江屹将手机从耳边拿了下来，挂断了通话。
将手机重新放回厨师服的口袋里。
整个后厨操作间里，此刻安静得落针可闻。
只有水槽边没关紧的水龙头，还在“滴答、滴答”地往下滴着水。
江屹转过身，目光平静地看向站在一旁的方园长。
此时的方园长，额头上布满了一层细密的冷汗，几缕头发甚至被汗水黏在了脸颊上。
她的胸口还在剧烈地起伏着，显然还没有从刚才沈清婉那通疾言厉色的电话中完全缓过神来。
“方园长。”
江屹看着她，声音不大，语气里也没有任何指责或者嘲讽的意味，就像是在陈述一件最普通的工作，“现在，知道该怎么处理了吧？”
这句平平淡淡的问话，落在方园长的耳朵里，却犹如一记响亮的警钟，瞬间将她乱成一团的思绪彻底敲醒。
方园长猛地打了个激灵，连连点头。
“知道了！江顾问，我完全知道了！”
方园长伸出手，胡乱地抹了一把额头上的冷汗。
当她再次抬起头时，脸上那种因为忌惮采购部副总而产生的犹豫和圆滑，已经消失得无影无踪。
取而代之的，是一种为了保住自己饭碗、必须雷厉风行戴罪立功的决绝。
她转过身，踩着高跟鞋往前迈了两步，目光如刀一般，直直地刺向了站在平板推车旁边的送货员王师傅。
“保安！”
方园长大喊了一声，手指用力地指着王师傅的方向。
一直守在门口的两名幼儿园保安听到园长的指令，立刻挺直了身板，大步跨了过来。
“方、方园长，您这是干什么？”
王师傅看着气势汹汹走过来的保安，脸上的横肉不自然地抖动了两下。
他下意识地往后退了半步，后背直接撞在了装满劣质肉的周转筐上。
他强撑着那一丝底气，色厉内荏地喊道：“我可是跟您说过了！
我们老板跟总部的张副总是……”
“你给我闭嘴！”
方园长毫不客气地打断了他，声音大得整个后厨都能听见，“张副总？
你现在就是把天王老子搬出来也没用！”
方园长指着那两车肉，厉声说道：“拿这种被冻肉来糊弄我们幼儿园，还敢在这里大放厥词！
我实话告诉你，刚才那通电话，是沈氏集团最高董事长沈总亲自打来的！”
听到“沈总”这两个字，王师傅的瞳孔猛地收缩了一下。
“沈总已经亲自发话了。”
方园长冷笑着看着他，“集团法务部的律师团队和辖区派出所的警察，现在已经在来的路上了！
这批烂肉当场送检，你们公司等着接法院的传票吧！
至于你那个什么张副总，他现在恐怕自身难保了！”
王师傅整个人僵在了原地。
他的大脑嗡地一声，仿佛被重锤狠狠地砸了一下。
刚才那通电话，竟然是直接打给集团最高掌权人的？
而且看方园长这副豁出去的架势，对方显然已经下达了死命令。
在沈氏集团这座庞然大物面前，他们这种靠着一点裙带关系拉皮条的生鲜供应商，简直连一只蚂蚁都不如。
一旦法务部和警察介入，彻查到底，别说这单生意黄了，他甚至可能会因为销售有毒有害食品被直接送进去。
“啪嗒。”
王师傅手里一直把玩着的打火机，从颤抖的指尖滑落，掉在了硬邦邦的水磨石地面上，发出一声脆响。
他双腿一软，原本嚣张的气焰瞬间被抽干，整个人顺着周转筐滑了下去，瘫软在了地上，面如死灰，一句话也说不出来了。
“把人给我看死了！
他要是敢动一下，或者敢碰一下这些肉，唯你们是问！”
方园长转头对着两名保安下达了死命令。
“是！园长！”
两名保安立刻上前，一左一右地将瘫在地上的王师傅夹在中间，像看守犯人一样死死地盯着他。
处理完这边，方园长深吸了一口气，转过身，有些局促地走到江屹面前。
“江顾问，现场已经控制住了。”
方园长态度恭敬，甚至带着一丝讨好，“接下来等法务和警察到了，直接交接就行。
今天这事……真是多亏了您坚持原则，不然我这可是要酿成大错啊。”
“不用谢我，这是我分内的事。”
江屹表情平淡，没有去接方园长奉承的话茬。
他转过头，看了一眼旁边还处于震惊状态中的刘师傅。
“刘师傅。”
江屹沉声唤道。“哎！江顾问，我在！”
刘师傅赶紧上前一步，腰板挺得笔直。
他现在对江屹是打心眼里敬畏。
刚才那番不动声色的雷霆手段，直接把这个平时趾高气昂的供应商给掀翻了，这胆识和背景，绝对不是他一个食堂主管能比的。
江屹指了指不远处刚才被王师傅放过劣质五花肉的案板。
“让方园长带人把这些人和推车移到后厨外面的走廊上去等，不要在这里碍事，也不要影响后厨的卫生。”
江屹条理清晰地安排着，“你现在立刻带着小王他们，把这块案板，还有刚才所有接触过这批肉的刀具、盆子、甚至是抹布。”
江屹的语气严肃，不容半点马虎：“全部用滚开的沸水烫洗三遍，再用食品级的消毒液彻底消毒。
不能留下一丁点交叉感染的隐患。”
“明白！江顾问您放心，我亲自盯着他们洗！”
刘师傅立刻转过身，扯开嗓门招呼着手底下的帮厨，“小王！
老李！别愣着了，赶紧烧开水！
把那一整片区域给我里里外外清理干净，一点油花都不能留！”
后厨里原本停滞的节奏，在江屹的指令下瞬间恢复了运转。
水龙头被开到最大，水流声、洗刷声和不锈钢盆的碰撞声重新响了起来。
方园长也十分有眼力见地指挥着保安，将面如死灰的王师傅和那两辆平板推车推出了操作间，隔离在了外面的通道里，用几把椅子拉起了一个简易的隔离带。
十几分钟后。那一整片被污染的区域被彻底清理消毒完毕。
不锈钢案板被擦得光亮如新，散发着淡淡的消毒水气味。
刘师傅把洗干净的刀具重新插回刀架上，用毛巾擦了擦手，转过身。
他看了一眼干净的案板，又转头看了一眼旁边空荡荡的生鲜冷藏柜。
刘师傅脸上的表情渐渐从刚才的干劲十足，变成了一脸的愁容。
他搓着手，有些局促地走到了江屹的身边。
“江顾问，这现场是清理干净了，隐患也排除了。”
刘师傅叹了口气，指着空空如也的肉类备菜区，声音里满是为难，“可是……咱们这中午的饭，咋整啊？”
刘师傅掏出手机看了一眼时间，已经快九点了。
“您看，这批肉被封存当了物证，咱们后厨现在是一两肉都没有了。
平时就算是临时缺货，去附近的菜市场补也来得及，但今天这可是几百个孩子的量，临时去哪里调这么多符合标准的冷鲜肉啊？”
刘师傅越说越觉得头疼，五官都快皱到一起了：“江顾问，您是知道的。
这帮小祖宗本来就挑食，这苦夏的天气更是难伺候。
要是中午这顿饭连点肉腥沫子都见不到，全是一桌子素菜，他们肯定不乐意吃，到时候饭菜又得剩下一大半啊。”
没有肉，这在食堂大锅饭里简直就是个死局。
巧妇难为无米之炊，光靠几个土豆和白菜，怎么可能对付得了那帮挑剔的小家伙？
江屹听着刘师傅的抱怨，并没有显得慌乱。
他迈开平稳的步伐，走到了后厨的蔬菜储存区和副食架前。
目光在那些洗得干干净净的西红柿、大土豆、成筐的新鲜鸡蛋，以及角落里几板白嫩的豆腐上缓缓扫过。
看了一圈后，江屹的心里已经有了底。
他转过身，看向满脸愁容的刘师傅，深邃的眼眸里透着一股不容置疑的自信。
“谁说没有肉，就做不出好吃的饭菜了？”
江屹走到案板前，重新洗净了双手，顺手拿过一条干净的白色围裙系在腰间。
“食材虽然有限，但应付今天的午饭，足够了。”
江屹的声音平稳，却带着一种能瞬间安定人心的力量。
他看着刘师傅，淡淡地说道：“我已经有主意了。
让大家把手里的活儿都停一下，准备按我新给的步骤备菜。
刘师傅，你放心，今天中午，咱们照常准时开饭。”
