林清月补充道:“不过标哥,咱们得说清楚,这些果子是留着做罐头的余货,数量不多,也就够你这一趟的。真要长期有货,得等开春新果下来。”
“明白明白!”标哥笑得合不拢嘴,“能有这些就够了,先让城里的兄弟尝尝鲜,也给咱们罐头厂打打名气——就说这果子,将来都是要做成罐头的,保准他们盼着咱们的货!”
沈澈忍不住笑:“标哥倒是会盘算。”
“那是,这可是咱们的饭碗,不机灵点行吗?”标哥嘿嘿笑着,转身冲兄弟们喊,“都别围在那里了,快点过来搬果子。”
“还有啊,都轻着点,别磕坏了,这可都是钱!”
虎子大声回应着:“知道了,现在这水果可是我们的宝贝疙瘩,我们都把它当祖宗供着。”
“去去去!”沈澈从后面踢了他一脚,“干活哪来这么多废话。”
虎子笑着跳开,嘴里还嘟囔:“本来就是嘛,这果子金贵着呢。”
他一边说一边抱起一筐苹果,脚步轻快地往清洗池那边走,路过标哥身边时还不问着:“标哥你说是不是?”
标哥拍了下手:“都学着点虎子,干活得有这股劲,但别学他贫嘴。”
他转头看向沈澈,“说真的,这批果子是真好,等下挑些品相最周正的,留着给公社领导送两罐试吃,让他们尝尝有没有要改进的地方。”
沈澈点头:“我也是这么想的。不过先别急,等试产成功了,确保味道和封口都没问题再说,别弄巧成拙。”
“还是你想得细。”标哥应着,也挽起袖子加入搬果子的队伍。
院子里顿时忙碌起来,搬果子的、清洗的、削皮的,分工明确,有条不紊。
林清月守在熬糖水的大锅旁,趁没人注意,悄悄加了一些空间井水进去。
沈澈走到她身边,压低声音提醒,“清月,其实我们不能太依赖空间井水,毕竟你不可能天天待在这里。”
林清月自然也知道这个道理,四处看了一眼,“沈澈,那边有空桶,一会我把它加满,你告诉虎子每次熬糖水的时候加一些,这样味道自然会更好一点。”
沈澈点点头,目光扫过四周,见大家都埋头忙活,便快步去角落里拎了个空木桶过来。
林清月趁着添柴的功夫,悄悄抬手在桶口虚虚一罩,木桶瞬间就注满了空间井水。
“行了。”她压低声音,用柴火挡了挡木桶,“记住,每次就加一瓢就行了。”
沈澈把木桶往灶台后挪了挪,用布帘遮了遮:“我知道。等这阵子忙过了,咱们还是得琢磨着怎么用普通水调出这味道,总不能一直靠这个。”
“嗯,我心里有数。”林清月搅了搅锅里的糖水,“先让罐头开个好头,往后再慢慢试。普通水里多泡会儿甘草,说不定也能有这股清甜味。”
正说着,虎子端着一盆削好的梨块过来:“澈哥,嫂子,第一批梨削好了,能下锅了不?”
“能了。”林清月笑着点头,接过盆子往锅里倒,“虎子,等下熬糖水的时候,你过来从这桶里舀一瓢水加进去,记得别让旁人看见,这是咱们的‘秘方’,还有啊,以后水用的差不多了,你就告诉你们澈哥 ,到时候他会送来。”
虎子眼睛一亮,拍着胸脯道:“放心吧嫂子,我保证守口如瓶!”
他偷偷瞥了眼那桶水,见清澈透亮,心里越发觉得这罐头厂肯定能成——连糖水都有秘方,还能差了?
沈澈看着虎子乐呵呵地跑开,又看了眼专注熬糖的林清月,无奈地笑了笑。
她总是这样,既有小心思,又懂得留余地,知道什么该藏,什么该慢慢放手。
糖水咕嘟咕嘟地冒着泡,甜香里似乎真的多了层清润的滋味。
工人们谁也没察觉这细微的差别,只觉得今天的糖水闻着格外勾人,手里的活儿干得更起劲了。
沈澈走到封口机旁,看着第一罐梨罐头被封好,心里暗暗想着:等站稳了脚跟,就把这“秘方”换成实打实的手艺。
毕竟,日子要过得踏实,还得靠自己的本事,不能总指着那些不寻常的助理。
一天下来,水果经历了清洗、剥皮,切块的切块,去核的去核,最后浸在调好的糖水里,被小心翼翼地装进玻璃罐。
封口机“咔哒咔哒”地响着,一排排封好的罐头码在墙角,像列队的士兵,透着诱人的光泽。
太阳西斜时,最后一罐黄桃罐头封好了口。
标哥擦了擦额头的汗,拿起一罐对着光看:“嘿,这色泽,红亮红亮的,比供销社卖的还好!”
虎子凑过来,咽了咽口水:“标哥,能开一罐尝尝不?我这口水都快流成河了。”
其他人也附和着:“就是啊!澈哥,让我们尝尝吧!”
“去去去!” 沈澈瞪了他们一眼,“说的你们刚才一个个的没偷吃一样!还尝什么尝?”
“那能一样嘛?”胖墩反驳,“刚才我们吃的是半成品,没有吃罐头那仪式感。”
“得得得!”标哥也出声吼着:“就你们糙老爷们一个,还懂什么叫仪式感?”
胖墩脖子一梗,不服气地嘟囔:“咋不懂?开罐头得用专门的起子,得听那‘噗’的一声响,再用小勺崴着吃,这才叫吃罐头!”
他说着尴尬的抓着脑袋,“刚才那是蹲在锅边用粗瓷碗扒拉,大伙就是一个狼吞虎咽,说句不好听的,味道都没吃出来,这能一样吗?”
这话逗得众人哈哈大笑,连沈澈都忍不住勾了勾嘴角。
标哥被噎了一下,瞪着他一句话都说不出来。
林清月接过话题,笑着说:“就你歪理多!行了,看在今天试产顺利的份上就让你们尝尝有仪式感的。”
沈澈也笑着说:“好了好了,都听你们嫂子的,一人开一罐,都给我规矩点,别跟饿狼似的又说没尝出声什么味道来。”
“噢耶!嫂子万岁!澈哥万岁!标哥万岁!”
众人一阵欢呼。