中午十二点四十分。
黑色的轿车驶入梧桐北路,在“念念饭馆”门前的路边稳稳停下。
江屹熄火,拔下车钥匙,推开车门下了车。
沈清婉也从后排下来,顺手牵住了念念。
听到门外的汽车引擎声,正在大堂里拿着扫把扫地的陈彪立刻迎了出来。
“江哥,沈总,你们可算回来了!”
陈彪将扫把靠在门边,快步走到车尾,“我这肚子早就饿得咕咕叫了!”
江屹按下车钥匙的后备箱开关,后备箱缓缓弹开。
“店里的活儿干得怎么样了?”
江屹一边问,一边伸手去提后备箱里的十斤装大米和油。
“早就搞定了!”
陈彪抢先一步,将那袋大米和那油一手一个拎了起来,“后厨那个洗碗池的下水管,我用了生料带重新缠了三圈,接得死死的,保证滴水不漏。
大堂的射灯我也挨个紧了一遍,全亮着呢。”
陈彪提着东西往店里走,一边走一边兴奋地汇报道:“对了江哥,刚才我跟广告公司那边已经定好了。
他们明天上午派师傅过来量尺寸。
加急做,后天下午就能把招牌给咱们挂上去,绝对不耽误周四开业!”
“好,辛苦了。”
江屹点了点头。
他转身将装有鲈鱼、排骨和蔬菜的塑料袋提在手里,带着沈清婉和念念走进了商铺。
回到店里,江屹没有多做停留,径直走向后厨。
“你们在前厅坐一会儿,我去做饭。”
江屹将食材放在操作台上,随手拿过一件干净的围裙系在腰间。
“好嘞江哥,我们等着吃大餐!”
陈彪将米和油放好,乐呵呵地跑回大堂,拉开一张椅子坐下,顺手给沈清婉倒了一杯刚烧好的温水。
沈清婉牵着念念走到那张专属的蓝色小桌椅旁,两人并排坐下。
“漂亮阿姨,爸爸做饭很快的,我们等一下下就好啦。”
念念乖巧地坐在椅子上,两只小腿轻轻晃荡着。
“好,阿姨不着急。”
沈清婉端起纸杯,轻轻喝了一口温水,目光投向了后厨的方向。
后厨里,江屹打开了水龙头,开始利落地处理食材。
新买的商用猛火灶是第一次开火。
江屹拧开燃气阀门,按下打火开关,“轰”的一声,幽蓝色的火焰瞬间喷涌而出,火力旺盛。
江屹调整了一下火候,将洗净的铁锅放了上去。
他先处理那条鲈鱼。
鲈鱼已经在菜市场杀好,江屹将鱼腹内的黑膜清洗干净,在鱼背上划了两刀,塞入葱结和姜片,淋上少许料酒去腥,直接放入蒸锅中。
“计时八分钟。”
江屹看了一眼墙上的挂钟。
随后,他开始处理念念最爱吃的糖醋小排。
精排斩成了均匀的小块,冷水下锅焯出血沫后捞出沥干。
猛火灶的火力极大,江屹在锅中倒油,放入冰糖炒出糖色,倒入排骨快速翻炒均匀,随后加入精准配比的陈醋、生抽,以及两颗用于解腻提味的秘制话梅。
最后倒入开水,盖上锅盖改中小火慢炖。
整个后厨里,有条不紊。
抽油烟机发出平稳的嗡嗡声,将油烟干净地抽走。
二十分钟后。
蒸锅里的鲈鱼准时地出锅。
江屹挑去蒸黄的葱姜,重新铺上细长的葱丝,烧热一勺滚油,“呲啦”一声浇在葱丝上,瞬间激发出浓郁的葱香,最后淋上两勺蒸鱼豉油。
旁边的炒锅里,糖醋小排也已经大火收汁。
浓郁的汤汁均匀地包裹在每一块排骨上,散发出酸甜诱人的色泽。
最后,江屹快速地炒了一盘清淡的蒜蓉生菜。
“彪子,端菜。”
江屹关掉猛火灶,将炒好的菜分别盛入盘子里。
“来嘞!”
陈彪大步流星地走进后厨,端起两盘菜走了出来。
江屹端着剩下的菜和一盆松软的白米饭,跟在后面。
“开饭啦!”
念念开心地从椅子上跳下来。
江屹将饭菜平稳地摆放在大堂中央的一张四人桌上。
纯白色的餐具,配着清淡鲜嫩的清蒸鲈鱼、色泽红亮的糖醋小排和翠绿的生菜,在桌面上显得很有食欲。
“沈总,快请坐!”
陈彪热情地招呼着。
沈清婉拉开椅子,在念念的旁边坐了下来。
江屹拿过碗给大家盛饭。
他将一碗米饭放在沈清婉面前,说道:“尝尝新买的五常大米。”
“谢谢。”
沈清婉拿起筷子。
四人围坐在桌前,开始了这顿温馨的午餐。
没有了星光集市里那种拥挤喧闹的环境,也没有了露天摆摊时的风吹日晒,在这间敞亮干净的商铺里,空调吹着舒适的凉风,一切都显得踏实。
江屹拿起一双公筷,夹了一块鲈鱼肥美的鱼肚子肉。
他细致地将边缘仅有的几根大刺剔除干净,然后将那块鱼肉放进了念念的小碗里。
“吃鱼。”
江屹声音温和。“谢谢爸爸!”
念念拿起小勺子,开心地挖了一小口鱼肉送进嘴里。
鱼肉鲜嫩,几乎入口即化。
小丫头吃完一口,突然想起了什么。
她用小勺子,在鱼盘里小心地挖起一块没有刺的鱼肉,然后伸长了小胳膊,将鱼肉放进了沈清婉的碗里。
“漂亮阿姨,你也吃鱼!”
念念仰起小脸,认真地推荐道,“爸爸做的鱼可软啦,漂亮阿姨吃了胃就不痛了!”
看着碗里那块鱼肉,又看着念念那纯真的笑脸,沈清婉的心底仿佛被什么东西轻柔地撞击了一下。
她平时习惯了独自用餐,习惯了人与人之间的距离感。
但在这一刻的关心,让她感受到了一种久违的温暖。
“谢谢念念。”
沈清婉温柔地笑了一下。
她夹起那块鱼肉,送入口中。
鲈鱼的火候完美,肉质鲜嫩弹滑,没有任何腥味,只有纯粹的鱼鲜和豉油的清香,妥帖地抚慰了她的味蕾和肠胃。
江屹坐在对面,吃着饭。
他看了一眼沈清婉,开口道:“你的脾胃正在恢复期,多吃点鱼肉和蔬菜。
排骨太甜腻,今天尽量别碰。”
江屹的话里没有任何刻意的关心,只是专业的饮食建议,却透着一股熟稔。
“好。”
沈清婉微微点头,听劝地夹了一筷子生菜。
“江哥,你做饭还是那么还吃!”
陈彪啃着一块糖醋排骨,含糊不清地大声夸赞,“这话梅放得简直是神来之笔!
酸酸甜甜的,连吃十块都不觉得腻!”
陈彪豪迈地扒了一大口米饭:“以前咱们在夜市摊上,只能站着或者蹲着扒拉两口饭。
现在能坐在空调房里,坐着这么舒服的椅子吃饭,这日子,绝了!”
“以后每天都能这么吃。”
江屹语气平淡,夹了一块排骨放在陈彪的碗里,“多吃点。”
一顿午饭,在融洽温馨的气氛中结束。
沈清婉克制地吃了一小碗米饭,吃了不少鱼肉和蔬菜。
温热的食物下肚,整个人的状态都变得放松。
饭后,陈彪手脚麻利地将桌上的空盘子和碗筷收进后厨清洗。
沈清婉拿出一张纸巾,优雅地擦了擦唇角。
她看了一眼表,站起了身。
“江屹,午饭很好吃,谢谢款待。”
沈清婉开口道谢,“下午我还有些事,得先回去了。”
江屹站起身,微微颔首:“好。
慢走。”
念念一听沈清婉要走,立刻跑过去,乖巧地拉了拉她的衣角。
“漂亮阿姨再见!等我们的招牌挂好了,漂亮阿姨一定要来看哦!”
念念大眼睛忽闪忽闪的。
“好,阿姨记住了。”
沈清婉弯腰摸了摸念念的头。
陈彪甩着手上的水珠从后厨走出来:“沈总这就要走啊?
路上慢点开车啊!”
沈清婉冲着陈彪微笑着点了点头,随后自然地推开玻璃门,走出了商铺。
江屹带着念念走到门口。
他平静地看着沈清婉走到那辆黑色的轿车旁。
沈清婉拉开车门,优雅地坐了进去。
车窗降下,她冲着站在门口的父女俩轻缓地挥了挥手。
“回去吧。”
沈清婉说道。
江屹微微点了点头。
黑色轿车发出一声平稳的启动声,驶入了街道的车流中,很快便消失在了视线里。
直到车子看不见了,江屹才牵着念念转身走回大堂。
此时的大堂里,阳光充足。
新买的桌椅整齐,墙上的儿童画鲜艳。
空气中还残留着淡淡的饭菜香味。
陈彪拿着抹布,把刚才吃饭的桌子又仔细地擦了一遍。
“江哥,咱们下午干啥?”
陈彪干劲十足地问道,“要不要我去买点绿植摆在门口?”
江屹将大门半掩上,转过头看着陈彪。
“什么都不干。”
江屹语气平稳,吐字清晰,“从一大早就来装饰店铺,大家都忙活了一上午了。
体力消耗太大了。”
江屹拉开一张椅子坐下。
“今天所有的活儿到此为止。”
江屹看着陈彪开口道,“现在立刻回去洗个澡,好好睡一觉。
明天早上八点半,准时跟我去政务中心跑执照。
接下来的几天,才是真正的硬仗。”
陈彪愣了一下,随即将抹布扔在桌上,痛快地伸了个懒腰。
“得嘞!听江哥的!”
陈彪大笑起来,“被你这么一说,我还真觉得这腰酸背痛的。
那咱们现在就撤!”
江屹点了点头,站起身,牵起念念的小手。
三人收拾妥当,锁好店铺的大门,迎着午后温暖的阳光,坐上面包车朝着梧桐巷的出租屋驶去。
店铺里的一切都安静地等待着,等待着即将到来的全新开端。