭店门口，还没进门，两人便听到屋里传来嘈杂的说话声。
孙建峰，拉开店门 ，他发现店里正举办着婚宴，门口摆着一张桌子，一个五十多岁的大爷，正在记着礼金。
孙建峰向桌子上看去，他发现，饭店里大概有三十张桌子，桌子旁坐满了前来参加婚宴的人。
“翠菊，咱们从后面绕一下吧，厨房在前面。”
说着，孙建峰拉起翠菊的手，绕过了餐饮区，走到了饭店的后厨门口，这时，一个年轻的小伙子，端着一大托盘凉菜，从后厨了走出来，孙建峰连忙向小伙子问道：
“兄弟，等等，等一下。”
小伙子转过身，看向了孙建峰。
“大哥，有事吗？”
“ 兄弟，我想问一下，于师傅在吗？我找于师傅有点事。”
“大哥，我们后厨不让私自进，你们在这等我，我忙完手里的活，给你进去找人。”
“行，兄弟，你先忙，我们等一会。
五分钟后，小伙子忙完后，向后厨喊了一嗓子。
“于哥，门口有人找。”
大概一分钟后，一个三十岁左右的男子，从后厨里走了出来，孙建峰连忙上前打了声招呼。
“于哥，我是外区饮料厂的厂长，我叫孙建峰，我看咱们这店里罐头用量挺大，就想过来问一下，这边除了白梨罐头，其他品种的也罐头卖不卖？”
“孙厂长，和你实话实说，我们这儿原来也没有白梨罐头，这个罐头是一个酒厂的一个叫徐大国的业务，硬让我们用的，说实话，刚开始，我不想上这个菜系，可后来，大国把罐头都送过来了，说卖不出去算他的，我们就把罐头，端上桌子试了试。结果，没想到的是，罐头很受欢迎，上桌没一会，盘子就见了底儿，后来，我又陆续进了两次货，都还卖的不错。我一直卖着大国的酒呢，他那酒，是真好，味道好不说，价格还不贵。”
“于哥，那酒是我爱人厂长生产的，旁边的这位就是我爱人，她就是那个酒厂的厂长，刘翠菊。”
于师傅转过身，看向翠菊点了点头说：
“你们是两口子？行，真行，你们厂的酒，我用的挺好，以后，你们再有啥好东西，也可以送这来，我给你们卖卖试试。”
“于哥，不瞒您说，我们两个，今天就是为了这事来的，白梨的库存不多了，我们想问问，如果做成其他品种的饮料，你们这儿能卖吗？”
“最好，还是白梨的，爽口啊，我们这饭店，主要就，是承接婚宴，经验上免不了大鱼大肉，吃多了油腻的东西，我还真愿意整两口这白梨罐头。如果没有这种白梨，换成其他的品种的梨也行。”
“大哥，山楂的怎么样？山楂好储存，货源也广，能长期供货，这个白梨真的是季节性的，我们只能尽力去找货源。”
“刘厂长，不管是白梨的还是山楂的，口味好就行啊。”
“行，于哥，那我们就回去准备了，要是新品种生产出，口味不错，您这边还得给帮忙接着用啊。”
“行，刘厂长，我认可你们的东西，做好新品，你们拿过来就行，还有这白梨罐头，再给我送十桶过来。”
“于哥，刚才我从厂里出来，看厂里还有库存，您现在快点打电话，把这10桶罐头订了吧，晚了就没有了。”
“行，那我现在订。”
“于哥，那我们就不打扰了，新品出来后，还让大国过来给您送样品。”
说着，翠菊和孙建峰离开了饭店。
刚一出门，孙建峰便拉住了翠菊的手说道：
“翠菊，辽宁开原是离咱们最近的山楂产地，我想去看看。”
“建峰，你哪有时间出去啊？”
“翠菊，我必须得去一趟，要不厂里要断原料了，白梨季节性强，储存难度大，但是山楂不一样，存的时间长，而且，做成罐头损耗也小，利润率应该很高。”
“建峰，你别着急，咱你们先把罐头做成成品，味道行，咱们就做，你没有时间，俺就替你跑一趟。”
“不行，翠菊，你自己出去，我不放心。”
“没事，建峰，实在不行，俺和山秀姐一起出去，行不？”
“翠菊，咱们先回去接小鹏，再买点山楂回去，晚上和光亮一起研究一下，看看他有没有更好的货源。”
