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第512章 这不就是本菜谱吗?

作者:本本猫字数:2.1千字更新时间:2026-05-26 00:03:34
第512章 这不就是本菜谱吗?

“这是南疆特产的麻制细绳,韧性极强,耐水泡、耐高温。”

“用途嘛,简单直白点说就是用来捆绑活鸡的。”

“当然,死鸡也行,用来固定肉质形状,防止腌制、油炸过程中肉身散架,仅此而已。”

“你家祖上怎么文绉绉的,要不是我有点学问,还真看不懂。”

鱼治看了一眼解释道。

还别说,写这本厨艺大典的还是个文化人。

说的是头头是道的。

很有文化!

“那......那这无心籽呢?”

王破之感觉自己的呼吸好像有点困难。

“无心籽啊。”

“医书有云,无心籽黑色椭圆颗粒,味苦微辛。”

“既是药材,又是香料。”

“你不会以为是磨灭凡心、冰封七情的绝情秘药吧?”

“你是不是话本看多了。”

“这是黑胡椒籽,寻常商贩就能买到的廉价香料,碾碎涂抹肉面,压制肉腥,增添风味用的。”

鱼治有些好笑的看着王破之。

仿佛在看一个清澈愚蠢的大学生。

短短三句翻译,就已经让王破之浑身僵硬,指尖不受控制的颤抖。

“不可能,不可能的。”

“还有这个,剔赘,这你总没法解释了吧?”

王破之继续向下滑动纸面,寻找着一条条和武道有关的信息。

妄图找到自己才是正确的证据。

“何为剔赘?”

“这你都不知道吗?”

“感觉你这肯定是没好好上学。”

“ε=(´ο`*)))唉........你们这些有钱的公子哥就是这样,有钱的时候就不爱学习。”

“现在落难了,书都看不明白了。”

“书中自有黄金屋,书中自有颜如玉。”

“不管怎么样,要好好学习的呀。”

“算了,现在跟你说这些也晚了,我给你翻译一下好了。”

“剔赘就是剔除鸡鸭多余肥油、淋巴、杂毛。”

“修整边角废料,让食材卖相规整,方便入味。”

“简单来说,就是每个厨师入门必学的手艺处理生肉。”

鱼治摇着头,一脸的叹息。

那是对无知少年的哀叹。

少壮不努力老大走伤悲啊!

读书好啊,书得读啊!

“可......这.......这.......那........那........”

王破之一时失语。

.“什么这这那那的,我知道你想问什么。”

“后面的还是看不懂是吧。”

“也罢,我好人做到底,都给你翻译翻译好了。”

“何为文火淬腑,武火炼皮?”

“文火,温水浸泡腌制。”

“武火,滚水焯水定型。”

“文武火在烧饭的时候是经常用到的。”

“所谓文火慢炖,武火爆炒。”

“淬腑炼皮,说白了就是焯水去血沫,内外同步处理食材,让肉质紧实,油炸时不至于炸裂崩碎。”

“至于何为五香凝劲,三苦固元?”

“那就更简单了。”

“五香指的是八角、桂皮、小茴香、花椒、香叶。”

“简单来说就是最常用的五种香料。”

“至于三苦,指的是黑胡椒、陈皮、甘草。”

“也是厨房里常见的香料。”

“这几种香料不断混搭,用量不同,可以做出不同的味道。”

“一般用起来都很讲究的。”

“书上的配方是用它们调配复合型腌料,长时间静置腌制,让香料滋味渗入肌理。”

“唔,有空倒是可以试试。”

“感觉这配方味道不会太差。”

鱼治已经想好了,等回现代就让人试试这个配方。

万一好吃呢?

当然,当务之急还是要和王破之翻译清楚。

省的这看话本走火入魔的小子还以为自家的是绝顶神功。

到时候练得走火入魔可就不好了。

最后,鱼治指向绢册末尾那行终极总诀,也是王破之梦寐以求、以为功成便可纵横江湖的至高境界。

“功成之日,肉身金黄,外脆内腴,气血丰盈,一口可心随意动。”

“这句话翻译成人话就是油炸熟透,外皮金黄酥脆,内里肉质鲜嫩多汁。”

“食客吃完之后,短暂获得快乐。”

“这本菜谱收集了露水清洗整鸡,麻绳捆绑定型,胡椒五香腌制,温水入味,烈火油炸。”

“记载了好几道菜肴,真真是挺难得的。”

鱼治话音刚落、

轰!

王破之只感觉脑袋一声惊雷。

一瞬间,过往所有画面疯狂涌入王破之脑海。

雨夜祖宅里,冰冷短匕划破皮肉的极致剧痛。

数日强行对照菜谱口诀运气,气血逆行、内腑撕裂的无尽痛苦。

他舍弃看男人的根基,毁掉自己一生。

结果,居然有人告诉他这一切的一切,都是假的。

到头来,他练的居然只是一本菜谱。

他家也从来没有绝顶的武功传下来。

极致的荒诞,极致的讽刺,如同万千利刃,同时刺穿他的五脏六腑,碾碎他最后的心智。

“不……不可能……”

王破之嘴唇疯狂颤抖,脸色惨白如纸。

眼底血色密布,声音破碎嘶哑。像是困兽最后的哀嚎。

“诶呀,有啥不可能的。”

“你这就是典型的文盲。”

“要是搁我们那边,叫九漏鱼。”

“九漏鱼知道吧。”

“哦,我忘了,这边不流行这个。”

“反正你啊还是得好好读书。”

“我在客货镇开了个识字班,你要是没事可以去读书,免费的。”

鱼治好心好意的说道。

“不~~~~”

王破之脑中最后一根弦,彻底崩断。

一口滚烫猩红的鲜血,毫无征兆喷涌而出,溅洒在洁净地板上,刺目无比。

下身旧伤彻底崩裂,温热的血液浸透衣裤,肉体剧痛叠加精神崩溃,双重绝望瞬间吞噬他。

他双目失神,眼眶赤红,浑身剧烈颤抖,整个人瘫软在床上。

原本骨子里那股隐忍、偏执、凶狠荡然无存,只剩下空洞与死寂。

没办法,这打击实在是太大了。

更重要的是,既然这不是绝顶的秘籍。

那他复仇的希望也就不在了。

一切,仿佛都失去了希望。

他又成了那个失去一切的无能废物了。

他再也不能给家里人报仇了。

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