随着时间的流逝,后厨里的忙碌一直没有停歇。
江屹和陈彪两人将今天一整天需要用到的所有新鲜食材,全部清洗、切配、分类装盒完毕。
“备菜这活儿算是干完了。”
陈彪甩了甩手上的水珠,开口道。
江屹没有停下。
他转身走到灶台前,将已经焯好水的五花肉和肋排分别下入两口大铁锅中。
加入冰糖、生抽、老抽和各种大料,大火烧开后,转小火开始慢炖。
没过多久,红烧肉的肉香和糖醋小排的香气,便在后厨里交织着弥漫开来。
“彪子,肉我在这里看着。
你去把大堂收拾一下。”
江屹一边搅动着锅里的肉块,一边头也不抬地吩咐道。
“得嘞江哥,交给我!”
陈彪扯下腰间的围裙,走出了后厨。
他先是拎着拖把,将大堂的地面仔仔细细地拖了一遍,直到瓷砖光洁透亮。
随后,他走到墙边,拿起遥控器“滴”的一声打开了空调,冷风很快吹散了大堂里的闷热。
最后,陈彪又烧了一大桶热腾腾的纯净水,泡上炒制好的大麦,将茶水准备妥当。
做完这一切,陈彪走到收银台前坐下,灌了一大杯水。
后厨里,江屹揭开锅盖,看了一眼情况。
确认火候已经没问题后,他关掉了燃气灶。
江屹抬起头,看了一眼墙上的挂钟。
时间已经指到了上午十一点十分。
江屹掀开门帘,走到大堂。
“彪子,开门吧。”
江屹说道。
“好嘞!”
陈彪立刻站起身,走到玻璃大门前。
他将“暂停营业”翻到了“正常营业”那一面。
随后,陈彪回到收银台前,准备迎接客人的到来。
这大门才刚打开不到两分钟。
“叮铃。”
风铃声响起。
周明带着几个同事走了进来。
“江老板,彪哥,中午好啊!”
周明一进门就乐呵呵地打着招呼。
“哟,周明兄弟!今天来得够早的啊!”
陈彪笑着迎上前。
周明拉开椅子坐下,笑着说道:“那必须早啊!
昨天晚上我们小区群里都在聊你们家饭馆,说是卫生标杆。
我一琢磨,今天中午要是按以前那个时间点来,肯定连个站的地方都没有!
这不,我们提前溜出来占座了!”
“哈哈,周明兄弟有先见之明!
今天想吃点啥?”
陈彪拿出点菜单。
“还是老规矩,招牌红烧肉必须有,再来个麻婆豆腐,加一份时令蔬菜。
米饭给我们多盛点!”
周明熟练地点完单。
“没问题!稍等啊!”
陈彪扯下菜单,快步走向后厨传菜口。
就在周明他们刚点完单没一会儿。
“叮铃,叮铃。”
玻璃大门上的风铃声响起。
附近写字楼的白领,三三两两地结伴涌入饭馆。
短短十分钟的时间,大堂里所有的空桌子瞬间被坐满了。
过道里,也挤满了正在等位和打包的客人。
不仅如此,饭馆外面的马路边上,甚至已经自发地排起了一条长长的队伍。
火爆程度,比昨天中午还要夸张。
此时,饭馆外面的队伍后方。
染着黄毛的社会青年和身材干瘦的瘦猴,正双手插在裤兜里,走了过来。
黄毛嘴里嚼着口香糖,看了一眼排到马路牙子上的长队,不屑地“切”了一声。
“这破饭馆,吃顿饭还得排队,真他妈有病。”
黄毛吐掉口香糖,冲着瘦猴扬了扬下巴,“走,直接进去。”
两人根本没有排队的意思,直接越过长长的队伍,朝着饭馆大门挤了过去。
“让开让开!别挡道!”
黄毛伸手扒拉开前面正在排队的几个客人,挤到了最前面。
这一下,排在队伍最前面的一个男顾客顿时不乐意了。
男顾客皱着眉头,看着黄毛说道:“哎,你们两个人怎么回事啊?
大家都在这里排队,你们凭什么插队?”
黄毛一听,脚步瞬间停住了。
他转过头,走到那个男顾客面前,恶狠狠地盯着对方。
黄毛故意抖了抖肩膀,露出脖子上一道若隐若现的刀疤,语气嚣张至极。
“怎么着?”
黄毛伸手戳了一下男顾客的肩膀,“老子饿了,就得先进来吃!
你有意见啊?”
旁边的瘦猴也立刻凑了上来,挽起袖子,露出胳膊上的纹身,眼神不善地盯着男顾客。
男顾客看着两人,咬了咬牙,为了不惹麻烦,只能咽下这口气,往后退了半步,不再多说。
黄毛见状,得意地冷笑了一声。
“算你识相。呸!”
黄毛嚣张地吐了口唾沫,带着瘦猴走进饭馆。
刚一进大堂。
正好靠窗的一桌客人吃完站起身,准备去收银台结账。
黄毛眼疾手快,直接走过去,一屁股坐在了那张还没来得及收拾残局的桌子上。
瘦猴也紧跟着拉开椅子坐下。
正在旁边端菜的陈彪,看到了门口插队的这一幕,也看到了这两个小混混霸占座位的动作。
陈彪皱着眉头。
按照他以前的脾气,早就冲上去一人一脚把这两个小瘪三给踹出去了。
但是。
陈彪深吸了一口气,强行压下了心头的火气。
陈彪拿了一块抹布,走到黄毛这桌。
陈彪将桌上的残羹冷炙收拾干净,用抹布将桌面擦得锃亮。
随后,他将一张点菜单和一支圆珠笔“啪”的一声拍在桌子上。
“两位,吃点什么?
自己划单子。”
陈彪说道。
黄毛斜着眼睛瞥了陈彪一眼,拿起笔,在单子上随便扫了两眼。
“来一份招牌红烧肉,一份麻婆豆腐。
赶紧的啊,老子饿了!”
黄毛把单子往桌上一扔,喊道。
“等着。”
陈彪懒得跟这种人废话,拿起单子转身就走,直接来到了传菜口。
“江哥,7号桌,红烧肉、麻婆豆腐。”
陈彪将单子递了进去。
“收到。”
后厨里,江屹开口道。
紧接着,猛火灶再次发出轰鸣,江屹开始颠勺炒菜。
因为红烧肉是提前熬制好的,出餐速度极快。
没过几分钟,陈彪就端着一个托盘走了出来。
“7号桌,你们的菜齐了。”
陈彪将红烧肉、麻婆豆腐和放在黄毛的桌子上,随后转身继续去忙其他桌的单子,连看都没再多看他们一眼。
黄毛拿起筷子,看着面前的红烧肉,不屑地撇了撇嘴。
“不就是一盘破肉吗,排那么长队,脑子进水了。”
黄毛一边嘟囔着,一边夹起一块红烧肉,随手塞进嘴里。
可是,当那块红烧肉接触到舌尖的瞬间。
黄毛嚼了两下,整个人猛地僵住了。
“卧槽……”
黄毛眼睛微微瞪大,忍不住又夹了一块塞进嘴里。
坐在对面的瘦猴也夹了一筷子麻婆豆腐,让他忍不住连扒了两大口米饭。
“黄毛哥……这店的菜,真他妈绝了!
比咱们以前吃过的大饭店都好吃!”
瘦猴一边吃一边含糊不清地感叹。
黄毛连着吃了四五块红烧肉,喉咙滚动着咽了下去。
好极了。
黄毛心里竟然升起了一丝不舍得。
这么好吃的菜,他这辈子还是第一次吃到。
但是。黄毛的脑子里瞬间闪过老郑今天早上交代的任务。
菜再好吃,也不能当钱花!
黄毛咬了咬牙,放下了手里的筷子。
他抬起头,跟对面的瘦猴使了个眼色。
瘦猴心领神会。
他立刻放下碗,身体故意往前倾了倾,用自己的后背挡住了旁边几桌顾客的视线。
黄毛看准时机,迅速将手伸进裤兜里。
他摸出了那个被纸巾包裹着的小纸团。
黄毛左右看了一眼,确认没人注意他们这桌,立刻掀开纸巾,将里面那只死掉的苍蝇和铁丝,直接倒进了那盘红烧肉里。
为了逼真。
黄毛还特意拿起筷子,将苍蝇和铁丝往下按了按,让它们沾满了酱汁。
看起来,就像是这苍蝇和铁丝一开始就跟红烧肉一起在锅里炖煮出来的一样。
做完这一切,黄毛将纸巾随手塞回口袋里。
黄毛眼神瞬间变得凶狠。
“砰!!”
一声拍桌子声,骤然在大堂里炸响!
黄毛猛地从椅子上站了起来。
“老板呢!!给老子滚出来!!”
黄毛开口喊道。
这一声怒吼,如同平地一声雷。
原本喧闹的大堂瞬间安静了下来。
所有正在吃饭的客人们都被吓了一跳,纷纷停下了手里的筷子,转头看向7号桌的方向。
门口那些正在排队的顾客,也都探着脖子往里看。
陈彪刚好端着一盘菜走到一半,听到这声怒吼,他猛地停下脚步,眼神瞬间冷了下来。
“怎么回事?!”
陈彪开口问道。
黄毛根本不理会陈彪,他一把端起桌上的那盘红烧肉,举在半空中,指着盘子中央,冲着大堂里的所有客人喊道。
“大家都别吃了!快来看看这是一家什么黑心饭馆!!”
“老子点了一盘红烧肉,结果他妈的吃出了一只这么大的死苍蝇!
还有一截破铁丝!”
黄毛盯着陈彪,威胁道。
“把你们老板叫出来!
今天这事儿,要是不给老子拿两万块钱精神损失费,老子马上拍视频发到网上去!”
让江城所有人都看看你们这所谓的‘卫生标杆’是个什么恶心玩意儿!
老子今天非砸了你们这破店的招牌不可!!”