第2057章 2057
李乐给顾元成说的话里有真有假有坑，但有一句确实没诓顾元成，回家准备过中秋的饭菜。。
若只是自家四口人过节，倒也不必如此大动干戈。可今年中秋，有一群无家可归的。
昨晚从马场回来，小李厨子便提前将要用的干货泡发上，又将鸡骨架、猪骨、火腿丢进大锅煮高汤。
第二天过了中午，厨房里逐渐开始五味纷呈。
大小姐要来帮忙，系着围裙刚迈进厨房门槛，李乐一转身，手里握着锅铲，上下打量她一眼，“出去。”
“我就帮你剥个蒜。”
“你剥蒜？上次谁说剥蒜剥完了指甲缝里全是味儿，抠了三天跟我说下次再也不剥了？”李乐扶着大小姐的肩膀，把她转过身去，往外推，“去，陪娃玩，别在这儿碍手碍脚。”
“我怎么就碍手碍脚了？”
“你往那儿一站，我心里就乱。”
大小姐被他推着往前走，扭头瞪他，“你说这话是夸我还是骂我？”
“夸你，夸你魅力大，大得我炒不了菜。行了吧？出去出去。”
可撵走了大的，却挡不住小的。
“阿爸！你在做什么呀？”李笙率先扑到李乐腿边，仰着小脸，一双黑葡萄似的眼睛眨巴着，满是好奇。她今天穿了件鹅黄色的开衫，配着深棕色灯芯绒背带裤，头发被曾敏扎成两个小揪揪，随着动作一甩一甩的。
“做菜呀，过中秋节，晚上有好多人来吃饭。”李乐正用刀背刮着一块老姜，头也不抬。
“有什么好吃的？”李椽也凑了过来，穿着和李笙同款的深棕色背带裤，里面是浅蓝色条纹衬衫，头发理得短短的，露出饱满的额头，小手背在身后，眼神却和李笙一样，直勾勾地盯着流理台上那些瓶瓶罐罐、生鲜食材。
“唔……好多好吃的。”李乐想了想，决定用他们能理解的词汇，“有鱼，有虾，有肉，还有……笙儿爱吃的蛋羹，椽儿爱吃的甜甜的糖酥里脊。”
“蛋羹！”李笙立刻踮起脚尖，两只小手扒着台面，努力想把小脑袋探上去看。
奈何个子太矮，只能看到台子边缘和上面吊柜的底部，“在哪里？我要看蛋羹！”
李椽见状，也轻轻拉了拉李乐的裤腿，“阿爸，我能看你做饭么？”
“不可以。”
“为什么？”
“因为厨房危险。有火，有刀，有油。”
“可是我想看。”
“站外卖你，隔着玻璃也能看。”
李笙把脸贴在玻璃门上，鼻子压得扁扁的，像一只被关在门外的小猫。
李乐看着她那副样子，忍不住笑了，走过去把门拉开一条更宽的缝，“站在门口，不许进来。”
李椽乖巧地点点头，两只小手扒着门框，踮着脚尖往里看。
“阿爸，这个黑黑的、软软的是什么？”
“这个啊，叫海参，是大海里的……嗯，一种小动物，晒干了，泡水就会变大。”
“小动物？”李椽皱起小眉头，仔细看了看，“它……它有眼睛吗？”
“嗯……有吧，不过很小，你可能看不见。”李乐用筷子夹起一只，凑近些，“你看，这里，是不是有点像嘴巴？”
李椽凑近了看，小鼻子几乎要碰到海参，然后很认真地点头，“嗯，像。那它……疼吗？”
“它已经……不疼了。”李乐尽量用温和的方式解释这个有些残酷的食物链事实，“它现在变成好吃的了，能让椽儿吃了长得更高，身体棒棒。”
“哦。”李椽似懂非懂，但没再追问，目光又转向旁边另一只碗里泡着的、金黄色的干贝，“这个呢？黄黄的，像小扇子。”
“这叫干贝，是海里的贝壳里面的肉肉晒干的，也很鲜。”李乐用筷子夹起一颗，放到李笙鼻子前，“闻闻，香不香？”
李笙使劲吸了吸小鼻子，然后咧开嘴笑了，“像……像大海的味道！”
“对，大海的味道。”李乐笑着把干贝放回去，开始处理一条已经收拾干净的鲈鱼。他用刀在鱼身两面划上几道斜口，均匀地抹上盐和料酒，又塞了几片姜和葱段到鱼肚子里。
“阿爸，鱼鱼为什么不说话？”李笙看着那条安静的鱼，忽然问道。
“因为……它睡着了。”李乐手上动作不停，“我们要把它做成好吃的，它就在我们肚子里继续睡觉，然后变成我们的力气。”
这个解释似乎满足了李笙的想象，她点点头，不再看鱼，“阿爸，我想尝尝那个。”
“生的，不能尝。”
“那个呢？”
“那是酱油，咸的。”
“那个红色的呢？”
“那是枸杞，熬汤用的。”
“我可以吃一个吗？”
“给。”
“呸呸，不好次。”
“哈哈哈。”
“这个呢？黄黄的，像油。”
“这是蚝油，用生蚝做的，很鲜。”
“生蚝是什么？”
“是……海里的另一种贝壳，肉肉很鲜甜。”李乐觉得今天这顿饭，顺便成了海洋生物科普课。
“那这个白白的呢？”
“盐。”
“这个一粒一粒的呢？”
“花椒。”
“这个……”
“笙儿，你是十万个为什么吗？等阿爸做完饭，慢慢告诉你好不好？不然菜要糊了。”
李笙“哦”了一声，总算暂时安静下来，但眼睛还是没闲着，看看这，看看那。李椽则一直很安静，只是目光随着李乐的手移动，看他把不同的东西放进不同的碗里，动作娴熟，有条不紊。
忽然，李笙的注意力被窗台上一个小竹篾盘子吸引了。盘子里晾着一些李乐刚炸好的花生米，还有几片炸得金黄酥脆的紫苏叶。花生米的油香和紫苏叶特有的清香飘过来。
“阿爸，那个……可以吃吗？”李笙指着花生米，眼睛亮晶晶的。
“那个是生的……哦，炸过的，但还很烫，晾凉了才能吃。”李乐看了一眼。
“可是……笙儿饿了。”
“中午刚吃完就饿了？”
李笙瘪瘪嘴，摸摸自己的小肚子，做出一副可怜相。
李乐他叹了口气，用筷子夹起两粒已经不太烫的花生米，吹了吹，一人喂了一粒。
“咔嚓，咔嚓。”李笙嚼得欢快，小脸上全是满足。李椽也小口小口地嚼着，眼睛弯成了月牙。
“还要！”李笙吃完，立刻要求。
“等等。”
李乐转身去切葱姜蒜末。李笙不甘心，趁李乐背对着她们，小手悄悄伸向竹篾盘子……
“李笙！”
李笙小手立刻缩了回来，吐了吐舌头。李椽在旁边看着姐姐，抿着嘴偷偷笑。
“阿爸，你要做多少菜？”李笙又问。
“十几道吧。”
“有甜的吗？”
“有，拔丝红薯。”
“拔丝红薯是什么？”
“就是红薯裹上糖浆，能拉出丝来。”
“像蜘蛛丝那样吗？”
“……比蜘蛛丝粗。”
李笙想了想，又问，“阿爸，你为什么喜欢做饭？”
李乐被她问得一愣。为什么喜欢做饭？这个问题，他还真没认真想过。
“因为……做饭的时候，脑子里不想别的。”
李笙当然听不懂这些话。她只是歪着头看着李乐，觉得阿爸说这些话的时候，表情和平常不太一样。
“阿爸.....”
“老实站着。”
李乐正琢磨着是先做海参烧蹄筋，还是先把高汤里的干货捞出来处理，就听到院子里传来一阵咋呼。
“笙儿呢？椽儿呢？快来迎接干妈！！！”
听到这个声音，李乐长长地松了一口气，心说，猴王来了。
