阳光幼儿园的走廊里很安静，孩子们都在各自的教室里上课。
江屹手里端着两个带有独立编号格子的分装大托盘。
托盘里，放着大班二十多个小朋友亲手捏出来的五彩蔬菜小圆子。
他迈着步伐，顺着幼儿园后厨走去。
刚走到走廊拐角处，迎面走来了一个中年女人。
她手里拿着一叠文件，正低头看着，听到脚步声抬起头。
“江顾问？”
方园长看到江屹，先是愣了一下，随后脸上立刻堆满了惊喜的笑容，快步迎了上来。
“方园长，下午好。”
江屹停下脚步，微微点头打了个招呼。
方园长看着江屹手里端着的托盘。
“江先生，您今天下午准时来给孩子们上课了啊。”
方园长语气里带着几分感慨，“我刚才在办公室处理文件，没顾得上去大门口迎您。”
“不用客气，今天本来就是我答应好来上食育课的日子，按时来是应该的。”
听到江屹这句话，方园长心里更是觉得难得。
昨天“念念饭馆”第一天试营业，梧桐北路那边排长队的热闹场景，方园长在朋友圈里都刷到了。
她作为一个管理着一整个幼儿园的园长，太清楚开一家爆火的实体店有多耗费精力和体力了。
一般人如果自己的生意这么火，哪里还有心思顾及幼儿园这种一个星期才一两节的顾问课？
推脱或者直接辞去职务，是再正常不过的事情。
“江先生，不瞒您说，昨天看到您饭馆开业的盛况，我这心里还直打鼓。”
方园长笑了笑，“我昨天下午还特意给沈总发了信息，就怕您生意太忙，顾不上幼儿园这边了。
结果沈总给我吃了一颗定心丸。”
方园长看着江屹，由衷地赞叹：“今天看到您人站在这里，我这颗心才算是彻底放回肚子里了。
您不仅手艺好，这重信守诺的品格更让人敬佩。”
“答应好的事情，不会半途而废。
况且这也是为了念念。”
江屹开口说道。
方园长看了一眼托盘里那些形状各异、五颜六色的小面团，好奇地问：“这就是今天食育课的内容？”
“嗯。”
江屹顺着她的目光看了一眼，“今天教孩子们认蔬菜。
把菠菜、胡萝卜、紫薯和南瓜打成汁和泥，和进糯米粉里。
这些是孩子们刚才自己动手搓的蔬菜小圆子。”
“让孩子们自己动手把蔬菜做成圆子？”
方园长眼睛一亮，“这个主意太棒了！
我们食堂的师傅每天都在发愁怎么让这群小家伙多吃两口青菜。
您这办法，既锻炼了动手能力，又解决了挑食问题。”
“参与感有了，抗拒心理自然就小了。”
江屹解释了一句。
“是这个理！”
方园长笑着点头，“那您现在端着这些，是准备去厨房煮熟吗？”
“对，去借用一下厨房的灶台。”
“行，那您快去吧，别让孩子们等急了。
厨房那边刘师傅在，您直接进去就行。”
方园长侧过身让开路，“江顾问，以后在幼儿园有什么需要配合的，您随时跟我说。”
“好，方园长慢走。”
江屹微微颔首，端着托盘继续朝着后院走去。
推开幼儿园后厨的大门。
此时已经过了中午食堂最忙碌的饭点。
后厨的地面被拖得干干净净，空气里散发着洗洁精和淡淡的面食香味。
幼儿园的主厨刘师傅正坐在靠窗的一把椅子上，手里端着一个印着红双喜的搪瓷茶缸，慢悠悠地喝着茶休息。
听到推门声，刘师傅转过头。
“哎哟！江顾问！”
刘师傅看到江屹，立刻放下茶缸站了起来，满脸笑容地迎上前，“什么风把你给吹到后厨来了？
我刚才还听保育员说你今天来上课了呢！”
“刘师傅，下午好。”
江屹走过去，将手里那两个大托盘放在了干净的不锈钢备餐台上。
“下午好下午好！”
刘师傅凑过来，低头看了一眼托盘里那些花花绿绿的小圆子，“江老弟，这是要借灶台？”
江屹点头：“刚带大班的孩子们上了食育课。
这些是他们自己动手搓的五彩蔬菜小圆子。
我拿过来借个锅，给他们煮熟。”
刘师傅一听，顿时乐了。
他仔细看了看托盘里那些圆子，有的搓得挺圆，有的却捏成了长条，甚至还有捏成四方形的。
不过颜色倒是纯正漂亮。
“原来是这么回事！
我说呢，平时这帮小家伙一看到胡萝卜和菠菜就摇头晃脑的。
你把蔬菜和进面里，让他们当玩具一样捏出来，这招绝了！”
刘师傅接着说道，“等会儿煮出来，这帮小朋友还不得抢着吃！”
“就是为了治治他们的挑食。”
江屹拿起挂在一旁的备用干净围裙系上，顺手走到水池边洗了洗手。
“来来来，用这口大汤锅，水我已经烧过一遍了。”
刘师傅走过去，指着中间那口大锅。
“刘师傅，要帮忙吗？”
刘师傅撸起袖子，一副随时准备打下手的样子，“你一个人顾这两大盘子，还要分清楚哪个是哪个孩子的，别煮乱了。
我帮你看着火。”
江屹走到灶台前，伸手打开了燃气总阀，拒绝道。
“不用了，刘师傅。
你坐着喝茶就行。”
江屹打开火，蓝色的火苗瞬间舔舐着锅底，“这东西火候短，一会儿就出锅。
我自己来处理，免得弄混了孩子们的编号。”
见江屹这么说，刘师傅也不强求。
他知道这种大厨在灶台前都有自己的节奏和规矩。
“行，那你自己弄，有什么需要的随时叫我。”
刘师傅笑呵呵地退开两步，站在一旁看着。
接下来，江屹的动作让刘师傅微微一愣。
只见江屹并没有只用一口锅，而是同时拧开了两个猛火灶的开关。
他在左边的大汤锅里加了大半锅纯净水，开大火烧水，用来煮圆子。
随后，他又在右边的小号汤桶里也加了半锅水。
“江老弟，煮个圆子还开俩灶？”
刘师傅有些不解。
江屹一边动作不停，一边回头问：“刘师傅，厨房里有黄冰糖和干桂花吗？”
“有！给孩子们熬绿豆汤备着的。
在左边那个二号储物柜里。”
刘师傅指了指方向。
江屹走过去，拿出一块黄冰糖和一小撮干桂花，直接丢进了右边的小汤桶里。
“糯米粉煮的过程中会释放大量淀粉，如果直接放在甜汤里煮，整锅汤就会变成黏糊糊的浑汤。”
江屹一边解释，一边搅拌着右边的甜汤，“一锅清水煮圆子，另一锅熬桂花甜汤。
等圆子熟了捞出来，再浇上甜汤，这样汤清色亮，小孩子看着才喜欢。”
刘师傅听完，忍不住竖起大拇指：“讲究！
这才是真正的大厨做派，一点都不含糊！”
随着水温升高，右边小桶里的冰糖迅速溶解。
干桂花遇水舒展，一股清甜淡雅的桂花香气瞬间在后厨里弥漫开来。
左边的大锅也沸腾了。
江屹从旁边的架子上拿过一个带有多个小网格的漏勺篮子。
他将网格篮子沉入沸水锅中，然后端起分装托盘，按照格子上的编号，将孩子们做好的小圆子，分别倒进对应的漏勺网格里。
彩色的小圆子一落入沸水中，立刻沉到了底。
没过两分钟，那些原本沉在锅底的五彩圆子开始一颗接一颗地浮出水面。
吸饱了水分后，圆子的颜色变得更加鲜亮通透。
翠绿的像翡翠，橘红的像玛瑙，紫色的像水晶，黄色的像琥珀。
江屹拿起旁边准备好的一小碗冷水，沿着锅边平稳地浇了进去。
“点一次凉水，糯米圆子吃起来才不会粘牙，口感更Q弹。”
等待了大概半分钟，水面再次沸腾，所有的小圆子都彻底漂浮在水面上，呈现出一种软糯饱满的状态。
“好了。”
江屹关掉猛火灶的开关。
他双手握住网格漏勺的把手，将它从锅里提了出来，稍微沥干水分后，放在案板上。
接着，他拿出一个个小号不锈钢保温碗，按照网格的顺序，将煮熟的小圆子倒进碗里。
每个碗里都是孩子们自己亲手捏出来的成果。
最后，江屹拿起大汤勺，从右边的锅里，在每个碗里舀入了一勺汤。
热气腾腾，香气扑鼻，汤水清亮。
二十多碗五彩蔬菜桂花小圆子，整整齐齐地摆在了备餐台上。
江屹将这些小碗重新放回托盘里，解下身上的围裙。
“这就齐活了？”
刘师傅凑上前，闻了闻，“哎哟，这香味绝了。
看这清亮的汤色，别说幼儿园的小孩了，我这老头子看着都想来一碗。”
江屹转过头，指了指网格旁边余出来的几个圆子笑了笑：“刚才煮的时候我多放了几个自己捏的，刘师傅要是不嫌弃，自己盛一碗尝尝。”
“哈哈！那感情好！我今天也沾沾大班孩子们的口福！”
刘师傅乐得眼睛都眯起来了，赶紧去拿碗。
江屹端起两个沉甸甸的托盘。
“刘师傅，我先给孩子们送过去了。”
“去吧去吧！趁热吃最好吃！”
刘师傅挥了挥手，已经迫不及待地开始给自己盛甜汤了。
江屹端着托盘，用推开后厨的大门，迈着步伐，朝着大班的教室走去。
走廊里，似乎已经能隐约听到孩子们按捺不住的欢闹声了。
