中午吃完饭之后，陈启山没有午休，而是带着萍萍和莹莹准备制作萨其马。
萨其马的用料很简单，面粉，鸡蛋，葡萄干，白糖或者蜂蜜，有条件的加点枸杞。
虽然用料简单，做起来也不难，但想要萨其马好吃，却没那么简单，重要的是糖分比例。
太甜或者不甜都不好，得适中，陈启山第一次做的时候，也没调好，做出来的萨其马有点甜腻，后来他用木头打了模具。
一个模具就是十斤的量，再把糖分比例调好，再次制作出来的萨其马就很好吃了，带着一种特有的香味。
切好之后，众人都尝了尝，全都竖起大拇指，陈启山让萍萍继续做，他送刘影去上班，顺便带了一些萨其马送去大姐家。
大姐家里没人，都在牛家村建房呢，但牛大力就在招待所，所以都交给了牛大力。
“怎么想起做萨其马？”牛大力边吃边问道。
“教萍萍呢，”陈启山说道，“我准备让萍萍和莹莹在暑假多做点萨其马，让小六帮忙销售，给她们攒点零花钱。”
“这到是不错的路子，”牛大力闻言，想了想说道，“多做一点，我试试放在招待所，看看有没有人喜欢吃。”
“没问题。”陈启山笑着点头，“你也带点回村，上梁的时候，用来招待大家非常不错。”
“买点糖就够了，他们不配吃。”牛大力一脸不屑。
萨其马可是好东西，甚至是难得的好东西，这年头买糕点都要票，萨其马是正经的糕点。
寻常人家根本吃不上，而且店里卖的更贵，陈启山用料虽然简单，但用心制作。
不管是样式，还是切法，都足以保证萨其马一块块都是相同大小，给自家人吃没问题，但要想卖出去，价格绝对不能低了。
这样的好东西，牛大力肯定不舍得给牛家村的人吃，留给自己孩子吃不好吗？
陈启山对此只能笑了笑，不予置评，反正是姐夫，他说什么就是什么吧。
“你少吃点，这东西含糖量高，你好不容易瘦下来，可别再发胖了。”陈启山离开前说道。
“谁让你做的这么好吃，”牛大力有点不好意思，“你回去多做点，明天让小六送过来，我多买一点，估摸着大家都想要。”
“行。”陈启山点头。
天气虽然很热，但萨其马也没那么容易坏，多做点也没什么，就算没人买，家里还那么多人呢。
回到家，萍萍和莹莹还在厨房忙活，二妮带着大双胞胎在厨房坐在不动，手里还有啃着一大半的萨其马。
小双胞胎则在客厅里，等苏兰把萨其马弄碎了喂给他们，厨房的香甜气息让两小子眼睛盯着萨其马，直流口水。
一下午的时间，陈启山和萍萍以及莹莹做了上百斤萨其马，他开车给海哥，强哥，小叔，两位堂姐夫等人送了过去。
陈老四和程佳欢要上班，所以陈启山下午没送，准备等吃完晚饭再送过去，没想到下午的时候，小六骑着自行车过来了。
他咔咔吃了两三块就挺不住嘴，得知用来出手贩卖，非常赞同，还让萍萍和莹莹多做一点。
萨其马太有市场了，不管是亲戚朋友之间的走动，还是去看望病人之类的都能拿得出手。
这可是正儿八经的糕点，还不需要票，小六准备卖贵一点，比猪肉便宜五分钱。
这个价格怎么说呢，正好卡在心巴上，能买糕点的人就不缺肉吃，起码能搞到肉。
糕点比肉更难买，对有需求的人来说这个价格能接受，对普通工人来说也可以买来尝尝。
小六没有留下来吃饭，直接买走了五十斤，他准备拿出三十斤送去仓库，剩下的二十斤放在自己的住处，馋的时候吃两块。
陈启山卖给小六的便宜一毛钱，这一毛钱就是小六能赚的利润，相较于成本来说，这都不算什么。
第二天周二，陈启山没做萨其马，而是让萍萍和莹莹接手。
不仅如此，陈启山还把成本算进去，包括面粉，鸡蛋，葡萄干，蜂蜜和白糖，以及柴火损耗之类的，让两女相互搭档，算好账，方便卖完之后计算。
制作萨其马的初衷，就是让萍萍和莹莹有个赚钱的路子，也不是让两女依靠这买卖为生，而是尝试体验创业的感觉。
两女有手艺，小六有渠道，根本不愁卖，今天做的萨其马，就被小六全包了。
中午的时候，小六过来报喜，上午直接卖了七十斤，全都是熟客买走了。
葛庆丰师傅买了二十斤，章师傅要了二十斤，老四的师兄们少的买了两斤，多的买了十斤。
刘校长的大儿子家也买了十斤，剩下的都被黄一雄和刘阳瓜分了，还预定了不少。
“所以你这是来催货的。”陈启山无语地问道。
“当然，”小六点头，“医院那边还有人要呢，还有我住那块地方，杨建国更是要了三十斤，下午我得送过去。”
“要累死我们啊。”莹莹又惊又喜又觉得累，她扬起手，“我手臂都抬不起来了。”
“我来和面，你们一个切，一个炸，分工合作。”陈启山说着，叫来苏兰和黄亦玫，让两人帮忙算工钱，一天每人两毛。
苏兰和黄亦玫都应了下来，甚至就连彩云都想过来帮忙，但孩子需要照顾，她只能干看着。
好在有杏婶帮忙，她其实也想动手，看着并不难，只是她来陈启山家帮忙看孩子，陈启山也是付钱的，不能赚两份工资吧。
从这天开始，陈启山家非常忙碌，从早上到晚上，灶火就没熄灭过，一直在做萨其马。
陈启山还让人送来木柴，还去买了更多的油，面粉和鸡蛋，除了木柴是找人送过来的之外，其他的都是从小六那边拿的货。
原材料充足的情况下，就是开足马力制作萨其马，一天控制量在一百七十斤左右。
就这都供不应求，因为招待所那边要了第二次和第三次，萨其马在那边大受欢迎。
有远道而来的办事员在招待所住下，吃了萨其马之后，直接向招待所的人打听，然后买走了八十斤，直接跟车离开。
招待所的员工们，知道不要票之后，家里有孩子的都买了一些，招待所补齐了欠下的工资，他们手里都有钱。
另外，彩云的同事们周末来看望她的时候，也从家里买走了一些萨其马，导致房管所都有人过来买。
短短五天时间里，萨其马就大受欢迎，甚至一发不可收拾，不到一周的时间里，出货近千斤。
周六陈启山去酿酒的时候，还碰到了蔡文龙，品尝过萨其马之后，蔡文龙直接下了长期订单，基本上有多少要多少。
还让老肖安排人上门购买，价格和小六采买的价格一样。
