后厨里，江屹将最后一盆洗净切好的配菜稳稳地码放在备餐台上。
所有的肉类、蔬菜、葱姜蒜料，全都分门别类地摆放在了他伸手就能拿到的最佳位置。
江屹走到水池边，拧开水龙头洗净了双手，扯过一张纸巾擦干。
他看了一眼时间。
上午十点五十五分。
“彪子，食材都备齐了。”
江屹转过头，看向正拿着抹布做最后检查的陈彪，“时间差不多了。”
“得嘞！”
陈彪把抹布往水池边一搭，顺手洗了把手，“江哥，外头大堂我都收拾得锃光瓦亮了，空调也提前打到了最舒服的温度。
我这就去把门口的牌子翻过来！”
陈彪大掀开门帘走到大堂，径直走到玻璃推拉门前，伸手将门把手上的木质营业牌翻转。
“正在营业”四个字，正式面向了梧桐北路的街道。
念念正坐在小椅子上，两只小手放在膝盖上，穿着那件定制的洁白小围裙，胸口“小店长”三个字格外醒目。
“小店长，咱们开门迎客啦！”
陈彪乐呵呵地冲念念说道。
“干爹放心！我准备好啦！”
念念骄傲地挺起小胸脯，一双大眼睛紧紧盯着门外。
此时，梧桐北路的街道上，一辆黑色的大众轿车正缓慢地在路边寻找着停车位。
驾驶座上，胖虎爸爸刘刚双手握着方向盘，眉头微微皱着，忍不住开口抱怨。
“老婆，我说咱们这大周末的，在家舒舒服服睡个懒觉不好吗？
非得大老远开半个小时的车，跑到这么个街角小馆子来吃饭。”
刘刚叹了口气，满脸写着不情愿。
副驾驶上，胖虎妈妈李娟白了他一眼。
“你懂什么？”
李娟没好气地说道，“这可是咱们儿子昨天回家哭着喊着主动要求来吃的！
你忘了这臭小子以前吃口青菜跟要他命一样了？”
坐在后排儿童座椅上的胖虎，此时正兴奋地扒着车窗往外看。
“爸爸！你开快一点呀！我的肚子早就饿啦！
我要吃江叔叔做的饭！”
胖虎大声催促着。
刘刚无奈地摇了摇头。
“儿子，爸爸不是不带你吃好吃的。”
刘刚耐着性子哄道，“但是这种开在街边的小饭馆，能有什么好吃的？
无非就是些重油重盐的快餐盒饭。
你想吃红烧肉，等会儿爸爸带你去市中心的大酒楼，那里的才正宗！”
在刘刚的认知里，这种藏在街道拐角的小店，纯粹就是为了哄哄小孩，或者是周边上班族对付一口的地方，味道根本上不了台面。
“我不去大酒楼！我就要吃江叔叔做的！”
胖虎毫不退让，大声嚷嚷，“江叔叔是天下第一厉害的厨师！
念念也是这么说的！”
“行了行了，你别跟儿子犟了。”
李娟说道，“赶紧把车停好。
我倒要看看，这位能把咱们儿子治得服服帖帖的江顾问，手艺到底有多绝。”
刘刚把车停在路边的划线车位里，拔下车钥匙。
一家三口推开车门下车。
胖虎刚一下车，一眼就看到了不远处的招牌。
“妈妈！在那里！我看到念念的小碗标志啦！”
胖虎激动地迈开小胖腿，挣脱李娟的手，直接朝着“念念饭馆”的大门跑去。
“哎！胖虎你慢点跑，别摔着！”
李娟赶紧跟在后面。
刘刚锁好车，慢吞吞地跟了上去，嘴里还在小声嘀咕：“这名字起得还挺随便……”
胖虎跑到玻璃门前，用力推开了门。
“叮铃——”
风铃声响起。
“欢迎光临念念饭馆！”
门刚被推开，一道奶声奶气的声音就在大堂里响了起来。
胖虎定睛一看，立刻开心地喊了起来：“念念！
我来啦！”
念念从小椅子上站来，看到是胖虎，大眼睛瞬间弯成了月牙。
“胖虎！你真的是第一个来的耶！”
念念哒哒哒地跑过去，热情地拉住胖虎的手，“我爸爸和干爹已经准备好啦！”
这时候，李娟和刘刚也走进了饭馆。
刘刚进门后，打量了一圈四周。
大堂的地面拖得一尘不染，没有普通快餐店那种黏糊糊的感觉。
桌椅摆放整齐，空气中开着冷气，没有刺鼻的油烟味。
左侧的白墙上还贴着温馨的儿童画和照片墙。
“环境倒是弄得挺干净。”
刘刚在心里暗暗点头，但对饭菜的味道依然不抱太大希望。
“叔叔阿姨好！”
念念懂事地冲着刘刚和李娟打招呼。
“哎哟，这就是念念吧？
真乖，这身小衣服穿得真专业！”
李娟看着粉雕玉琢的念念，心都被萌化了。
陈彪从收银台走了出来，满脸热情的笑容。
“几位是胖虎一家吧？”
陈彪招呼道，“昨天就听咱们小店长念叨了，快里边请！”
“麻烦老板了。”
李娟客气地点头。
一家三口在中间的大桌旁落座。
刘刚刚坐下，还没来得及开口要菜单，念念就已经迈着小短腿，端着一个小托盘走了过来。
托盘上放着三杯大麦茶。
“叔叔阿姨，胖虎，请喝水！”
念念小心把杯子放在桌面上，奶声奶气地解释，“这是温温的大麦茶，一点都不烫哦，喝了可以解渴！”
看着这小团子的模样，刘刚的心都软了一下，赶紧伸手接过：“哎哟，谢谢咱们小店长。”
“不客气！”
念念顺手从兜里掏出几张菜单递过去，“叔叔看菜单，想吃什么就点，我爸爸做饭天下第一快！”
刘刚笑着接过菜单，低头看了一眼。
只扫了一眼，他的眉头就挑了起来。
“招牌蛋炒饭二十，时令蔬菜二十二，红烧肉六十八，糖醋小排五十八……”
刘刚在心里嘀咕：“这价格可真敢要啊。
一个街边馆子，这炒菜的价格都快赶上大商场的连锁餐厅了。”
他把菜单放在桌子上，看向李娟：“老婆，你看点啥？”
胖虎迫不及待道：“我要吃红烧肉！
还要吃青菜！江叔叔做的青菜是甜的！”
李娟笑了笑，对陈彪说道：“老板，那就来一份招牌红烧肉，一份糖醋小排，再来一份时令蔬菜。
主食的话，来三碗白米饭吧。”
“好嘞！一份红烧肉，一份小排，一份小白菜，三碗米饭！
几位稍等，马上就来！”
陈彪快速记下，撕下点菜单，转身走向后厨传菜口。
“江哥！第一单来了！”
陈彪将单子夹在滑轨上，大声报菜名。
后厨里，江屹应了一声。
灶台的轰鸣声瞬间响起，两口猛火灶同时开火。
江屹手起勺落，动作快如闪电。
红烧肉和糖醋小排这种上午已经慢炖入味的硬菜，在他手里只需要极短的时间回锅收汁、提鲜。
不到五分钟，清脆的出餐铃声响起。
“叮！叮！”
“菜齐了。”
江屹将三盘热气腾腾的菜推到出餐口。
“来了！”
陈彪端起大托盘，将三盘菜和三碗米饭放上去，掀开门帘走了出去。
大堂里，刘刚正靠在椅子上喝着大麦茶，心里还在琢磨着这顿饭到底值不值这个价。
“菜来咯！各位小心烫！”
陈彪将托盘里的菜一一端上桌。
菜一上桌，那股肉香和糖醋的酸甜味，就像长了钩子一样，直往刘刚的鼻子里钻。
刘刚闻到香味，喉结忍不住上下滚动了一下，咽了一大口口水。
他低头看向那盘红烧肉。
肉块切得方方正正，每一块都是标准的五层三花。
浓稠的酱汁紧紧包裹着肉块，肥肉部分微微颤动，晶莹剔透。
“这卖相……看着还真不错啊。”
刘刚在心里暗暗吃惊，但他嘴上依然不肯承认，“卖相好不一定味道好，现在的饭馆都喜欢放一堆香精色素。”
胖虎早就等不及了，拿着小勺子就去舀红烧肉。
“儿子慢点，小心烫。”
李娟赶紧帮他夹了一块放进碗里，顺手又夹了一筷子小白菜给他。
“嗯嗯！”
胖虎往嘴里塞，吃得满嘴都是酱汁。
刘刚举起筷子，夹起一块红烧肉，送进嘴里。
牙齿轻轻一咬。
刘刚简直不敢相信。
这怎么可能是一家街边小馆子能做出来的味道？！
就算是市中心那家他常去的人均五百的老字号酒楼，红烧肉也绝对做不到这种口感！
“这……”
刘刚顾不上说话，立刻端起面前的白米饭，筷子飞快地伸进红烧肉的盘子里，连夹了两块肉放在米饭上。
就着一口米饭，刘刚大口大口地扒进嘴里。
好吃！太好吃了！
酱汁的醇厚和米饭的清香在口腔中完美融合，刘刚瞬间觉得，自己刚才在车上说的那些话简直就是打自己的脸！
这六十八块钱一份，简直太便宜了！
坐在对面的李娟看着老公这副饿死鬼投胎的模样，惊讶地放下了筷子。
“老刘，你慢点吃，没人跟你抢！”
李娟有些好笑地说道，“真有这么好吃？”
李娟自己也夹了一块糖醋小排尝了一口。
酸甜适口，肉质鲜嫩多汁，外皮还带着一丝微脆。
李娟的眼睛也亮了：“天呐，这排骨的味道绝了！”
再看胖虎，小家伙不仅吃肉，居然破天荒地主动去夹那盘清炒小白菜。
“妈妈！江叔叔炒的青菜脆脆的！
一点都不苦！”
胖虎一边嚼着青菜，一边含糊不清地喊道。
一家三口坐在餐桌前，瞬间陷入了疯狂的干饭模式。
刘刚更是彻底化身为无情的干饭机器。
他一口肉，一口饭，筷子在半空中挥舞出残影。
甚至连盘子底部的红烧肉汤汁，都被他直接端起盘子，浇在了自己的米饭上。
眼看着那盘红烧肉就要见底了，胖虎急了。
小家伙护食地伸出两只胖乎乎的小手，紧紧护住盘子的边缘。
“爸爸！你慢点吃！你别抢我的红烧肉！”
胖虎急得大声抗议，“这是江叔叔做给我吃的！”
“儿子，爸爸就吃最后一块！”
刘刚脸不红心不跳地从胖虎的筷子底下硬生生抢走了一块肉，直接塞进嘴里，“你小孩子吃多了不消化！”
“呜呜呜妈妈，爸爸抢我的肉！”
胖虎委屈地告状。
刘刚根本顾不上搭理儿子，他咽下嘴里的肉，对大堂喊道。
“老板！再来份红烧肉！再加三碗米饭！”
