早晨六点四十。
太阳已经爬上了树梢，阳光穿透薄雾，洒在马路上。
相比于凌晨四五点那种大货车进出的喧嚣，此刻的市场更多了几分市井的烟火气。
来进货的不仅有批发商，还有不少早起的大爷大妈，讨价还价声此起彼伏，热闹非凡。
“嘎吱——” 那辆熟悉的破旧五菱面包车，熟练地倒进了一个刚空出来的车位。
车刚停稳，驾驶座上的陈彪就打了个哈欠，揉了揉有些发红的眼睛，看了一眼手机上的时间： “六点四十……还好，比咱们预想的晚了点，昨晚实在睡得太死。
不过这会儿去买刚杀出来的鲜货正合适。”
副驾驶上，江屹解开安全带，回头看了一眼后座。
念念正裹着条粉色小毯子，缩在儿童座椅里，怀里还抱着兔子玩偶。
小丫头大概是昨晚太兴奋了，这会儿睡得正香，小嘴微微张着，偶尔还咂吧一下，不知道梦到了什么好吃的。
“彪子，你在车里陪念念再睡会儿。”
江屹轻声说道，伸手去推车门，“我去买就行，东西有点多，我分两趟搬。”
陈彪一听这话，立马拍了拍脸颊，强行让自己清醒过来： “那哪行！
我是那偷懒的人吗？再说了，昨晚那清单我看过了，光是大米就好几百斤，你那腰还要不要了？
我也去！”
说着，陈彪并没有急着下车，而是转身爬到后排座位后面，在一堆乱七八糟的修车工具里翻找了一通。
“哗啦——” 一阵金属碰撞的声响。
陈彪从后备箱里拖出一个折叠式的钢管小板车。
这车看着有些年头了，轮子上还沾着机油，但这可是他平时拉发动机和轮胎的神器，结实得很。
“嘿嘿，幸亏我车上常备这老伙计。”
陈彪把板车拎下车，“啪”地一声展开，推了两下试了试轮子： “走着！
有这玩意儿，别说两百斤，五百斤我也给你拉回去！”
说完，他转过身，轻轻挠了挠念念的脚心： “念念？
起床咯，太阳晒屁股啦！干爹带你去抓大公鸡！”
念念迷迷糊糊地缩了缩脚，揉着眼睛坐起来，头顶的一撮呆毛倔强地翘着。
她吸了吸鼻子，闻到了窗外飘进来的一股混杂着葱姜蒜和生鲜的味道，奶声奶气地嘟囔： “唔……好香呀……是哪里？”
江屹笑着把女儿抱下车，给她整理好有些皱巴的小裙子，又把那个不离身的小黄鸭水壶给她背上： “是菜市场。
咱们去给晚上的叔叔阿姨买好吃的，买完就带念念去幼儿园看朋友。”
听到“幼儿园”三个字，念念的眼睛瞬间亮了，困意全消。
她乖巧地从车上跳下来，一手牵住江屹的大手，一手牵住陈彪，蹦蹦跳跳地喊道： “那快走！
念念要去！念念要帮忙提菜！”
……
三人走进拥挤的市场。
陈彪推着空板车跟在后面，轮子压过湿漉漉的地面，发出有节奏的咕噜声。
“先去肉类区。”
江屹目标明确。来到一个挂着整扇猪肉的摊位前，摊主是个光头大汉，正挥舞着剔骨刀。
陈彪这回轻车熟路，把板车往旁边一停，还没站稳就冲着老板喊道： “老板！
有没有新鲜的猪筒骨？要后腿那一块的，带骨髓的！”
说完，他扭头冲江屹嘿嘿一笑：“屹哥，我记着呢，昨晚你说的，要熬大骨汤。”
摊主看了一眼两人，随口说道： “有！
今早刚剔出来的后腿骨，满髓的。
批发价8块一斤。”
陈彪一听这价，眉毛瞬间拧成了麻花： “多少？
8块？！老板你这也不实诚啊！昨晚我听说是便宜货才来买的，隔壁才卖7块5，我们可是拿来熬免费例汤的，这成本也太高了，能不能便宜点？”
江屹没有说话，而是伸手拿起案板上的一根骨头看了看。
断口处骨髓饱满，颜色鲜红，手指按下去还有弹性，确实是刚剔出来的鲜货，不是冷冻过的。
他拦住准备继续砍价的陈彪，对老板说道： “东西不错，值这个价。
我要十斤，帮我从中间敲断，要露出骨髓。”
随后，江屹指了指旁边一堆剔下来的杂骨： “不过老板，8块确实不便宜。
你把那些剔下来的杂骨，搭给我两根，我要吊个味。
这样咱们以后常来常往。”
老板一看是行家，也不啰嗦，爽快地答应了： “行！
也就是你识货。十斤筒骨，送你两斤杂骨！一共80块！我给你敲碎点，回去好熬！”
“哐！哐！”
老板手起刀落，骨头应声而断，露出了里面粉嫩诱人的骨髓。
陈彪在旁边肉疼得直嘬牙花子，一边把装好的骨头往板车上放，一边小声嘀咕： “屹哥……昨晚你说这汤成本低，我才同意的。
光这骨头就80块钱出去了？这汤可是免费送的啊，咱是不是太奢侈了？”
江屹一边走一边解释： “彪子，账不能这么算。
若是用冷冻骨头或者骨粉，确实便宜，但那是欺骗。
咱们这筒骨里的骨髓能提供油脂和浓厚口感，不需要放一颗味精，那个鲜味是直冲天灵盖的。”
“这80块，买的是‘诚意’。
只有诚意到了，那帮嘴刁的白领才会死心塌地。”
接着，江屹又去禽类摊位买了十斤新鲜的红皮鸡架，花了35块。
“鸡架提鲜，猪骨增香。这就是咱们昨晚定的方子。”
念念跟在旁边，看着那个装鸡架的袋子，好奇地问： “爸爸，这些骨头都要煮给叔叔阿姨喝吗？
那念念可以喝吗？”
江屹温柔地摸摸她的头：“当然，第一碗最浓的汤，肯定是给我们念念留着的。”
……
买完骨头，江屹带着两人直奔蔬菜区。
现在的季节正是白萝卜上市的时候。
江屹挑了二十斤带泥的沙地萝卜。
这种萝卜水分足，煮出来清甜解腻，正好中和骨汤的油腻。
二十斤萝卜，批发价五毛一斤，只要10块钱。
这让陈彪心里稍微平衡了一点，总算有个便宜的了。
他把那一大袋沉甸甸的萝卜往板车上一扔，发出“咚”的一声闷响。
接着，江屹又去干货区买了五斤做酸豆角的原料——干豇豆，还买了一些小米辣和花椒。
……
最后，也是最重要的一站。粮油批发区。
还是昨天那家店。
老板正端着大茶缸子在门口跟隔壁老板吹牛，一看见江屹三人，尤其是看到陈彪推着的那个堆了不少货的小板车，眼睛瞬间直了。
“哟！这不是昨天那个老板吗？”
老板一脸热情，但随即又露出了疑惑的表情： “兄弟，你今儿个怎么又来了？
昨天那一百斤米，你们一晚上就造完了？
不能够吧？那是喂猪也没这么快啊！”
陈彪抹了一把汗，单手扶着板车把手，咧嘴笑道： “哪能啊！
昨晚生意虽然火，但也才用了二十来斤。
家里还剩八十斤呢！”
老板更纳闷了，一脸疑惑道： “剩八十斤你还来买？
这大米又不是古董，放久了陈化了就不好吃了。
兄弟，做生意可不兴这么压货啊。”
江屹走上前，神色认真地说道： “老板，我不是来买新货的。
我是来找你昨天那一批次的稻花香。”
“昨晚用了那米，吸水率和油润度我很满意。
我怕过两天你这批货卖完了，进的新货批次不一样，口感会有细微差别。”
“做餐饮，最忌讳味道今天一个样明天一个样。
所以我得把这一批次的货多囤点，把口感锁住。”
老板一听这话，脸上的表情瞬间从疑惑变成了佩服。
他干了十几年粮油，见多了为了几毛钱斤斤计较的小饭馆老板，大多都是掺着便宜米用。
头一次见到摆路边摊还对大米批次这么较真的，居然为了稳定口感敢压资金囤货。
“行！兄弟是个讲究人！我就服你这种专业的！”
老板压低声音，神秘兮兮地笑了笑： “也就是你运气好。
这批米确实抢手，我都给收起来了，没敢往外摆，就怕被散客给买乱了。”
说着，老板绕过柜台，走到店铺最里面的一个小仓库门口，招了招手： “来，进来瞅瞅。”
江屹和陈彪把板车停在门口，跟着走进去。
只见仓库的角落里，整整齐齐地码放着几袋大米，上面还盖着一块防尘布。
老板掀开布，指着上面的批号说道： “看见没？
全是同一个批次的。我都没舍得卖给隔壁那个做煲仔饭的。”
江屹上前，解开其中一袋的扎带。
伸手抓起一把，指尖传来熟悉的油润感，凑近一闻，依旧是那股纯正浓郁的稻花香。
“好米。”
江屹满意地点头，转头对陈彪说： “彪子，这一批口感最稳。
咱们今天再拿一百斤。”
“一百斤？”
陈彪在旁边愣了一下，“屹哥，加上家里的，咱们这就快两百斤存货了。
这可是7块5一斤的高价米啊，光压在这里的钱就一千多块了……”
陈彪虽然嘴上心疼，但也知道江屹的脾气，那是为了品质绝不妥协的主。
老板在旁边一听要一百斤，立马豪气地说道： “兄弟，既然你这么识货，我也不给你来虚的。
这一百斤米，我给你按7块2！每斤给你让3毛！以后你只要来，我都给你留最好的尖货！”
“谢了。”
江屹也不矫情，直接扫码付款。
“滴——微信支付，720元。”
陈彪在旁边一算账，一百斤省了30块，再加上老板这份“专供”的人情，心里那点肉疼瞬间没了。
“老板局气！以后咱们就认准你这一家了！”
两人将这袋一百斤重的大米从仓库搬出来，稳稳地码放在陈彪带来的那个板车上。
之前买的骨头、萝卜、调料被挤到了四周，中间那袋大米成了最稳固的基座。
陈彪拍了拍手上的灰，看着满满当当的一车货，又看了看正眼巴巴看着的小念念，突然坏笑了一下： “来，念念！
干爹给你变个魔术！”
说着，陈彪一把抱起念念，把她稳稳地放在了大米袋子的最顶端。
“坐稳了哦！这是咱们的‘大米宝座’！”
陈彪把念念的小黄鸭水壶扶正。
念念兴奋地两只小手抓着旁边的骨头袋子，居高临下地看着大家，咯咯直笑： “哇！
好高呀！念念长高了！干爹快开车！”
……
早晨七点半。
太阳已经完全升起，阳光洒在熙熙攘攘的市场门口。
“咕噜噜——” 板车的轮子在水泥地上滚动，发出有些沉重的声响。
陈彪在前面拉着板车的扶手，像个拉车的老黄牛。
虽然这一车货加起来快两百斤了，但他平时修车练出来的力气不是盖的，脚步依然稳健。
“让一让！让一让嘞！新鲜的大米和美女船长驾到！”
陈彪一边拉车一边大声吆喝，惹得周围的商贩和路人都善意地笑了起来，纷纷给这奇怪又温馨的组合让路。
念念坐在高高的货物堆上，随着板车的颠簸一晃一晃的。
她手里紧紧攥着刚才老板给的奶糖，剥开一颗塞进走在旁边的江屹嘴里： “爸爸，张嘴~甜不甜？”
江屹伸手扶着念念的背，防止她掉下来，嘴里嚼着奶糖，看着前面卖力拉车的兄弟和车顶开心的女儿，心里比吃了蜜还甜。
“甜。”
三人来到停车场。 陈彪把板车推到面包车后门，熟练地打开后备箱。
先把念念抱下来，然后两人合力将板车上的东西一件件搬上车。
最后，陈彪把那个立了大功的板车折叠起来，“哐当”一声扔回了后备箱角落。
陈彪抹了一把额头上的汗，关上车门，脸上挂着掩饰不住的兴奋： “屹哥，东西齐了！
这一车全是弹药啊！咱们这就回家！熬汤！备料！”
江屹系好安全带，看了一眼时间，眼神变得温柔而坚定： “动作快点。
十点钟，咱们准时出发。”
“带念念去幼儿园。”
念念一听“幼儿园”，立刻在安全座椅里支棱起来，挥舞着小手喊道： “出发！
去看朵朵！去看小美老师！”
“我要告诉她们，我爸爸做的饭饭是全世界最好吃的！”
破旧的面包车再次启动，满载着烟火气与希望，驶向那个充满挑战却又充满盼头的新一天。
