时间来到二十五号,周六。
彩云想提前回去,陈启山就在当天下午开着大解放过来,准备把所有人都带上。
小叔,陈爱国,陈满仓,陈应松,鸡毛和鸭头,陈文彬,陈洪涛,陈洪雷,陈洪明等等。
所有人都来了,牛大力和大姐,尹老四也过来了,他并没有带郝晓丽过来,大家也没问。
陈启山开着车,带着一群人在晚上七点左右抵达公社,先让尹老四下车,后把大姐和姐夫送去牛家村,再把李行川送去李家村,这才把车开到樟树村。
车子停到陈老四的院子里,李秀菊面带笑容的和程佳欢一起站在门口,看着大家下车。
陈小六是周五回来的,陈老四和程佳欢一起,坐班车回来的,小两口没乘坐大解放。
两人一下班就骑着自行车去坐班车,回樟树村的时候,陈启山那边才刚开车呢。
众人纷纷和李秀菊等人打招呼,然后就此结伴散去,陈启山则把车熄火,又打开自家房门。
让陈萍萍把带来的食材放到厨房,顺便把灶火升起来,今天晚饭就在家里自己做了。
彩云抱着大宝,程佳欢抱着小宝,正在陈老四家的客厅里坐着,和李秀菊以及柳翠娥聊天。
老屋这边已经吃完晚饭,陈大根和陈启强都在老屋客厅里听收音机,虎头和大妮都在呢。
二妮跑了过来,和虎头以及大妮很快玩在一起,陈莹莹则拿着东西回自己的房间。
陈公锦刚回家,陈小六就找了过来,手里还提着两块牛肉。
“哪来的?”陈启山感到惊喜,接过牛肉翻看,品质非常不错,非常新鲜,宰杀不超过一天。
“今天下午去收的,”陈小六嘴角上扬,“上柳村的山那边,有个叫石塘村,三哥记得么?那边有个猎户在山里下了陷阱,结果你猜怎么着?得了一头野牛。”
“咱们这边没有野牛吧,不会是走脱的村里水牛?”陈启山皱眉问道,“村里乐意卖了?”
“石塘村不属于咱们公社,”陈小六笑呵呵的说道,“我听到消息,跑了过去,才得了三十斤,给二叔和小叔家各留了三斤,给我外公家留了三斤,剩下的二十斤,我们对半分。”
“你要十斤牛肉干什么?”陈启山眼睛微微眯起,“你也不会做啊,有什么人值得你送牛肉?你小子有情况啊。”
“自己家里留了几斤,不得给姐姐们留着?”陈小六连忙摆手解释,“四个姐姐家,就送两斤,这就去掉八斤了,自家才留三斤呢。”
他可一点没说谎,爷奶,二叔,小叔,加起来就是九斤,自己家留三斤,四个姐姐一人两斤,总共二十斤。
最后十斤送到了陈启山这里,已经非常够意思了,一般采购到牛肉是不会拿出来的。
“得,算你大气,”陈启山把钱给他,又问道,“怎么只有三十斤?其他的牛肉呢?”
“那猎户得了两条牛腿,死活不卖,牛头被留下来准备过年祭祖,剩下的进集体食堂。”陈小六说道,“我这三十斤牛肉,还是有条件的,以后得关照石塘村,采购他们的物资。”
不是一个公社而已,问题不大,陈小六的两个姑姑也不是一个公社的,还不是照样采购。
主要是交通不便,石塘村的东西必须翻过山来,送到上柳村才行,否则要走弯路,哪怕骑自行车都要三个多小时呢。
“多一个采购点到是好事,”陈启山说道,“就是这牛,真的没事吗?有没有调查过,看看是哪家村子走丢了牛?这可不是小事,会死人的。”
“没有,”陈小六说道,“我给姐姐们送牛肉的时候,特意转悠了一圈,没有任何村子走丢牛,我怀疑这是去年姐夫们说的山里出现的那头野牛。”
他其实也回家没多久,下午采购到牛肉之后,拿出来分别送到陈大根家以及陈大茂家,之后他就骑着自行车送去了公社。
分别把牛肉交给了慧姐,敏姐,娥姐,之后从那边的公社坐车去了广溪县城,又去了一趟霞姐家,回到樟树村都六点半了。
“我想起来了,之前的确说过广溪的山里出现了野牛,”陈启山恍然道,“后来不是没消息了吗?可以确定这是那头野牛?”
“那谁能确定,”陈小六摇头,“反正当时陷阱里的牛没有任何鼻环和缰绳,看起来就像是一头野牛,也没哪个村子跑出来找牛,大概率是野牛了。”
村里丢牛是大事,这是重要的生产工具,是不会藏着的,还会大张旗鼓的寻找。
真要丢了一头牛,是真的会死人的,特别是小村子或者偏僻的村子,可能这头牛就是村里最宝贵的财产了。
“那除了牛肉,其他东西呢?牛角,牛筋,牛骨,都没有?”陈启山怀疑的目光看着小六,觉得他还藏着东西。
“真没有,”陈小六无奈道,“那猎户要了牛角和牛筋,牛骨得炖汤,三十斤纯牛肉已经很难得了。”
“行吧,”陈启山点了点头,“等会留下来喝一杯,我炒个牛肉,剩下的做酱牛肉。”
“好啊。”陈小六露出笑容,总算听到好消息了,家里的牛肉虽然做的不错,但哪里能和三哥的厨艺相提并论啊。
打发走陈小六,陈启山在厨房里开始教陈萍萍如何处理牛肉,以及炒牛肉以及做酱牛肉的步骤。
两人忙活开的时候,李秀菊也提着牛肉过来,让陈启山帮忙处理了,那三斤牛肉都没动。
在村里一年到头都吃不到牛肉,李秀菊不知道该怎么处理这珍贵的食材,就等着陈启山来做,谁知道他来的这么晚。
李秀菊的这三斤牛肉还得分出去,刘影,陈老四以及陈启强这边都要分一些,毕竟是分家的,陈老四自己也在做饭。
三斤牛肉不多,吃的人多,陈启山就给加土豆炖牛肉,今晚就先做出来,反正天冷不怕坏。
李秀菊留下来学习,帮忙打下手,陈萍萍也顺势解锁了新的菜式,专心学习起来。
晚饭做好已经过了八点,陈启山招呼彩云,萍萍,莹莹,小六入座,顺便把陈大根,李秀菊和陈启强以及大嫂叫过来。
也没忘记给刘影送去一碗酱牛肉,陈老四和程佳欢则是不请自来,这么多人也只是尝尝味,不是真的要来蹭饭。
“还是三哥的手艺好啊,”陈小六咬着牛肉片,感慨道,“家里的牛肉都是第一次做,加了胡萝卜炖煮,吃的老柴了。”
“炖煮好啊,爷奶能嚼烂,”陈启山说道,“胡萝卜,冬瓜,土豆,茄子等都可以和牛肉一起炖,只要调味和火候到了,一样很美味的。”