吃过饭，李玉婷去午睡了，王丽霞在隔壁次卧休息，顺带帮着看孩子。
而我们的李毅同学，则出门忙活去了，明天是第三家烘培店开业，李毅去看看有没有什么不妥当的地方。
四月三日，天气晴朗，微风和煦，拾光面包房第三家门店正式开门营业。
这家新店依旧延续了社区门店的定位，选址在居住人口密集的居民区周边。
李毅特意规划过布局，新店和前面两家老店相隔差不多十公里，辐射不同片区的客源，三家店铺互不抢生意，能够安稳同步运营。
有了前两家门店打下的好口碑，拾光面包房的名气早就传遍了周边片区。
干净舒服的环境、用料实在的糕点面包、亲民实惠的定价，还有贴心周到的服务，早就积攒下大批回头客。
早在装修的时候，就时不时有附近居民咨询什么时候开业。
开业仪式没有搞得铺张喧闹，没有繁杂的排场，一切简约又接地气。
店内装修沿用前两家店的风格，米白色墙面搭配清新绿植，原木桌椅摆放整齐，暖黄色灯光铺满整个空间，一眼望去依旧是让人觉得舒心治愈的模样。
一早推开店门，浓郁醇厚的麦香混合着奶油甜香就飘散开来。
后厨当中，马琳在有条不紊地忙碌着，烤箱不停运转，刚出炉的菠萝包、软欧包、奶香吐司、各式精致甜品接连被端出，整齐摆放在透亮的展示柜中。
没错，第三家店的面点师傅就是马琳，当初那个小学徒现在已经可以独当一面了。
不管是复杂的生日蛋糕、慕斯小蛋糕、提拉米苏，还是简单的泡芙、蛋挞、牛角包、吐司面包，马琳都能做的很好。
而且受马琳的影响，郑璐现在也开始转岗做学徒了。毕竟收银员的门槛太低了，替代性太强，职业规划上没有一点上升的空间。
相反，面点师傅就不同了，这算是技术工种。以后不管是自己开店，还是去酒店、餐厅做面点师傅，都是一个好出路。
而李毅同样给了郑璐承诺，只要学出来，未来的某家分店给她留着师傅岗位。
郑璐的事业心没有那么强，能做个分店的面点师傅就满足了，毕竟一个月能拿三千多呢，对于她这样一个没什么文化的学渣来说，已经是很好的工作了。
“怎么样，累不累？”李毅笑着看向马琳。
“老板，累，但是很充实，而且很有干劲。”马琳笑盈盈的回答道。
当初第二家店开业时，李毅就有意让马琳过去，结果这小姑娘说觉得自己水平还不够，还得再磨练一段时间。
最后没办法，让马师傅过去了，又招了一个面点师傅。
“有干劲就行。”李毅笑着点点头，“好好干，明天再给你派两个学徒，这样你就能更加轻松一些。”
现在前两家店都各有三名学徒，目的就是为了将来新店开业时，能顶上面点师傅的岗位。
自己培养的人才，融合的更快，适应能力更强。
而且李毅还有个长远的打算，就是在门店数量达到十家八家后，像熙途咖啡一样，准备搭建小型的中央厨房，收拢所有的面团制作，统一半成品，目的就是为了能统一好品质和口感。
当中央厨房建立后，对于面点师傅的要求就低很多了，因为很多环节只需要面点师傅按照统一的步骤操作即可。
“嘻嘻嘻，谢谢老板。”马琳笑的很开心。
多一名学徒，她就能省一分力气，在经过十天半个月的学习后，一些基础性的工作就可以交给学徒了。
没过多久，开始陆续有顾客进门，其中有不少是听闻口碑特意赶来尝鲜的周边住户。
“早就盼着新店开门了，平时买面包还要跑老远，这下在家门口就能买到了。”
“这家店味道一直靠谱，用料实在不掺假，今天必须多囤一些回去。”
“装修还是这么舒服，一进来别提多惬意了。”
进店的客人看着满满一柜精致诱人的点心，纷纷挑选选购。
开业优惠活动叠加会员充值福利，不少顾客挑选完甜品面包，还主动询问会员办理事宜，打算长期光顾。
前台店员手脚麻利地接单打包，后厨不停制作新品补全货架，店内从头到尾热闹却不杂乱。
有了前两家门店的运营经验，人员调配、食材备货、服务流程都已经十分成熟，哪怕客流爆满，店里也依旧运转顺畅，丝毫不见慌乱。
来往的顾客一边品尝试吃的点心，一边忍不住称赞口味。
一传十十传百，进店的人越来越多，收银台前很快排起了长队。
李毅上午亲自守在新店当中，时不时巡查店内各处，查看食材消耗情况，叮嘱店员把控细节，偶尔也会上前和熟客闲聊几句。
哪怕客流繁忙，李毅的神情依旧从容淡定，经过一次次开店历练，曾经那个在街边摆摊的年轻小伙，身上早已多了几分沉稳干练的气场。
一直忙到午后，客流稍稍平稳，李毅抽空看了下店里实时的营业数据，脸上不自觉露出笑意。
新店开业首日的热度，丝毫不输前两家门店，开门红的成绩，比他预想的还要出色。
想起一路走来的点点滴滴，从最开始大学城摆摊卖炒饭，日复一日风吹日晒，到如今事业一步步稳步扩张，其中的辛苦只有他自己清楚。
不过，当李毅的脑海里浮现出家里的画面，想起温柔体贴的李玉婷，还有三个软乎乎的小家伙。
一路打拼的日子，媳妇儿始终陪着自己，包容他的忙碌，体谅他的辛苦，一家人的期盼，一直都是他前行最大的动力。
忙完手头的琐事，李毅开车回家。
推开门，屋内暖意融融，李玉婷正坐在客厅陪着孩子们玩耍。瞧见李毅回来，李玉婷的眉眼间带着温柔的笑意。
“新店开业一切都顺利吧？看你这模样，生意肯定很不错。”李玉婷的语气里满是关切。
“放心吧，一切都很顺利。有之前两家店的口碑打底，新店一开张就十分火爆，后续的经营完全不用发愁。”
李玉婷听着这番话，心头满是暖意。
“事业重要，身体更重要，懂吗？”李玉婷环着李毅的脖子，脸上布满了关切之情。
“懂！我可舍不得现在美好的生活。房子是新的，车子是新的，媳妇儿也是新的，孩子也是新的，我肯定得好好的。”李毅调侃道。
“呸，胡说八道。”李玉婷娇嗔道。
媳妇儿怎么能用新旧来形容呢？
“嘿嘿。”李毅笑了笑，低头吻住李玉婷的红唇。
两人正忘我的亲吻着呢，突然李毅感觉脚边有什么东西，低头一看。
