方杰拿着药方,看着上边漂亮的字迹,他对苏云的欣赏,又多了几分。
最后苏云也没收方杰的钱。
只是叫方杰若是以后有需要出来吃饭的,就来他们酒楼就好了。
方杰脸上带着浅浅笑意,答应了一声好。
“以后我们需要吃饭,就认准你们云春酒楼了。”
苏云笑吟吟点头,“那就谢谢您了。”
“没事没事,说到底,还得我谢谢苏经理才是。”
他们说了一会儿,苏云便转身继续去忙了。
今天客人多,她事情也多,不能耽误时间太久。
在千家万户忙着团圆的日子,苏云他们在酒楼里继续忙活,替那些没有时间准备年夜饭的人,奉上一顿丰盛的年夜饭。
从早忙到晚。
等到打烊的时候,苏云已经累得腿都走不动了。
今天好忙。
比开业的时候还要忙。
虽然说桌数不算多,但是每一桌的饭菜都多了许多道,劳动强度自然也大了不少。
送走了最后一桌客人,苏云坐在凳子上,捶着胳膊腿。
郑飞带着员工在收拾善后,
苏云在凳子上坐了一会儿,转身进入了后厨里边。
她用灵泉水加草药,煮了一锅‘凉茶’,装在水壶里边拿出来。
“大家今天辛苦了,都来喝两杯解乏的茶,回家以后好好休息。”
他们今天上班,但是明天开始,苏云就让大家休息了。
等到初六再来上班。
钱要挣,休息也要休息。
她知道劳逸结合。
员工们都过来,喝了她帮倒的茶水,清凉的水顺着喉咙流淌进入肚子。
不只是疲惫的身躯为之一振,就连精神也瞬间变得抖擞起来。
忙碌了一天而困倦的身体,此刻也恢复了活力。
好像刚睡醒时差不多。
“经理,这也太厉害了吧?”
小芳看向苏云,止不住的敬佩。
一旁的其他人,也都跟小芳的想法差不多。
他们老板太厉害了!
能管理,经营好酒楼,还能够制作出很好喝,很有效果的凉茶。
他们真的太佩服老板了。
苏云抿着唇角笑了笑,“今天干活不累啊?还有力气夸我。”
她打趣他们别夸她了,省点力气,收拾好卫生,下班回家休息。
后厨还剩下一些没用完的边角料的菜,苏云让郑飞安排一下,分给他们一人打包一些回去家中。
等店里收拾好了,苏云便让他们回家去。
她与何春也准备回家了。
依旧是刘石来接她们。
冬天的晚上,寒风呼呼的,把酒楼的门关上,在外边挂上了休息的牌子,转头上了车。
“好冷好冷。”
苏云一边搓手,一边出声。
何春笑着把一个暖水瓶递给她。
苏云接过去,抱在怀中。
手指暖了不少。
回到了陆军大院,刘石是把吉普车开到他们家门口,先让她下车了,他们才把车开回家的。
家中还亮着灯。
萧远刚把凤龙台哄睡,带着萧怀瑾洗完澡。
平时苏云上班,他又当爹又当妈的,要照顾三个孩子,实在是腾不出手来,再去接媳妇儿。
只能拜托刘石去了。
看到媳妇儿下班回来,他脸上带着笑意迎上前来。
问她饿不饿,渴不渴?先洗澡还是先吃点宵夜?
男人在家里,把孩子照顾得很好。
她下班回来,他也把她照顾得很好。
苏云笑握着萧远的手,没有吃东西,也没有喝水。
就是拉着丈夫说说话。
生意要做,夫妻感情也要兼顾。
而对于平时忙着工作的人来说,晚上孩子睡着之后,夫妻独处的那点时间,则是他们增进感情的最好时间。
萧远升职到了副师之后,除了第一年过年值班外,接下来的几年,他都是休息的。
苏云明天也休息。
夫妻两人正好可以带着孩子,出去外边走走逛逛。
不过前提是,不要下雪。
不然带着孩子出门也不方便。
或许是听到了她的期盼,以至于第二天,大年初一,真是个难得的晴天。
苏云被苏文玉亲醒的。
她睁开眼睛,就看到自己宝贝闺女坐在床上,对她咯咯咯地笑。
“哎哟,这是谁家妹妹,怎么这么可爱呀?”
苏云笑眯眯地伸出手,把女儿抱过来,“刚刚是不是你在偷亲妈妈呀?”
苏文玉脸颊白里透红的,被妈妈抱着,她咯咯咯咯地笑得更欢了。
“起床。”
“妈妈,去玩,去玩。”
小姑娘拽着苏云的手,要把她从被子里拖出来。
苏云顺着女儿的手坐了起来,顺势把女儿拥入怀中亲了亲。
“好好好,妈妈起来,我们去玩。”
“嗯嗯!”
苏文玉很高兴。
牵着妈妈的手就要下楼。
苏云连忙按住她,“妈妈还没换衣服。”
苏文玉歪着头,好奇地看了看妈妈,理解慢了一些。
不过她很快反应过来了,牵着妈妈的手,带着妈妈往柜子那边走。
帮妈妈选漂亮的衣服。
就是小姑娘只记得漂亮了,忘记了外边的天气。
她替妈妈选了一条漂亮的连衣裙,款式很美,布料也很好。
是去年年中的时候,萧远去沪市那边参加峰会给她带回来的。
款式是沪市那边最新颖的款式。
苏云穿上去很漂亮。
但是可惜是夏天的款式。
不适合这个雪后初晴的新年第一天穿。
“妈妈穿,妈妈穿!”
苏文玉十分的固执。
她双手抱着漂亮的裙子,坚持让妈妈穿这漂亮的裙子。
“漂亮。”
苏云看着女儿那坚定的神色,她有些好笑,“可是文玉,妈妈如果穿这裙子,会感冒的哦。”
“你看,外面下雪呢,下雪了不能穿这么薄的裙子去外边,会冻感冒的。”
“文玉希望妈妈生病吗?”
苏文玉歪了歪头。
虽然不舍得妈妈的漂亮裙子,却也更不愿妈妈生病。
她坚持了一会儿,还是把妈妈的漂亮裙子放了回去。
就是小嘴撅着,还有些不开心就是了。
苏云好笑地摸了摸女儿的头发,正好这个时候萧远上来房间了,她就让他先把女儿抱下去。
“爸爸的宝贝闺女这是怎么了?”
萧远弯腰,把女儿抱了起来,面上带着笑意询问。
苏文玉绞着手指,“妈妈,漂亮衣服,不穿,不穿。”
萧远顿了顿,看到妻子手中的裙子,他笑了。
转身带女儿下楼,一边走一边哄。
他们父女下楼了,苏云关上门,换上衣服洗漱完了也下了楼。
小姑娘的情绪来得快,也走得快。
她下楼的时候,女儿已经被哥哥逗得咯咯直笑。
看到妈妈下楼来,小姑娘又开开心心地扑过来,要妈妈抱,要妈妈带出去玩。
今天的苏云,对于儿子女儿,有求必应。
他们不是单独一家出门,而是叫上了何春他们一家。
依旧是开了两辆车,两家人一起去逛皇城,去逛公园。
到处走走看看。
过了非常充实的一天。
年初二到初五,她们就没怎么出外边来玩了。
北方的冬天,哪怕是天气晴朗了,没有下雪,那也是冷的。
那刮来的风,好像刀子刮在脸上,能硬生生地,把人的肉皮刮下来一层。
他们成年人还好,抵抗力稍微强一些,出去吹吹冷风,回到家喝一杯灵泉水,就什么事都没有了。
但是孩子不行。
孩子本身年纪小,抵抗力,免疫力也比成年人的要差上许多。
就算苏云有很好的药,她也舍不得让孩子们出去吃苦受累。
索性就在有暖气的家里待着就好了。
到了年初六,她上班。
这个时候学校还没开学。
萧远也已经回去上班了。
苏云便只能把三个孩子带到酒楼去,一边处理店里的事情,一边照看三个孩子。
刘红旗跟刘长宏也还没上学。
他们跟他们妈妈一起过去酒楼里,帮着照顾弟弟妹妹,同时也能在店里吃饭。
免去了中午没人做饭,还要去吃饭堂的麻烦。
苏云带着孩子上班,每天都要冒着风雪出门。
把孩子裹得跟毛茸茸的熊猫一样,再骑着自行车,在街道上艰难前行。
她越吹冷风,想要买车的心智就越发的坚定。
没多久,孩子开学了。
苏云他们的酒楼,忙过了元宵之后,就迎来了淡季。
现在大家还不是那么的富裕,有人来酒楼吃饭,却不表示他们每次都会来。
虽然说店里每天依旧有十几桌,二十桌的客人,但是这对苏云来说,是远远不够的。
她找到了何春,与她商量着,店里要推出一些点心。
“那酒楼呢?”
何春问。
苏云,“生意照做,但是点心也得照样推出。”
她举了个例子,像是过两个月的端午节,到时候他们酒楼不仅可以推出端午订餐活动,还能推出端午走亲访友的礼盒。
“礼盒?”
何春没听过,不知道这是什么意思。
苏云简单的解释了一番所谓的礼盒的含义,何春明白了。
她虽然不知道礼盒的前景如何,但是既然妹子说能挣钱,那肯定就能挣。
她只需要配合就好了。
“好,那就按照妹子你说的来。”
“嗯,我们先研究几款作为我们云春酒楼招牌的点心,慢慢的推广出去,争取把名气打出去。”
想要挣多一些钱,只是守着酒楼,做即食是不行的。
的脑子打开,思路打开。
才能挣钱。
苏云还想着,酒楼以后生意好了,她买小轿车的时候,就算被人羡慕嫉妒,也能用酒楼挣钱来堵住那些人的嘴。
所以,云春楼的生意,绝对不能不愠不热。
一定要火爆起来才可以。
何春的厨艺很好。
但是如果要专门研究点心,还是差了一些。
她需要人帮忙。
苏云大手一挥,另外招了一个点心大师傅。
再招了两个点心的小工。
这样何春就能专心做店里的菜了。
她招的点心师父恰好也姓何,也不知道跟何春他们是不是亲戚了?反正就同姓而言,何春称他一声叔。
苏云也笑着叫何叔。
何启做点心的手艺很好,据说他的祖上,是在皇宫里给贵人们做点心的大师傅。
只不过后来时局动荡,他们家一代不如一代了。
等到了何启这一代,老祖宗的手艺丢得差不多了。
但是尽管如此,何启依旧是附近邻居们,交口称赞的好厨师。
苏云之所以找到他,也是多方打听,多人推荐,几次拜访之下,才把何启请来。
何启到了店里,看到了后厨,他就朝苏云摇了摇头。
“后厨东西太多了,我做点心,要安静的环境。”
这个后厨油烟味浓,烹饪的时候发出的声音,准备菜的时候发出的声音,都很影响他做点心。
苏云明白了。
要安静的环境,她绝对有。
别的没有,她就是房子多。
很快就给何启腾出了一间非常安静的屋子,就在她们云春酒楼的后边。
一条巷子连着,闹中取静,又没有脱离云春酒楼。
点心房准备好了之后,苏云就可以按照何启给的材料清单,开始去采买东西。
准备做点心。
刚开始的时候,她准的的东西不多。
这是她跟何春,何启商量过的。
因为不知道销量如何,本着探路的理念,先做几个款式,每个款式做个一两斤,放在酒楼的前台,等客人结账买单的时候,让客人们尝尝。
看看他们喜欢什么样的?
等调查的人数够了,苏云他们再确定,要做什么点心。
最终在一轮又一轮的品尝之后,苏云她们选择了三款点心。
一款是用板栗为原材料的,取名叫云春糕的板栗糕。
另外一款,则是以晒干了的大米,还有红枣,白糖为原材料的红枣米糕。
最后一款,则是现在比较少见的,用山药为原材料的山药糕。
这三款在店里收到的好评最多。
基本上是尝过的都说好。
苏云拍板下来。
何启带着小工,把这三款点心每款做了三斤出来。
再用油纸包好,装进了苏云手绘的礼盒中。
漂亮的礼盒,上边还扎着一条红色的丝带。
不能说精致万分,只能说,处处透着用心。
三款点心刚刚上架,就有人打听价格。
得知一块钱一盒之后,有人当场要了两盒。
也有人买了一盒回去,先尝尝,之后再看。
“苏经理,剩下的点心全给我包起来,我要了。”
方杰带着笑意的声音插入进来。
苏云抬起头,看向门口。
看到方杰,她也笑了笑,“方总今天有空过来?”
方杰摆手,“原本是挺忙的,但是正好有几个客户过来,还没吃饭。”
他就把他们带到云春楼来吃饭了。
苏云知道,这是方杰在照顾她的生意。
她十分的感激。
只是看到门外进来的人的时候,她微微愣了愣。
这几个人,怎么给她一种莫名的熟悉感?
他们是在什么地方见过吗?