五五分账？
闻言，苏禾心中快速盘算了一番。
不仅对半分成，且李夫人还包揽了所有前期的开销与场地。
这对于目前急需原始积累、又抽不出太多精力去管理市面琐事的她而言，无疑是一份诚意十足且让人无法拒绝的‘捷径’。
最重要的是，她看重的是千户夫人这层关系，她必须要与这些靠山利益捆绑起来。
“夫人大度，这合作条件我没有任何异议。”
苏禾从容一笑，坦然应下。
“不过，这铺子该怎么开、怎么卖？我倒有些粗浅的想法，想跟夫人商榷一二。”
李夫人见她答应得爽快，眼神愈发亮了几分，忙挪了挪身子。
“哦？你且说说看！”
苏禾将桌上的茶盏微微推开，伸出手指在桌面上比划了一下：
“咱们这里毕竟是边关重镇，不比那些富庶的府城，这里的富商巨贾、达官显贵统共就那么些人。
若是像旁人那样玩什么‘限量供应’的把戏，或是门槛设定太高的话，那在这地界怕是没什么活路。
所以，民女想着，咱们的生计得‘两条腿走路’，把买卖劈成高低两档路线，把所有群体都包揽在内。”
这也就是双轨营销！
“何为两条腿走路？高低两档又该怎么分？”李夫人听得新奇，忍不住追问。
苏禾根据前世所经历的一些营销方式，提出了符合当下的经营方式。
“这第一条腿，就是走高端‘预售定制’类的路线，针对的便是镇上的官家夫人和富商们！就如那日的锦囊福袋酥、鲜花饼以及特制寿点。
平日里店里的柜台上不售卖，凡遇上生辰、年节、做大寿或者府上办席时，便可以提前一日下订，专属定制款式与字样。
咱们可根据客户的预算来设定，比如外包装食盒的风格与搭配，再附赠一张手写的吉祥词或新颖小巧的挂件，礼盒盖上再贴上店铺独有的印签...”
缓了缓顺了口气，苏禾又接着补充第二条。
“这第二条腿，则是走平民化的‘大众薄利’路线，就是面向咱们镇上的普通老百姓和走街串巷的行商。
也就是我家小叔子他们如今卖的那种现烤软面包，饱腹感强，味道又香，咱们每日定量大炉烘烤，价格定得亲民些，让寻常人家咬咬牙也能买得起。
开张头五日，咱们不搞虚的，每日大张旗鼓的在门口送出一百份精巧的切块小样，只要路过就能免费尝一小口。
尝过了觉得好吃，老百姓自然就会掏钱买了，口口相传，这铺子的名声和人气，便能快速在镇上传开了！”
这一套高低并蓄、既拉满了逼格又赚足了人气，听得李夫人连连抚掌，眼中的惊艳之色藏都藏不住。
“好！好一个两条腿走路！”
李夫人看苏禾的眼神，简直就像在看一个活生生的财神爷。
“你这丫头，不仅手艺巧夺天工，这做买卖的算盘更是打得比那些老掌柜还要精明！”
“若是依你所言，咱们这铺子何愁不赚个盆满钵满？”
于是，两人一拍即合，当场便定下了合作的基调。
“既然买卖定下了，那这店名可得好好合计合计，得给店铺起个响亮的名字！”
李夫人一脸兴奋的提议着，她蹙眉思索了片刻，试探着开口。
“咱们这买卖以现烤软包和各式酥糕为主，得有个烟火气浓些、又透着雅致的名字。”
“你看‘麦香居糕铺’或是‘香焙糕铺’，这两个名字如何？”
闻言，苏禾笑了笑，“那就‘麦香居糕铺’吧！听着便有一股子刚出炉的麦香气，名字也朗朗上口，一听就是吃食铺子！”
她本就是个取名废，也懒得多费心思琢磨名字了。
至于现代那些响亮的招牌名字，她没打算采用，在什么山头唱什么歌，还是适当入乡随俗比较好。
“好！那就这么定了！”
李夫人一锤定音，显然对这个名字极其满意，当即兴奋地一拍桌子。
“等铺子修缮好了，我亲自托人去请县里最有名的老书法家，用上好的楠木打造一块烫金大匾！”
苏禾适当补充，“可以！咱们还可以再弄一个配套的匾额对联，上联：炉火焙麦包；下联：匠心制酥糕。正好可以点出咱们铺子的特色！”
闻言，李夫人由衷赞道，“好文采！这对联一挂，咱们麦香居的格调便立起来了。”
正事谈得差不多了，苏禾抿了一口茶，神色郑重起来。
“夫人，有一桩要紧事，我想提前与夫人说明下，免得日后生了嫌隙。”
李夫人一愣，“哦？什么事，你尽管说。”
“是这样的，现下我家中还有一百三十亩地要忙活，我近期又规划了一片药田，还搭建了一个暖棚，如今都离不开人。”
苏禾神色坦荡，语气真挚。
“所以，这铺子后续的制作运输、日常打理、账目核对以及经营管理，我打算全权交由我的小叔子萧骏负责。”
见李夫人眉头微挑，苏禾紧接着解释道。
“夫人放心，阿骏这孩子虽然年轻，但极有担当，脑子也转得快，他如今已能独立完成面点的制作了。
今日他还带人镇上摆摊售卖软包呢，是个能独当一面的好苗子！本来这门面点手艺，我就打算培养他的，所以，往后我想让他去铺子里主事，与夫人家的管事交接。
但你放心，我也会专注技术研发与新品改进这一块，严格把控产品质量，确保咱们麦香居每隔一两个月，就能推出旁人仿冒不来的新鲜花样。”
苏禾心里很清楚，她要未来要走的路，可不只是卖糕点，地头的活才是重头戏。
她必须把精力从琐碎的零售生意里抽出来。
让小姑子小叔子他们独立成才，赚钱供养自己的种养大业。
李夫人听罢，也并未介意，反而赞许道。
“你这丫头，当真是个甩手掌柜的料！不过这安排也稳妥，让他管经营，你专心做技术，那咱们这铺子日后必定长久。”
