凌晨，四九城的街头空无一人。
秋风扫过满地的落叶，秦雪裹紧了身上的警服，今晚的案子，压得她有些喘不过气。
沈砚走到她身边，没有说话，只是伸出手，轻轻揽住她的肩膀，将她往怀里带了带。
秦雪靠在他肩头，呼出一口长长的白气：“陈家当年的案卷我已经让人去翻了，这回，那座高墙大院，该塌了。”
沈砚轻轻拍了拍她的肩膀：“恶人自有天收，白顺在里面待上几年，出来也算个清白人。”
沈砚跨上自行车，单脚撑地，偏头示意秦雪上车。
秦雪默默跨上后座，双手环住他的腰，脸颊紧紧贴着他厚实的外套。
车轮碾过青石板路，发出轻微的摩擦声，这个季节的四九城，凌晨的风吹得透骨，秦雪贴着他的背，身子有些微微发抖。
推开九十四号院的木门，沈砚利落地支好车子，一把攥住秦雪冰凉的手，大步将她带进堂屋。
“坐着别动。”沈砚把秦雪按在八仙桌旁的圈椅里，顺手扯过一条薄毯搭在她肩上。
秦雪呆呆地看着桌面，脑子里全是老拐临死前死死攥着玉印的干瘪手指，那些事儿搅和在一起，堵得她心口发闷。
沈砚没去讲什么大道理，他看了眼秦雪发凉的手背，挽起袖子，转身扎进厨房。
沈砚背对着门口，借着身形的遮挡，他意念一动，从系统保鲜仓里取出一块肥瘦相间的极品羊腿肉，又从兑换库兑换了一副处理得干干净净的鲜嫩羊杂，搁在案板上。
这大半夜的疲惫，加上心里的死气，就得用最热乎的烟火气来冲一冲，一顿连汤带水的羊杂汤在配上羊肉烧卖，最能发汗暖胃。
沈砚抓起菜刀。
刀刃贴着羊腿肉的纹理走，落刀飞快，“笃笃笃”的切菜声在安静的厨房里格外清晰，大块羊腿肉很快被切成了黄豆大小的肉丁。
大葱切末，生姜拍碎泡水，沈砚把肉丁拢入粗瓷大盆，撒入现磨的花椒粉，分三次打入姜水，竹筷子插进肉馅，顺着一个方向猛搅，直到肉馅黏糊拉丝，彻底上劲。
接着是烫面，沸水浇在雪花粉上，沈砚双手齐上，快速揉压，面团很快就搓成了长条，揪成剂子。
擀面杖飞速滚动，一张张边缘薄透的荷叶边面皮就在沈砚手底下成了型。
沈砚双手翻飞，面皮裹住饱满的肉馅，指尖一捏一转，一个个漂亮的烧卖便立在案板上。
竹蒸笼架上沸水锅，旺火猛催，不一会的功夫，浓郁的羊肉鲜香混着纯正的麦香，很快就飘满了整个厨房。
另一口灶眼也没闲着，沈砚砸碎粗壮的羊腿骨，大火熬煮，汤水很快就翻滚成了浓郁的奶白色。
羊肚、羊心、羊肺切成细丝，一股脑下入滚汤中，起锅前，大把的白胡椒粉和精盐撒进汤锅；最后扔进一把翠绿的香菜末和葱花。
滚烫的羊汤一激，胡椒辛辣冲鼻的香气猛地窜了出来，堂屋里，秦雪裹着毯子，身体突然动了一下，那股热腾腾的羊肉香顺着门缝飘进来，把她脑海里那股审讯室的阴冷冲了个干干净净，胃里的饿意直往上顶。
沈砚挑起门帘，双手端着一个大托盘走进来。
两屉冒着白气的羊肉烧卖，两大碗飘着翠绿葱花的羊杂汤，搁在桌上，满满的烟火气。
之前在我们这早市吃的羊汤和羊肉烧卖！巨好吃！！！无敌好吃！
“趁热。”沈砚递过筷子。
秦雪没客气，夹起一个烧卖，直接塞进嘴里。
烫面皮软糯又不失筋骨，鲜甜的羊肉汁水溢满口腔，没有半点羊膻味。
她大口嚼着，紧接着端起大海碗，灌了一大口羊杂汤，胡椒的辣味裹着滚烫的羊汤滑进胃里，像一团火似的散开。
秦雪的鼻尖上很快就冒出一层细密的汗珠，熬了一夜的疲惫连同心底那股愤慨，全被这碗辣汤逼出了体外。
“这老拐也是个苦命人。”秦雪声音沙哑，“为了一个香盒和亲孙子设了这么大个局。”
“破局见生死。”沈砚语气平稳，“白顺沾了赌，背了高利贷，早晚是个死，老拐亲手把他送进去，是给他留了条活路，也是求仁得仁，你已经做的很好了。”
秦雪盯着碗里的羊杂丝，胸口那团郁气渐渐消散了不少。
吃饱喝足，阵阵困意涌上秦雪的脑袋。
沈砚一边收拾碗筷，一边温声说道：“去洗漱睡吧，我一会儿去隔壁找文学，让他帮我跟铺子里请个假，今天在家陪你补觉。”
秦雪看着沈砚忙碌的背影，心里泛起一阵暖意。
以前在局里，比这惨烈的案子她也见过，但那时候每次结案，她只能一个人回到宿舍，自己扛下去。
而现在，她身边有热腾腾的羊汤，还有这个为了陪她，特意去请假的男人，这种踏实感，让她无比满足。
“好。”秦雪轻声应着，转头进了里屋。
沈砚在厨房把碗筷洗净收好，外头的天色已经微微泛白。
他推开院门，来到隔壁九十五号院。
杨文学正咬着窝头准备出门，见到沈砚一愣，赶忙咽下嘴里的干粮，恭敬地行礼：“师父，您起得这么早。”
沈砚面色严肃地看着他：“文学，我考考你，这几天秋燥，窖香百果酥的面团起缸时间怎么算的？”
杨文学心里一紧，赶紧老老实实回答：“按您教的，看面团发酵的孔洞，孔洞有黄豆大小就起缸。”
“死脑筋。”沈砚摇了摇头。
“现在天气干，起缸的时间得提前，面团刚见孔就加半钱小苏打水揉匀，在借着炭火的余温催发。”
“记住了！今天我不去铺子，你和老赵盯紧点，别砸了招牌。”
杨文学眼睛一亮，连连点头：“记住了！师父，我这就去铺子试！”
打发了徒弟，沈砚转身回了九十四号院。
推开卧房的门，光线阴暗，秦雪已经躺在被窝里，呼吸均匀。
沈砚脱去带着寒气的外套，掀开被角，侧身钻进被窝。
睡梦中的秦雪察觉到动静，身子一转，顺着热源直接贴了过来。
她双臂自然地环住沈砚的腰，把脸埋进他宽阔的胸膛里，舒服地嘟囔了一声……
