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第397章 抛砖引玉?不!给他来个大的

作者:练腿摸鱼仔字数:2.1千字更新时间:2026-07-17 00:04:12
第397章 抛砖引玉?不!给他来个大的

“是谁?”周福立马追问。

服务员连忙掏出手机,翻到了唐杰抖音主页,递了过去,“就是他!我平时挺喜欢看他视频的,所以唐杰进咱们酒店的时候,我一眼就认出来了。”

周福瞳孔猛地一缩。

竟然是这家伙!

唐杰他怎么会不认识?

探店主打真实,而且言辞犀利,被他点名批评过的餐厅流量都会暴跌。

虽然这和那些餐厅弄虚作假、以次充好脱不了关系,但不管怎么说,他是一点也不希望看见唐杰来自家酒店吃饭。

被表扬了,和自己没关系。

被批评了,自己指定背锅。

而且这家伙没事儿来酒店干嘛?平时不都是去餐厅探店的吗?

对了!是宋先生!

周福很快想明白了关键,连忙掏出手机给宋砚发了一条消息求助。

一旁的丁阳看着众人紧张的样子,反倒觉得这是一次难得的机会。

千万粉丝的探店网红!

自己做的菜要是能成功拿下他,那以后想跳槽不是也有资本了?

至于那个姓周的经理,懂个屁的厨艺?一个连红案白案都分不清的外行人,凭什么对自己指指点点?

想到这里,丁阳立马动手,做起了自己最拿手的西式大餐。

周福并不知道这家伙心里想着什么,收到宋砚回复的“酒店门口面谈”的消息后,连忙冲出了后厨。

……

酒店门口。

宋砚看着手机屏幕,皱眉沉思。

昨天他和周福相处得还算愉快,如果只是临时帮个忙倒也无所谓。

主要是他害怕这一次答应下来,周福会不会就此赖上他了。

毕竟他预计要在星悦酒店住一个星期,要是每天从杨家酒楼回来之后,还要在这里帮忙做饭,那就太麻烦了。

“宋先生,宋先生。”

周福气喘吁吁地跑过来,一眼就看见了宋砚皱着眉头的样子,连忙开口道:“实在不好意思,宋先生,又来打扰您了,我先简单介绍一下这次的情况。”

“我们酒店刚才来了一位千万粉丝的探店博主,根据我的推断,他来我们酒店的原因应该是您昨天做的几道菜口碑太好了,所以才传到了他的耳中。”

“我保证,只要能将这个探店博主平稳送走,我以后绝对不来麻烦您,并且可以将您在我们酒店的花费全部免单。”

宋砚看他还挺有诚意的,于是开口道:“行吧,那我试试,不过你得提前跟那个博主说清楚,我不是你们酒店的厨师,别把视频发出去后引起误会。”

周福连连点头,“一定一定,我也害怕引来一堆奔着您手艺来的客人,要是他们吃不到,又得给我们酒店差评了。”

“您不知道,今天投诉我们酒店饭菜不好吃的客人可真不少,全都是昨天品尝过您手艺的那一批客人。”

两人一起朝后厨走着。

宋砚又顺口问了一句,“对了,你说的那个探店博主叫什么?等回头他发视频了,我也想去看一看。”

周福笑了笑,“唐杰您听过没有?他发的那些探店视频还挺有意思的。”

宋砚神色一滞。

何止是听过呀?

昨天还喷过自己呢!

不过这也算赶巧,他原本还想着多学一些红案菜品,把名气打出去,再顺势邀请唐杰过来探店呢,没想到今天倒是在入住的星悦酒店撞上本人了。

先做些S-级的菜品抛砖引玉?

不!

宋砚很快否定了这个想法。

既然已经能做出S级的文思豆腐了,那就一次性给那家伙憋个大的。

宋砚掏出手机,给杨光发了条消息,然后又看向周福,“周经理,麻烦你去杨家酒楼找杨光,他会给你一些我要用到的食材和配料,你帮我带回来。”

周福目露了然之色,“原来宋先生您是杨家酒楼的,怪不得手艺这么好。”

将宋砚送进后厨,并叮嘱几名帮厨听宋砚的安排后,周福很快离开。

丁阳看着那些原本跟自己混的帮厨全部倒戈,心里的不满达到了顶点。

他在这家酒店干了快两年了,后厨也一直是他一个人说了算。

结果今天这姓周的经理带着一个外人进来,三两句话就把他的帮厨抽走了一半,连问都没问他一句。

更让他上火的是那几个帮厨跑得比兔子还快,屁股都没在凳子上多留一秒钟,像是终于找到了更好的靠山似的。

“喂!你们什么意思呀?我这边的活都还没干完呢,全跑去他那边?”

丁阳的话虽然是对着那些帮工说的,但目光却直勾勾地盯着宋砚。

宋砚其实也用不了这么多人,也懒得跟这个主厨起争执,于是从身后的四人里面分出两个,让他们去帮丁阳。

随后,他又扫了一圈冰箱和储物柜,把需要的食材在心里过了一遍。

目前拟定的菜品有两道,一道是文思豆腐,一道是麻婆豆腐。

这两样菜品的食材都是从杨家酒楼带过来的,不用从酒店的后厨找。

那就再做个宫保鸡丁、酱爆肉丁、鱼香肉丝,还有三丁包和五丁包吧。

决定好之后,宋砚让那两名帮厨帮忙准备食材,自己则开始和面。

他没敢让帮厨参与过多,顶多让这俩人帮忙洗洗菜,然后把菜往案边放好,切丁之类的活还是自己来比较好。

宋砚这边慢条斯理地和面、醒面,切丁腌制,每一步都做得不慌不忙。

相比之下,丁阳就快很多了。

西餐出餐速度本来就比中餐快很多,加上他动手早,而且还把大部分备菜切配的活都指挥给了两名帮厨,自己只负责最后的煎炒和摆盘。

四道菜很快全部做好装盘,一碟焗蜗牛,一碟蒜香黄油焗大虾,一份奶油蘑菇意面,还有一碗海鲜浓汤。

丁阳小心翼翼地把托盘端起来,挺直腰板,故意在宋砚面前转了一圈,然后才大步走出了后厨。

不过宋砚倒是趁着这个机会,将他做的4道菜全部鉴定了一遍。

【焗蜗牛(B级)】

【蒜香黄油焗大虾(B+级)】

【奶油蘑菇意面(B-级)】

【海鲜浓汤(B+级)】

B级左右,其实还不错,至少在一家不以菜品为主的酒店里够用了。

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