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第249章 酸辣粉

作者:鎏漓字数:2.1千字更新时间:2026-07-13 00:02:46
第249章 酸辣粉

四下无人,苏禾也比较放松,她闭上了眼睛,开始释放自身异能。

淡绿色的光晕从她掌心缓缓溢出,像雾气一样弥漫开来,笼罩住整片菜畦。

肉眼看不见的变化在土壤深处发生,种子吸足了生命力。

而芽苗以肉眼可见的速度抽出嫩芽,根系朝着更深处的土壤扎去茎叶舒展。

一片欣欣向荣之象。

苏禾能清晰地感受到,每一粒种子都在她的能量滋养下变得鲜活起来,焕发出勃勃生机。

她沿着菜畦慢慢走过,异能的绿光也随之蔓延。

所过之处,土地仿佛都有了生命,嗡嗡的涌动着力量。

这便是她的底气。

第六个棚、七个棚、八个棚...

苏禾有序的挨个播种、释放异能,从天色刚泛亮,到太阳正空高挂。

第九个棚子,她留给了番茄苗,这个还得回头再移栽过来。

而第十个棚子,她暂且留着,打算之后若是再买些别的种籽,正好补种进来。

等她把最后一棚的土翻好,她已经有些乏力了,干脆一屁股坐在田埂上,缓缓气。

虽然有点累,但想着满棚绿油油的菜苗,她心里却极为满足。

此时,太阳已经升到了正空。

金灿灿的阳光斜铺在大棚顶上,棚布泛着柔和的光泽。

苏禾眯起眼睛看了看天,又回头望了望身后那一整片大棚,嘴角微微上扬。

这十棚蔬菜,可是过冬的希望啊!

缓坐了一刻钟,苏禾便走出了大棚。

她提着锄头,拎着空菜篮,踩着一脚的泥土,慢悠悠的往家走去。

路过蓄水池时,她停下来,弯腰捧了一捧水洗了把手,冰凉的水激得她倒吸一口冷气,却也清醒精神了不少。

她抬起头,望着远处炊烟升起的方向,心里很是平和踏实。

苏禾脚步轻快的回了家,刚进院子,就听到王桂香亲切的喊声。

“阿禾,你回来了!刚好,可以开饭了,做了你爱吃的土豆鸡蛋卷!”

“暧!马上来!”

苏禾放下农具篮子,加快了脚步。

**

下午,阳光正好。

苏禾拎着菜篮子去了村坝,想查看下晾晒的红薯粉条。

前几日,五万斤鲜红薯,她留了三分之一做红薯淀粉,成品将近两千斤。

剩余的三分之二,全部制成了红薯粉条,估摸着能有个四千斤样子。

这红薯粉条经过两天两夜的晾晒,今日怎么也能收了。

苏禾走进坝子,抬眼望去。

一排排竹架上,挂满了红薯粉条。

细细的粉条在秋日的阳光下泛着光,颜色白中透黄,根根分明,没有粘连。

她随手拿起一根,轻轻一折,清脆断开,断截面光滑平整,没有软芯。

“可以收了!”

见此,苏禾对着守在这里的几位长工招呼了一声。

随后,几人便开始动手收粉条了。

他们动作很小心,生怕碰碎了这些宝贝疙瘩,收到的粉条一捆捆码放在竹篮里,整齐的摞在一边。

至于红薯淀粉,早在前日便已收起来了,存放在干燥的陶罐里,用油纸密封着。

淀粉无需晒太久,暴晒一日便足够,存放在通风处,能放上大半年。

等收拾好红薯粉条,又让他们把骡车、牛车拉了过来。

众人一起动手,把一捆捆粉条搬上车,码放整齐,用油布盖好。

这一忙活,又是好几个时辰。

“驾~”

长工甩了个鞭花,骡车缓缓启动,慢悠悠地朝萧家小院驶去。

“来,一人一把,带回家尝尝。”

等把红薯粉条全部送回萧家后,苏禾给长工们一人分了一捆红薯粉条,约莫一斤左右的份量。

这干粉条一斤,可泡发出两三斤的熟粉条,寻常人家做饭,这一斤干粉条大概能煮六七碗的量了。

“谢谢苏娘子!”长工们连声道谢。

他们在萧家帮工这段时日,吃的用的真的是从未少过。

这长工,他们愿意在萧家干一辈子!!

“阿骏,你跑一趟....”

送走长工,苏禾又交代着萧骏,给村长家送了五斤红薯粉条,给沈书办家送了三斤。

萧骏称好数量,拎着竹篮子就脚步匆匆的出门了。

“这...这么多?!”

王桂香正站在院角处理土豆,瞧见车板上满满当当的粉条,惊得手里动作都停了。

“这...这可放在哪里好啊?”

一时间,她犯了愁。

随着这段时间的农忙收成,家里能堆放的地方都堆满了,就连蔬菜地窖里也挤满了土豆红薯。

眼下又来了这么多粉条,这可如何是好?

这一刻,王桂香恨不得自家有两个院子那么大。

苏禾思索道,“我们的房间可以放一下,阿骏的房间也可以再挤挤。”

“行吧,暂且只能这样了。”

王桂香叹了口气,心里却暗暗合计。

要不等明年开春,另起一座大院子??

不然,儿媳妇居住的房间都没一个转身的空隙,住着多憋屈啊。

“娘,今日的晚饭,我来做。”

这时,苏禾挽起了袖子,准备给大伙做点好吃的。

“你打算做啥?”

王桂香一看儿媳妇这跃跃欲试的架势,好奇的跟着她走进了灶屋。

苏禾拿起一捆红薯粉条,冲她笑了笑,“酸辣粉!”

酸辣粉做法并不复杂,关键在于汤底与配料。

苏禾先把红薯粉条用温水泡上,让其软化备用。

而后开始熬制骨汤,用的是昨日杀的土鸡,骨架与姜片、葱段一同下锅。

小火慢炖两个时辰,熬得汤色金黄浓郁,骨香四溢。

这汤底调味才是灵魂!

她取了一个大碗,调入辣椒红油、陈醋、醬油,撒上花椒粉,再舀一勺滚烫的骨汤冲一冲,酸辣鲜香的味道便扑面而来。

接着,粉条下锅煮至透明,捞出沥水,放进调好的汤底里。

芸豆炸得金黄酥脆,用油炸到表皮起泡后捞出,晾凉后撒在粉条上。

酸菜切成细丝,用辣椒油拌过,酸爽开胃;焯过水的青菜嫩绿欲滴。

最后撒上一把葱花、香菜,点几滴香油,红油油的汤面上,漂浮着翠绿的葱花与香菜。

这光是看着就让人流口水。

但这还不够!

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