第二天一早，乔欣欣吃过早饭，就急匆匆地往自家的小饭馆赶去。
清晨的空气里还带着点凉意，街上零星有几个骑着自行车的上班族，车铃声“叮铃铃”地响着。乔欣欣深吸了一口气，把昨晚脑子里那些关于陆柏舟和周黎光的纠结暂时压了下去。现在，赚钱和把饭馆做大才是最要紧的事！
推开饭馆的木门，白母已经在厨房里忙活开了。
炉子里的煤炭烧得正旺，发出红亮的光，白母正拿着一块抹布，用力地擦着灶台。听见门口的动静，她有些意外地抬起头，诧异地看着大步走进来的女儿：
“哎？欣欣，今天怎么起得这么早？平时不都得睡到八点多吗？怎么不多睡会儿？”
乔欣欣一边手脚麻利地解下挂在墙上的碎花围裙系在腰上，一边笑眯眯地走到灶台边：
“睡不着了，妈。我心里惦记着事儿呢，想跟您商量个事儿。”
白母停下手里的活，在围裙上胡乱擦了擦手，有些好奇地凑过来：“啥事啊？瞅你这一大早神神秘秘的。”
乔欣欣抿嘴一笑，从上衣口袋里掏出一张折叠得整整齐齐的白纸。她小心翼翼地展开，平铺在干净的案板上。上面用蓝墨水钢笔工工整整地写着几行字。
“妈，你看。我想给咱们店里添几道新菜。咱们开业也有一阵子了，虽然生意不错，但菜单上老是那几样，回头客天天吃估计都快吃腻了。咱们得整点新鲜花样，才能把人留住。”
白母一听，眼睛顿时亮了，连连点头：
“哎呀，这主意好！我前两天还琢磨这事呢。快给妈说说，你打算上啥菜？”
乔欣欣指着纸上的字，用她那软糯清甜的声音，一字一句地解释道：
“我想着，咱们这次先上三道新菜。
第一道，是红烧茄子。这道菜成本低，茄子在菜市场上便宜得很。但是它味道重、油水足，特别下饭！咱们定价可以便宜一些，专门卖给那些想省钱又想吃饱的客人。
第二道，是干锅花菜。现在虽然开春了，但早晚还是冷。这干锅花菜端上来的时候，底下点着小火，滋滋冒着热气，看着就有食欲，吃着也暖和，年轻人肯定喜欢。
第三道就更简单了，韭菜炒鸡蛋。这个快手，成本也低，适合那些不想吃太荤、又想吃点热乎菜的客人。而且现在开春，头茬韭菜最香了，正合时宜。”
白母凑过去看着那张纸，一边听一边在心里盘算，脸上的笑意越来越浓，一拍大腿赞同道：
“行啊欣欣！这三道菜确实都不难做，食材在菜市场也是一抓一大把。尤其是韭菜和鸡蛋，这阵子便宜得很，能省不少成本呢！”
乔欣欣甜甜地笑了笑，补充道：
“对，而且妈，韭菜炒鸡蛋这种菜，虽然各家各户都会做，但要做得滑嫩、好吃也不容易。只要咱们做得比别家香，客人自然就愿意来店里花钱吃。”
“那还等啥？今天中午咱们就先试做一遍，看看味道咋样！”白母也是个干脆利落的性子，立刻就去后面拿菜。
母女俩在厨房里忙活了一个多小时。
随着油锅的“刺啦”声，三道新菜陆陆续续出了锅。
那盘红烧茄子收汁收得恰到好处，每一块茄子都裹满了亮晶晶的酱汁，软烂入味，散发着浓郁的酱香，光是看着就让人咽口水；
干锅花菜用干辣椒和蒜片爆了香，花菜边缘带着微微的焦黄，脆嫩中透着一股子诱人的焦香，辣烟儿直往鼻子里钻；
最后一盘韭菜炒鸡蛋更是火候绝妙，鸡蛋炒得嫩滑金黄，大火一激，韭菜特有的清香被热油完全激发了出来，绿黄相间，看着就喜人。
中午十二点，白正渊穿着一身洗得发白的军装，大步流星地走进了店里。
他一进门，就使劲吸了吸鼻子，嚷嚷道：
“妈，今天做啥好吃的了？我在大院门口就闻见香味了！”
白正渊走到桌边，一眼就瞅见那三盘没见过的菜。他也没客气，拿起一旁的筷子，夹了一大块红烧茄子就送进嘴里。
他嚼了两下，眼睛猛地瞪大，亮得惊人：
“我的天！妈，这茄子绝了！比红烧肉还下饭！软乎乎的，全是肉味儿！”
白母没好气地笑着拍了他手背一下：
“你这孩子，慢点吃！跟饿死鬼投胎似的，也不怕烫着。让你妹妹看着笑话！”
白正渊嘿嘿直笑，厚着脸皮又夹了一大筷子干锅花菜塞进嘴里，含糊不清地嚷嚷：
“这能怪我吗？要怪就怪欣欣做得太好吃了！这花菜也带劲，脆生生的，还带着点辣味，配大米饭简直是绝配！欣欣，你这手艺以后要是嫁了人，那男的做梦都得笑醒！”
听到“嫁人”两个字，乔欣欣俏脸微微一红，脑海里不自觉地闪过陆柏舟和周黎光的脸，赶紧甩了甩头，把杂念甩开。
“哥，你觉得好吃就行。那咱们明天就把这三道菜写上菜单！”乔欣欣笑着说。
第二天中午，白家小饭馆正式推出了这三道新菜。
乔欣欣特意找来一块小黑板立在门口，用红粉笔把三个新菜名重重地圈了出来。不仅如此，她还把店门口那个平时放音乐的大喇叭给用上了，自己录了一段清脆响亮的广告：
“瞧一瞧看一看啦！白家小饭馆今天新增三道拿手新菜！红烧茄子！干锅花菜！韭菜炒鸡蛋！味道一绝，价格实惠，走过路过不要错过啦！”
大喇叭这么一喊，新菜一推出，效果简直出乎意料地好。
一到中午饭点，小饭馆里顿时挤得满满当当。
那红烧茄子几乎成了每桌必点的招牌菜，大家伙用汤汁拌着大米饭，吃得头也不抬；干锅花菜因为端上来的时候底下还滋滋冒着热气，特别受那些年轻工人和学生的欢迎；韭菜炒鸡蛋更是成了不少老顾客的心头好，有人在店里点了一份吃不够，临走前还要再打包一份带回家给家里人尝尝。
