厨房里弥漫着桃子青涩的香气，混着糖霜甜丝丝的味道，被灶台余温一烘，暖融融地裹着人。
许岁安笑完，拿手背蹭了一下鼻尖，结果沾了满鼻子的桃毛，又痒得连打了好几个喷嚏，眼眶都泛起浅浅红意。
叶戚看不下去，伸手拽着他的手腕把他拉到水盆边，“先把脸洗了，回头桃毛弄进眼睛里，有你受的。”
许岁安弯着腰掬水洗脸，水花溅得到处都是，连叶戚的衣襟都湿了一片。
叶戚低头看了看自己前襟的水渍，没说话，只是从旁边的架子上扯了条干布巾递过去。
“你别光看着我弄。”许岁安接过布巾擦脸，从布巾后面露出一双被水洗得湿漉漉的眼睛，“你也洗手，帮我一起切。”
叶戚挑了下眉，“我没切过。”
“我教你啊！”许岁安顿时来了精神，把布巾往肩头一搭，拉着叶戚就站到了案板前，“我可跟王婶学了大半个时辰，名师出高徒，保证把你教会。”
灶台边的厨娘听了这话，默默地转过身去搅锅里的糖水，忍住笑没出声。
叶戚被许岁安按着站在案板前，低头看着面前那颗圆滚滚的青桃，哭笑不得。
“你先拿着刀，”许岁安站在他身侧，伸手去掰他的手指头，一根一根地帮他调整握刀的姿势，“手指扣在这里，别握太紧，手腕放松，不对不对，太松了，等下刀会滑。”
叶戚的手生得好看，骨节分明，握笔握剑都稳得很，但握菜刀的姿势怎么看怎么别扭。
许岁安绕着他转了两圈，急得额头都冒了汗，最后干脆直接上手，从后面握住叶戚的手，带着他的手腕试了两下动作。
“这样，手腕塌下去一点，刀面贴着指节走。”许岁安说话的时候气息喷在叶戚的后颈上，带着桃子的清甜味，“你试试看。”
叶戚按着他教的姿势，刀刃抵在桃子上，往下一压。
咔嚓一声，桃子被劈成了大小悬殊的两半，一半厚如指节，一半薄如纸片，桃核都被切出个白印子。
许岁安看着案板上惨不忍睹的成果，沉默了一瞬，然后很大度地拍了拍叶戚的肩膀，“没事，第一刀都这样，我第一刀还不如你呢。”
“你第一刀是什么样？”叶戚侧头看他。
许岁安的脸红了红，声音含混不清地嘟囔：“.....把桃子切飞出去了。”
叶戚想象了一下那个画面，嘴角压都压不住。
许岁安恼羞成怒地捶了他一下，“笑什么笑！你再笑我就不教了！”
“不笑了，”叶戚收敛神色，正色道，“请许师傅继续指点。”
许师傅很有派头地清了清嗓子，又重新帮叶戚调整了姿势。
这一次叶戚认真了许多，按他说的，刀面贴着指节，手腕微微下沉，刀刃压下去的时候力道均匀。
一片桃肉落在了案板上，虽然算不上多均匀，但至少像模像样了。
“成了！”许岁安比自己第一次切出完整的桃片还高兴，眉飞色舞地又从筐里拿了颗桃子塞进叶戚手里，“这颗也切了，切完咱们就装罐。”
叶戚看着手里的桃子，又看了看许岁安亮晶晶的眼睛，认命地继续切了起来。
两个人在厨房里忙活了小半个时辰，切好桃片已是菜油灯下影双摇。
叶戚切出来的桃片歪歪扭扭，和许岁安切的放在一起，一眼就能看出哪些是他经手的。
许岁安端详了一会儿，觉得这样也好，反正都是他们自己吃的，不讲究那些。
接下来就是腌桃。
许岁安把早就准备好的白砂糖端过来，又在厨娘的指导下往里头掺了小半勺盐。
叶戚不太理解为什么做蜜泽桃要放盐，许岁安其实也不太理解，但这不妨碍他现学现卖地跟叶戚解释：“王妈妈说，搁点盐能让甜味更甜，这叫、叫什么来着？”
“提鲜。”厨娘在灶边笑着接话。
“对，提鲜！”
许岁安边说边把糖和盐拌匀，然后拿起一片桃肉，在糖碗里滚了一圈，小心翼翼地铺进陶罐底下。
他铺了两片，扭头冲叶戚招手，“你来放。”
叶戚便也学着他的样子，拈起一片桃肉，往糖碗里蘸了蘸，铺进罐子里。
两个人你一片我一片地叠着，偶尔手指碰到一起，许岁安就抿着嘴笑冲他笑，然后若无其事地继续铺下一片。
铺到一半的时候，许岁安忽然想起什么，一拍脑门，“忘了个东西！”
他从厨架上找出一小碟干桂花。
许岁安往桃片上撒了一层干桂花，金黄色的花瓣落进白糖和青桃之间，颜色好看得让人心情都跟着亮堂起来。
等所有桃片都铺进了罐子，许岁安把剩下的白糖全都倒进去，又拿了双干净的长筷子，递给叶戚一双，自己留一双，两个人面对面站着，一起把罐子里的桃片轻轻拌匀。
叶戚不太会拌，动作僵得很，筷子戳下去差点把底下的桃片戳烂。
许岁安急得赶紧按住他的手，“轻一点轻一点，你这么大力气，等下全成桃子糊糊了。”
他握着叶戚的手腕，带着他画圈似的轻轻搅动，筷子在白糖和桃片之间慢慢地翻搅着，发出细微的沙沙声。
白糖渐渐被桃肉渗出的汁水濡湿，化成半透明的糖浆，裹着桃片和桂花，在灯下泛着琥珀色的光泽。
“行了行了，差不多了。”许岁安满意地看了看罐子里头，又拿起厨房里存的蜂蜜罐子，舀了两大勺蜂蜜浇在最上面。
琥珀色的蜜液缓缓渗进桃片缝隙，把整个罐子都染得亮汪汪的。
“等放到后天早上就能吃啦。”许岁安把陶罐的盖子盖好，小心翼翼地捧起来放到阴凉的角落里，还不忘在上面放张纸条做记号。
