长城上的拍摄一直持续到下午四点。
迈克尔·贝彻底疯魔了。
他扛着一台便携摄影机，像只猴子似的在烽火台的残垣断壁上蹿下跳，嘴里嘶吼着“Amazing”、“Perfect”。
他贪婪的抓着每一个他认为充满哲学思辨的光影，恨不得把长城每一块砖都塞进他的镜头里。
苏洛早早就完成了自己那几个“揣着保温杯远眺”和“喝可乐思考人生”的镜头。
他找了个背风的墙垛子，裹紧了他的宝贝军大衣，靠在斑驳的城墙上。
耳边风声呼啸，他居然就这么睡着了。
直到高囿圆走过来，轻轻的拍了拍他的脸。
苏洛这才迷迷糊糊的睁开眼。
“收工了？”他打了个哈欠，揉了揉被风吹得有些僵硬的脸。
“嗯，大导演玩尽兴了，准备下山吃饭。”高囿圆笑着递过他的保温杯。
苏洛拧开盖子灌了一口。
里面的胖大海早就没了味道，但好歹是热的。
他站起身，伸了个懒腰，看着大部队开始收拾器材，心里只有一个念头。
饿。
太饿了。
想吃肉，想吃热乎的。
晚饭时间，苏洛作为东道主，自然要尽一下地主之谊。
他没听凯文推荐的那些五星级酒店，直接让司机小马七拐八拐，把派拉蒙那几辆黑色商务车开进了一条烟火气十足的老胡同里。
车队在狭窄的胡同里穿行，引得不少街坊邻居探头张望。
最终，车队在一块挂着“东来顺”老字号牌匾的涮肉店门口停下。
店面不大，门脸甚至有些陈旧。
但玻璃门上哈着一层厚厚的水汽，里面人声鼎沸，热气腾腾。
一股羊肉的鲜香混着麻酱味儿，顺着门缝就钻了出来，直往人鼻子里蹿。
迈克尔·贝一下车，就被这景象给镇住了。
他好奇的打量着这家毫不起眼的小店，又看了看旁边推三轮车卖糖葫芦的大爷，感觉自己闯入了一个全新的世界。
“苏，这就是你说的…盛宴？”助理莉莉小声的翻译着他的疑问。
“对，地道的京城盛宴。”苏洛吸了吸鼻子，闻着那股熟悉的香味，浑身的疲惫都消散了一半。
派拉蒙的法务顾问罗伯特皱起了眉头。
他一身价值不菲的定制西装，脚下的意大利手工皮鞋，跟这油腻腻的地面格格不入。
他不太适应这种嘈杂拥挤的环境，尤其看到邻桌一个光膀子大汉正高声划拳，脸上的表情更不自在了。
“苏先生，这里的卫生条件…符合我们的招待标准吗？”罗伯特警惕的问。
苏洛懒得理他，轻车熟路的领着一群老外进了提前预定好的包间。
他一屁股坐下，大马金刀的把腿往椅子上一翘，对着闻声而来的服务员就喊开了。
“服务员，点菜！”
“手切鲜羊肉，先给我们来十盘！”
“对，就要那后腿肉，切薄点！”
“羊上脑、高钙羊肉各五盘！”
“百叶、毛肚也来点！”
“再来几盘冻豆腐、大白菜、蒿子秆、粉丝！”
“哦对，麻酱多放点韭菜花和腐乳汁，香菜葱花单放！”
他这一口纯正的京片子，把服务员都给说乐了，赶忙拿着笔刷刷记下。
苏洛点完菜，转头看着一脸发懵的迈克尔·贝和罗伯特，拿起桌上那张油乎乎的塑封菜单，指着上面的羊肉图片，用他蹩脚的英语开始了他的美食介绍。
“This,mutton,verygood!That,sauce,magicsauce!”
高囿圆在一旁笑着，优雅的为他补充翻译：“苏说，这是地道的老京城涮羊肉，吃的就是一个鲜字。桌上的麻酱是灵魂，需要自己调制。”
很快，菜就上齐了。
一口口烧得通红的炭火铜锅被端了上来，锅里翻滚着清汤，漂着几片葱段姜片和几颗红枣枸杞。
一盘盘切的薄薄的手切羊肉，码得整整齐齐，看着就让人想吃。
迈克尔·贝的好奇心一下子上来了，他凑上前，看着锅里冒出的白烟，惊叹道：“哇哦！华夏的火锅？比我们加州的烧烤派对酷多了！”
苏洛拿起筷子，决定亲自示范一下。
他夹起一片羊肉，伸进翻滚的清汤里，心里默数着，来回涮了七八下。
肉片微微一卷曲，由鲜红变得粉嫩，他迅速捞出，在自己那碗香气扑鼻的麻酱里滚了滚。
肉片均匀的裹上酱料，然后一口送进嘴里。
“嗯……舒坦！就是这个味儿！”
苏洛闭上眼睛，一脸满足，一天的疲惫好像都在这一口羊肉里没了。
迈克尔·贝看得眼睛都直了。
他学着苏洛的样子，用他那还不太熟练的筷子，笨拙的夹起一片肉，也在锅里涮了涮。
但他没掌握好火候，涮得久了点，肉老了。
接着，他把肉片伸向了那碗在他看来颜色有些怪异的麻酱。
莉莉已经帮他按照高囿圆的指点调好了酱汁，里面有韭菜花、腐乳汁、虾油和辣椒油，闻起来味道很复杂。
迈克尔·贝抱着尝鲜的心态，试探的把肉片送进嘴里。
下一秒。
他的眼睛瞪圆了！
“Ohmygod!”
一股说不出来的味道在他嘴里炸开，他甚至来不及分辨那是什么，脑子里只剩一个念头。
“Thisisamazing!”
迈克尔·贝发出一声惊呼，也顾不上什么导演风范了，直接抢过莉莉的筷子，又夹起一大片肉，笨拙的涮着，眼神都直了。
他发现，鲜嫩的羊肉、爽脆的百叶、吸饱了汤汁的冻豆腐，只要裹上那层神奇的麻酱，都好吃得不像话。
这酱料简直是魔法！
罗伯特在一旁看着自家导演吃得满头大汗、毫无形象，犹豫了半天。
他实在无法接受那碗看起来黏糊糊的酱料。
但架不住空气中那股霸道的香味，最终还是在饥饿驱使下，夹了片白菜在清汤里煮熟，尝了一口。
嗯，很清淡，但很暖和。
他又看了看吃得满嘴流油的迈克尔·贝，用筷子尖蘸了一点点麻酱。
味道依旧怪异。
但不得不承认，这热乎的食物，比酒店里冷冰冰的三明治好吃多了。
苏洛看着迈克尔·贝被一碗麻酱彻底征服的样子，内心毫无波澜，甚至有点想笑。
搞定。
看一碗麻酱能不能堵住你那张叨叨个没完的嘴。
这老外就是没吃过好东西。
要是再让他尝尝圆圆做的炸酱面，那还不得当场高呼“东方食神”，跪下拜师？
想到这，苏洛又夹了一筷子毛肚，遵循“七上八下”的原则在锅里涮了涮，蘸满麻酱，吃得不亦乐乎。
迈克尔·贝彻底爱上了涮羊肉，一个人就干掉了三盘羊肉和两大碗麻酱。
他还拉着苏洛，非要用半生不熟的中文，探讨“麻酱的复合风味与电影爆炸美学中多层次感官冲击的内在联系”。
苏洛听得头大，眼神明晃晃的写着：吃都堵不上你的嘴？
酒足饭饱之后，迈克尔·贝拍着圆滚滚的肚子，觉得苏洛这个人更有意思了。
这个东方男人，懂艺术，也懂生活！
只有罗伯特，看着桌上一片狼藉和那张长长的账单，默默的计算着超出了多少招待预算。
跟这群疯狂的艺术家待久了，自己迟早也会变得不正常。
