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第95章 教学

作者:霸道财神爷的小娇妻字数:2.1千字更新时间:2026-05-10 02:51:14
第95章 教学

这话一出,屋子里顿时安静了一秒。

紧接着,全家人先是一愣,随即爆发出一阵震耳欲聋的善意笑声!

“哈哈哈哈!”白正渊笑得前仰后合,手指哆嗦着指着陆柏舟,“好你个陆柏舟!我说你平时连军区首长请吃饭都不去,今天怎么这么痛快就答应来我家了!搞了半天,是在这儿等着我呢!原来是惦记上我妹妹的厨艺了!”

白母也笑得直抹眼角笑出来的眼泪,嗔怪道:“小陆啊,你这话说的,可真是太见外了!以后你想什么时候来就什么时候来!”

白父虽然依旧没开口,但脸上的笑容怎么也藏不住,端着酒杯,连连冲着陆柏舟点头。

乔欣欣更是笑得眉眼弯弯,豪气万丈地打包票:“陆大哥,你把心放肚子里!以后你随时可以来蹭饭!只要我乔欣欣在家一天,绝对保准让你吃香的喝辣的,把你养得白白胖胖的!”

陆柏舟静静地坐在喧闹中。

他的心脏像是被一只柔软的手轻轻捏了一下,突然涌起了一股说不清道不明的暖意,顺着四肢百骸蔓延开来。

自从母亲沉迷生意,父亲整日忙于军务,他就没有感受过这种简单而纯粹的家庭温暖了。

“好。”他低声应着,声音里透着前所未有的放松,“那就这么说定了。明天我正好休息,早上八点,我来接你,带你去看铺子。”

“没问题!”乔欣欣一口答应下来,眼睛里满是对未来的无限期待。

……

酒足饭饱,白正渊和白父将陆柏舟送出了家属楼。

人一走,乔欣欣立刻收起了刚才的娇憨,切换成了雷厉风行的“创业女老板”模式。

她一把拉住正在收拾碗筷的白母,直接钻进了厨房。

“妈,碗先放着让哥回来洗!来,趁热打铁,我先教你做几道菜。今天太晚了,贪多嚼不烂,咱们就先学四个最基础的,你先死记硬背下来,回头咱们慢慢练手感。”

白母一听要学赚钱的手艺了,立刻神情肃穆,赶紧扯过围裙系上,站在被擦得干干净净的灶台前,像个听讲的小学生一样,一脸认真地盯着女儿。

乔欣欣走上前,从炉子上端起那一锅还没用完、颜色浓郁发黑的秘制老卤水,小心翼翼地放在案板正中央。

她指着这锅卤水,表情严肃地开始讲解:“妈,你记住,这卤味就是咱们家以后安身立命、发家致富的招牌!肉谁家都会煮,但最关键、最值钱的,就是这锅卤水!”

说着,乔欣欣从口袋里摸出一张叠得整整齐齐的信纸,递到白母手里。

“这卤水的配方,各种中药材的克数,我已经全都写下来了。回头你照着这上面的单子,去国营药店把药材配齐。”

白母双手接过那张写得密密麻麻的纸,借着灯光一看,上面写着八角、桂皮、丁香、草果……足足有二十多味香料!

“妈,你一定要看仔细了!”乔欣欣伸出手指,点着纸上的内容,再三叮嘱,“这是所有香料的严格比例,还有下锅放料的先后顺序!你千万记清楚了,哪个先放,哪个后放,火候是大是小,差一星半点,那味道可就千差万别了!这是咱们的命根子,绝不能外传,明白吗?”

白母死死地攥着那张纸,就像攥着一张能改变命运的金大腿,重重地点了点头,掷地有声:“欣欣,你放心!妈就是拼了这条老命,也把这配方死死烂在肚子里!”

白母双手颤抖着接过那张写满香料配方的信纸,像捧着什么稀世珍宝一样,小心翼翼地折叠了三四次,最后拉开衣襟,贴身放进里衣最深处的口袋里,还用手用力拍了拍,这才郑重其事地点了点头,掷地有声:“记下了!人在配方在!”

看着母亲这副如临大敌的模样,乔欣欣满意地笑了。

“妈,这就对了。不过光有卤味还不够,接下来,我教你做四道家常菜——红烧排骨、糖醋鱼、清炒时蔬、凉拌黄瓜。”乔欣欣麻利地卷起袖子,眼神清亮,“这四道菜,以后咱们摆摊的时候也可以顺带着卖。尤其是马上要到夏天了,天一热,凉拌菜绝对是抢手货!”

说干就干,乔欣欣拿起锅铲,一边动作麻利地示范,一边掰开揉碎了讲解。

从怎么切菜能锁住水分,到葱姜蒜爆香的时机,再到火候的控制与调料的配比,每一步都讲得清清楚楚、明明白白。

厨房里很快又响起了“滋啦滋啦”的炒菜声,浓郁的饭菜香气再次升腾而起。

白母学得那叫一个全神贯注,连眼睛都不敢多眨一下,一双饱经风霜的眼睛死死盯着女儿翻飞的手腕,生怕漏掉任何一个微小的细节。

等乔欣欣行云流水般地把这四道菜做完一遍,白母站在一旁,嘴里念念有词,已经在脑子里把这四道菜的做法和顺序过得滚瓜烂熟了。

“妈,脑子过会了没用,嘴上得能说出来。来,你背一遍给我听听。”乔欣欣放下锅铲,转过身,双手往胸前一抱,白净的小脸上扬起一抹俏皮的笑,俨然当起了严厉的小考官。

白母深吸了一口气,清了清嗓子,眼神笃定地开始背诵:“红烧排骨,先把排骨焯水去血沫,锅里放底油,加冰糖炒糖色,下排骨翻炒上色!接着加葱姜蒜、八角、桂皮、香叶爆香,倒生抽、老抽、料酒,加水没过排骨,大火烧开转小火慢炖四十分钟,最后大火收汁……”

白母中气十足,一口气把四道菜的做法连珠炮似的背了出来,竟然一字不差!

甚至连什么时候转大火、什么时候掐表算时间,都记得清清楚楚!

“好!妈,你这记性太厉害了!”乔欣欣惊喜地瞪大了眼睛,毫不吝啬地竖起大拇指,“既然理论过关了,那明天中午咱们家就吃这四道菜!你来掌勺,等我看完铺子回来,亲自检查你的手艺!”

白母一听这话,顿时觉得浑身充满了干劲,信心满满地把胸脯拍得“啪啪”作响:“没问题!你放心去办正事,妈绝对不会给你丢脸,保准让你吃出今天这个味儿来!”

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