正在后厨洗菜池边忙活的陈彪，听到这动静，甩了甩手上的水珠，掀开门帘走了出来。
一抬头看到老张，陈彪顿时乐了。
“哟！老张！”
陈彪走上前，半开玩笑地打着招呼，“今天这太阳打西边出来了？
这还没到八点半呢，你这大周末的不好好在家里睡个懒觉，这么早就跑我们饭馆来排队吃饭啊？”
老张听见陈彪的调侃，笑着摆了摆手。
“彪子，你这就埋汰我了不是？
吃你家这口饭我虽然积极，但也不至于大清早七八点钟就来蹲点啊！”
老张走到陈彪跟前，脸色稍微正了正，“我今天来啊，是办正事的。”
“正事？”
陈彪愣了一下。
“对啊！”
老张往旁边让了半步，指了指身后，“之前你不是在咱们熟客群里发过招聘信息，说是饭馆生意太忙急招帮工吗？
我今天一早，就是特意带我一个远房亲戚来面试的。”
听到老张这么一说，陈彪这才认真打量起老张身后的那个人。
那是一个看起来四十多岁的中年女人。
她穿着一身洗得有些发白的深色长袖外套，头发用黑皮筋一丝不苟地扎在脑后，没有一点碎发掉落。
虽然脸上带着些常年干活留下的风霜痕迹，但整个人收拾得干净利落。
面对陈彪的打量，中年女人显得有些拘谨，但还是淳朴地对着陈彪笑了笑。
“哦！面试的是吧！”
陈彪立刻反应过来。
这几天饭馆的客流量成倍增长，他和江哥两个人确实快忙转不开轴了，招人这件事迫在眉睫。
陈彪赶紧转头，冲着后厨大声喊道：“江哥！
先停停手里的活儿！
老张带人来应聘了！”
“来了。”
后厨里传出一声回应。
紧接着，门帘被掀开。
江屹手里拿着一条干毛巾，一边擦拭着手上的水渍，一边从后厨走了出来。
一看到江屹出来，老张赶紧笑着迎了上去，热情地介绍起来。
“江老板，忙着呢！”
老张指着身边的中年女人，“这是我远房表姐，姓刘。
你和彪子叫她刘大姐或者刘阿姨都行。”
老张卖力地推荐着：“我表姐以前在老家，就是专门帮人做红白喜事大席的，在后厨打下手，干活相当麻利！
后来跟着我姐夫来江城打工。
前阵子，她打工的那个小饭店老板回老家不干了，她就失业了。”
老张拍了拍胸脯，打着包票。
“江老板，你别看我表姐年纪四十多了，但这体力绝对没话说！
干活一把好手，手脚干净，人又老实。
我昨晚想到你们招人，立刻就想到她了，保证不给你添乱！”
江屹站在原地听着老张的介绍，微微颔首。
他的目光落在刘阿姨的身上，随后，视线定格在了她那双微微交握在一起的手上。
那是一双常年干粗活的手，手指关节因为长时间劳作而有些粗大。
但最关键的是。
江屹看到，刘阿姨的十根手指，指甲全部剪得短平，贴着肉缘，指甲缝里干干净净，没有任何污垢。
看到这个细节，江屹在心里暗暗打了个及格分。
干餐饮这一行，个人卫生习惯比什么都重要。
指甲修剪得这么干净，绝对是个懂后厨规矩的人。
江屹收回目光，开口道。
“刘阿姨。”
江屹客气地称呼了一声。
刘阿姨显得有些受宠若惊，连忙摆着手回应。
“哎！江老板，您太客气了，您直接叫我刘姐就行！”
刘阿姨声音洪亮，透着一股直爽。
江屹没有纠结称呼，直接切入正题。
“我听老张说了你的情况。”
江屹看着刘阿姨，交代起工作内容，“我们饭馆现在的生意，很忙，客流量很大。
如果招你进来，主要的工作就是负责大堂的撤桌扫地、后厨的洗碗，以及每天早上的洗菜切配等杂活。”
江屹顿了顿，没有任何隐瞒，坦诚地说道。
“这些活儿比较繁琐，而且一到中午和晚上的饭点，客人催得紧，会非常累，几乎没有休息的时间。
你能适应吗？”
刘阿姨听完江屹的话，眼睛一亮，点了点头。
“能！太能了！”
刘阿姨拍了拍自己结实的胳膊，“江老板，您放心！
我这人没别的本事，就是有一把子力气！
以前在老家办大席，几十桌的碗碟堆得像山一样，我一个人连轴转就能全洗出来！
这都不叫事儿！
我不怕累，只要有活干就行！”
刘阿姨看着江屹，直接提议道。
“江老板，您也别光听我说。
您这会儿后厨肯定在备菜吧？
我现在就进去给您试个工！”
她将外套袖子挽了上去，“您要是觉得我干活不行、手脚不利索，我二话不说立马走人，绝不耽误您做生意！”
站在一旁的陈彪，看到刘阿姨这股干劲，顿时觉得对胃口极了。
他转过头，立刻跟江屹说道：“江哥，我看行！
老张介绍的人错不了！
咱们现在后厨正缺人手洗菜呢！”
江屹看着刘阿姨，微微点了点头。
“好。”
江屹侧过身，“彪子，带刘阿姨去后厨试工。
把早上刚买的蔬菜交给她处理。”
“得嘞！”
陈彪乐呵呵地在前面带路，“刘姐，跟我来！”
刘阿姨跟老张打了个招呼，快步跟着陈彪走进了后厨。
一进后厨，刘阿姨没有任何生分。
她从墙上取下一条防水围裙系在腰上，直接蹲到了洗菜池旁边。
陈彪把那几大袋子带着泥土的小青菜推了过去。
“刘姐，这些都要洗干净，黄叶子掐掉。”
陈彪交代了一句。
“交给我吧！”
刘阿姨打开水龙头，自来水“哗啦啦”地流进盆里
紧接着，陈彪就见识到了什么叫真正的“速度”。
只见刘阿姨双手在水盆里翻飞，左手抓起一把青菜，右手大拇指和食指一掐，黄叶瞬间剔除。
在水里快速荡了两下，甩干水分，整齐地码放在旁边的沥水篮里。
“唰唰唰。”
不到五分钟，整整一大盆带着泥沙的小青菜，就被刘阿姨洗得干干净净。
站在旁边看着的陈彪，眼睛都瞪直了。
“卧槽……”
陈彪小声嘀咕了一句，“这手速，都比我还快上不少！”
江屹这时也掀开门帘走了进来。
他没有说话，走到洗菜池旁，从洗好的沥水篮里抽出了一棵小青菜。
江屹仔细检查着青菜的根部和叶片缝隙。
没有泥沙，没有黄叶。
干净程度完全挑不出任何毛病。
江屹放下青菜，看向还在不停忙活的刘阿姨，脸上露出了满意的神色。
“刘阿姨，洗得很干净。
以后你就在店里干吧。”
江屹开口说道。
听到这句话，刘阿姨手里的动作一顿，高兴地抬起头。
“哎！谢谢江老板！我肯定好好干！”
刘阿姨干劲更足了，继续低头洗着空心菜。
就在这时。
后厨的门帘被人费力地掀开了一条缝。
“爸爸！”
念念穿着白色小围裙，两只肉乎乎的小手吃力地端着一个小塑料盆，吧嗒吧嗒地走了进来。
盆里装着满满半盆洗得干干净净的圣女果。
“爸爸你看！”
念念仰着小脑袋，大眼睛亮晶晶的，把小盆举高，“念念把小番茄都洗得干干净净啦！
一个都没有破哦！”
听到这软糯的奶音，正在洗菜的刘阿姨转过头。
当她看到扎着两个小揪揪、白白嫩嫩、大眼睛忽闪忽闪的念念时，心瞬间就被萌化了。
“哎哟喂！”
刘阿姨擦了擦手，满眼喜爱，“这是江老板的闺女吧？
长得可真好看！这大眼睛，跟个洋娃娃似的！”
刘阿姨看着念念手里的小盆，夸赞道。
“这么丁点大的小丫头，就知道帮爸爸的忙啦？
真懂事，真能干！”
听到一个陌生阿姨的夸奖，念念稍微有些害羞。
小丫头不好意思地抿了抿小嘴，抱着她的小塑料盆，往江屹的腿边缩了缩，半个小身子都藏在了江屹的围裙后面。
不过，念念是个有礼貌的好孩子。
她从江屹腿后探出半个小脑袋，乖巧地冲着刘阿姨打了个招呼。
“阿姨好。”
“好好好，真乖！”
刘阿姨笑得合不拢嘴。
念念眨了眨大眼睛，随后从自己端着的小盆里，挑了一颗圣女果。
她伸出肉乎乎的小手，将圣女果递向了刘阿姨。
“阿姨，你吃小番茄。”
念念奶声奶气地说道。
看到小丫头主动递东西，刘阿姨愣了一下，心里涌起一股感动。
她连忙摆了摆湿漉漉的手，温和地拒绝了。
“阿姨不吃，谢谢小宝贝。
阿姨手上都是水，你自己留着吃啊。”
说完，刘阿姨转头看着江屹，由衷地感慨。
“江老板，您这闺女教得真好，太招人疼了。”
江屹看着藏在自己腿边的女儿，脸上浮现出温柔。
他伸出手，揉了揉念念的小脑袋。
“洗得很好，很干净。”
江屹夸奖了一句，接过她手里的小塑料盆放在案板上。
“后厨这里地上滑。”
江屹蹲下身子，帮小丫头整理了一下有些歪掉的小围裙，
“去外面跟老张伯伯玩一会儿，爸爸这里很快就忙完了。”
听到爸爸的夸奖，又完成了任务，念念开心极了。
“好耶！”
小丫头兴奋地挥了挥小手，答应道，“那念念去大堂当小店长，接待客人啦！”
说完，念念转身吧嗒吧嗒地跑出了后厨，留下一串欢快的笑声。
