乔欣欣欢天喜地地一拍手：“得咧！那我今天下午就去买材料，晚上咱们就试卖！”
她解下围裙，换了身干净的碎花长袖褂子，兜里揣着钱，哼着小曲儿出了门。
她先去了趟粮油店，称了三斤上好的木薯粉和半斤白糖，又一溜烟跑进旁边的供销社。
“同志，给我拿一包红茶，再要一箱牛奶。”
柜台后的售货员看她长得白净甜美，声音又软，态度都好了不少，利落地给她绑好了木箱。
买齐了原料，乔欣欣又在菜市场割了斤新鲜的五花肉，这才大包小包地回了小餐馆。
一进后厨，白母已经帮着把灶台刷得锃亮，锅碗瓢盆码放得整整齐齐。
“妈，咱们开始！”
乔欣欣洗干净手，挽起袖子，露出一双雪白纤细的手臂。
她把木薯粉倒进白瓷大碗里，加了一勺白糖，接着慢慢往里倒刚烧开的热水。
“搅的时候得用力，不能留面疙瘩，不然珍珠吃起来就不劲道了。”
乔欣欣手里拿着粗竹筷，呼哧呼哧地搅拌着。
等面团揉得光溜滑润，她倒在案板上，动作利落得像穿花蝴蝶。
先搓成一根根细长条，再用菜刀切成指甲盖大小的小丁，最后在手心里飞快地搓成一个个圆滚滚的小丸子。
白母在旁边帮着打下手，看得直惊奇：“哎哟，这小丸子圆滚滚的，还真像一颗颗黑珍珠，看着跟小汤圆似的。”
“妈，这煮熟了可比汤圆有嚼头多了！”
乔欣欣把搓好的珍珠放进翻滚的开水锅里。
没一会儿，原本白生生的丸子在开水里翻滚着，渐渐变成了半透明的黑褐色，油亮油亮的。
捞出来过了一遍凉水，沥干后拌上白糖，一颗颗晶莹剔透，看着就让人流口水。
接着是煮奶茶。
红茶包放进洗净的纱布袋里，扎紧了口，丢进大铁锅里。
茶香很快顺着热蒸汽散了出来，整个后厨都是一股清雅的茶味。
捞出茶包，乔欣欣把新鲜的牛奶咕嘟咕嘟倒了进去，又加了大半碗白糖。
“小火慢熬，可千万不能粘了锅底。”
乔欣欣拿着大铁勺，在锅里慢慢地搅动。
随着温度升高，一股前所未有的浓郁奶香夹杂着清爽的茶香，排山倒海般地从厨房里溢了出去。
“吸溜——”
白母使劲吸了吸鼻子，眼睛都直了：
“我的天，这味道咋这么香！比供销社那金贵的麦乳精还要好闻一百倍！”
正在前堂抹桌子的白父也被这股霸道的香味给勾了进来，伸长了脖子往锅里瞅。
虽然没说话，但那喉结可是一个劲地上下滑动，显然是馋了。
“爸，妈，熟了！你们快尝尝！”
乔欣欣笑着盛了两大碗，大铁勺往锅底一捞，在每碗里加了满满一大勺黑亮Q弹的珍珠，递了过去。
奶茶是温暖的浅褐色，上面结了一层薄薄的奶皮。
白母用勺子舀了一勺，吹了吹，小心意意地送进嘴里。
“唔——！”
入口一瞬间，白母的眼睛猛地瞪大。
茶香不涩，奶香不腻，甜丝丝、热乎乎地顺着食道一路暖到胃里，整个人都舒坦了。
她又咬了一口那黑乎乎的“珍珠”，外皮软糯，里面却带着一股子惊人的韧劲和嚼劲，越嚼越甜。
“好喝！太好喝了！欣欣，你这手艺绝了！”
白父端着碗，也是一口接一口，根本停不下来，连连点头：“不错，这可比大夏天喝的那些冰汽水强百倍，大冷天喝上一碗，浑身都热乎！”
白母一口气把碗里的奶茶喝了个精光，连碗底的最后一颗珍珠都用勺子舀着吃了。
她意犹未尽地砸吧砸吧嘴，双眼放光地拉住乔欣欣的手：“欣欣，这‘珍珠奶茶’要是搁在咱店里卖，指定能卖疯了！你打算卖多少钱一杯？”
乔欣欣笑得两只眼睛弯成了可爱的月牙，竖起一根白生生的小手指：
“一毛钱一杯。”
“一毛钱一杯？！”
白母眼珠子差点从眼眶里瞪出来，倒吸了一口凉气，手里的空碗都险些没拿稳。
“欣欣，你没开玩笑吧？一毛钱都能买两个大白面馒头了！这精贵玩意儿，谁舍得花一毛钱买水喝啊？”
乔欣欣看着母亲那副被吓到的模样，抿嘴一笑，声音又软又糯，耐心地拉着白母的手解释道：“妈，您先别急，咱们来算一笔账。您看，这红茶、牛奶是精贵，白糖和木薯粉也得花钱。但这一杯奶茶的本钱，零零总总算下来，差不多也就五六分钱。咱们卖一毛，利润就是对半开。”
“而且这东西在咱们整个市里都是独一份，别家根本没有。这人啊，都有个好奇心，特别是那些有工作的、手里宽裕的年轻同志。只要味道好，他们想喝就只能来咱们这儿，根本不愁卖！”
白母听得一愣一愣的，仔细一琢磨，好像确实是这么个理。
“那……那热牛奶呢？你打算卖多少？”白母还是有些不放心，拍了拍胸口问。
“热牛奶就八分钱一杯。”
“八分钱倒是不贵。”白母这回点头了，在心里飞快地拨拉着算盘，“一杯牛奶加点白糖煮开，成本顶多也就四五分钱，卖八分的话，这利润也挺可观的。”
“是呀，妈。现在天儿冷了，大家吃饭的时候，嘴里干巴巴的，都想喝点儿热乎、甜乎的东西。咱们这奶茶和牛奶正好能暖身子，保准好卖！”
说干就干。
当天下午，乔欣欣就找来了一块小黑板，用白色的油漆在上面工工整整、字迹清秀地写下新菜单：
*新增热饮：热珍珠奶茶一毛钱一杯。热牛奶八分钱一杯。*
写完，她又把门口挂着的大喇叭重新录了音。
很快，街口就响起了乔欣欣那甜得像浸了蜜一样的软糯嗓音：“瞧一瞧看一看啦！白家餐馆新增热饮！热呼呼的珍珠奶茶、香喷喷的热牛奶！天气转凉，来一杯暖胃又暖心！欢迎大家进来品尝！”
这甜滋滋的声音顺着喇叭，登时随风飘了大半条街，勾得路过的人纷纷驻足。
