沈清婉手里握着那双干净的一次性木筷,目光落在了面前的折叠桌上。
她听从了江屹的嘱咐,没有立刻去吃那碗凉面,而是先端起了旁边那碗冒着热气的例汤。
瓷碗的边缘传来的温度刚刚好。
沈清婉微微低下头,将碗沿凑到唇边,轻轻地抿了一口。
没有任何味精或者浓重香料的干涉,入口只有淡淡的清甜。
温热的汤水顺着干涩的喉咙一路向下滑落,最终抵达了那个因为空腹了一整天而紧绷、甚至有些痉挛的胃部。
就像是在一块干涸龟裂的土地上浇下了一汪温水,那种一直隐隐作痛的抗拒感,在温热汤水的抚慰下,奇迹般地慢慢平息、舒展开来。
沈清婉连续喝了三四口汤,直到胃部彻底适应了这股暖意,她才将汤碗放下,重新拿起了木筷。
她将筷子伸进那个白瓷碗里,动作轻缓地将垫在底部的碱水面、雪白的鸡丝以及胡萝卜丝从下往上翻拌。
随着她的动作,碗底那层由新鲜柠檬汁、生抽和纯芝麻香油混合而成的特制料汁,均匀地裹在了每一根面条和鸡丝上。
一股纯粹、没有任何攻击性的果酸清香,顺着热气散发出来。
沈清婉夹起一小口面条,连带着几根吸饱了料汁的鸡丝,送入了口中。
“咔哒。”
牙齿轻轻咬合。煮到八成熟又过了冰水的碱水面,在嘴里展现出了优秀的韧性和爽滑感。
紧接着,柠檬的天然果酸味在舌尖上彻底爆开。
这是一种完全不同于陈醋的酸味。
它不涩、不呛,带着一种仿佛能穿透夏夜闷热的清新感,瞬间激活了沈清婉那因为厌食症而长期处于麻木和排斥状态的味蕾。
而那几滴纯正的芝麻香油,不仅化解了空腹吃酸可能带来的反胃感,还巧妙地补充了身体急需的温和油脂。
纯手工撕出来的鲜鸡胸肉丝,软嫩不柴,将料汁的咸甜鲜香完美地在咀嚼中释放出来。
没有红油的刺激,没有生冷黄瓜的生涩,每一口都恰到好处地踩在一个肠胃虚弱者的舒适区上。
沈清婉闭上嘴巴,安静而专注地咀嚼着。
她咽下第一口,没有任何反胃的冲动。
相反,身体的本能促使着她立刻夹起了第二筷子。
一口,两口,三口。
沈清婉坐在有些喧闹的夜市街头,坐在一张略显简陋的红色塑料靠背椅上,吃得顺畅。
“漂亮阿姨。”
就在沈清婉吃到一半的时候,一个软糯的声音在旁边响了起来。
沈清婉停下筷子转过头,只见念念不知什么时候已经从三轮车的车厢里爬了下来。
小丫头自己搬着那个专属的塑料小马扎,凑到了沈清婉的折叠桌旁边坐下,两只小手托着下巴,大眼睛忽闪忽闪地看着她。
“怎么了,念念?”
沈清婉咽下嘴里的食物,声音温和地问道。
“漂亮阿姨,这个面条里的柠檬汁,是我帮爸爸挤的哦!”
念念挺起小胸脯,一脸骄傲地向沈清婉汇报道,“爸爸说柠檬要在桌子上滚得软软的,才能挤出好多好多的水。
我今天早上在家里,帮爸爸滚了好几个大柠檬呢!
我的手都酸啦!”
听到小丫头这副邀功的可爱模样,沈清婉原本因为工作而冷硬了一整天的心,彻底软了下来。
她伸出空着的左手,轻轻地捏了捏念念带着婴儿肥的脸颊。
“原来是念念帮的忙,怪不得阿姨觉得今天的面条这么香,这么好吃。”
沈清婉看着念念的眼睛,语气里带着一丝笑意,“谢谢我们念念小掌柜的招待。”
被沈清婉一夸,念念开心得连小短腿都在马扎下面晃荡了起来。
“漂亮阿姨喜欢吃,以后每天都来!
我让爸爸天天给你做不放辣的!”
念念大方地许下了承诺。
操作台前,江屹正拿着抹布清理着台面上的水渍。
听到女儿的话,他手里的动作稍微停顿了一下。
他抬起眼眸,目光平静地看了一眼坐在桌旁的沈清婉。
她今天吃得比上次还要顺畅,那碗特意减了量的凉面,这会儿已经快见底了。
苍白的脸颊上也因为进食而浮现出了一层淡淡的血色。
江屹收回目光,没有去打扰一大一小的聊天,继续低头干着手里收尾的活儿。
不到十分钟,沈清婉将碗里最后一点鸡丝和面条吃得干干净净,然后端起那碗例汤,将剩下的温汤一饮而尽。
一种久违的、踏实的饱腹感,从胃部蔓延至全身。
沈清婉放下碗筷,从手包里抽出一张纸巾,动作从容地擦了擦唇角。
她站起身,将搭在手臂上的浅灰色西装外套重新整理了一下,然后迈步走到了操作台前。
陈彪正蹲在地上收拾几个空纸箱,看到沈清婉走过来,赶紧站了起来。
“沈总,吃好了?”
陈彪乐呵呵地问道,“这凉面还合胃口吧?”
“很好吃,谢谢。”
沈清婉冲着陈彪微微点了点头。
随后,她将目光转向了站在一旁的江屹。
“多少钱?”
沈清婉从包里拿出手机,熟练地打开了微信扫一扫的界面。
江屹将洗好的抹布拧干,搭在水桶边缘。
“十二。”
江屹看着她,语气平稳地报出了价格,“虽然没放红油,但用的食材是一样的,按原价算。”
沈清婉没有废话,直接将手机摄像头对准了贴在三轮车玻璃上的收款码。
“滴——”
“微信收款,十二元。”
蓝色的小音箱里准时传出了电子播报声。
付完钱,沈清婉将手机锁屏,重新放回手包里。
她的目光落在了自己刚才用过的那个白色陶瓷碗上。
在这个摊位上,除了她,其他所有的食客用的都是统一的牛皮纸碗或者塑料打包盒。
“那个瓷碗……”
沈清婉看向江屹,声音清冷中带着一丝隐秘的探究,“是你平时自己用的?”
江屹顺着她的目光看了一眼桌上的白瓷碗,神色没有任何波澜。
“是我自己备用的,没用过两次,刚才拿开水烫过了。”
江屹坦然地迎着沈清婉的目光,语气平静地解释道,“纸碗的内壁有食用级的防水涂层,平时吃热炒没问题。
但你肠胃虚弱,今天又是空腹,瓷碗吃着最干净,不会有任何纸浆或者涂层的异味影响你的胃口。”
他这番话说得自然,完全是一个专业厨师出于对食客肠胃的严谨考量,没有掺杂任何逾越的私人感情。
沈清婉听着江屹的解释,手指在手包的皮面上轻轻摩挲了一下。
就是这种不多问、不讨好、却又细致入微的妥帖感,让她在这个男人面前觉得前所未有的放松。
“知道了。”
沈清婉微微颔首,“碗放在桌上,辛苦你们收拾。”
“你去忙你的。”
江屹淡淡地回了一句,“夜里风凉,早点回去休息。”
“漂亮阿姨要走啦?”
念念看到沈清婉准备离开,立刻从小马扎上站了起来,跑到沈清婉跟前,扬起小脸,“漂亮阿姨,你到时候还来吃面条吗?”
沈清婉低下头,看着这个永远充满活力的小女孩。
“阿姨会再来的。”
沈清婉没有像平时那样给出模棱两可的答案,而是给了一个颇为肯定的回复。
她伸出手,轻轻碰了碰念念的小黄帽。
“念念再见。”
“漂亮阿姨再见!路上慢点走哦!”
沈清婉直起身子,冲着江屹和陈彪微微点了点头,转身迈开平底鞋,步履从容地朝着集市外围、沈氏集团大厦的方向走去。
直到沈清婉的背影彻底消失在夜市熙熙攘攘的人流中。
陈彪才拿着一块抹布走到了那张折叠桌前。
他一边手脚麻利地将那个白瓷碗和例汤碗收进旁边的塑料盆里,一边转过头,看着正在收拾调料盒的江屹。
“江哥。”
陈彪压低了嗓门,小眼睛里闪着八卦的光芒,凑到江屹身边嘀咕道,“我怎么觉得,这位沈大总裁,现在把咱们这破三轮车摊子,当成她自个儿家的私房餐厅了?”
陈彪指了指那个白瓷碗:“你看啊,大半夜的,连个保镖秘书都不带,自己溜达着就过来了。
来了也不嫌弃咱们这儿油烟大,给她单独弄个素面她也吃得干干净净。
这要是传到咱们幼儿园方园长耳朵里,估计方园长下巴都能惊掉。”
江屹把一盒没用完的黄瓜丝盖上盖子,放进车厢底下的冰桶里。
“少打听别人的私事。”
江屹语气平淡地打断了陈彪的八卦,“人家一天没吃饭,饿得胃疼,刚好走到这儿吃口顺嘴的饭而已。
对于咱们来说,她就是个普通的食客,付了钱,吃了饭,就这么简单。”
江屹直起身子,看了一眼时间。
晚上十一点过十分。
“行了,别扯淡了。
面条和鸡丝都卖光了,赶紧把桌椅收了,准备回家。”
江屹催促道。
“得嘞!这就收!”
陈彪见江屹不想多说,也不再自讨没趣,大嗓门应了一声,麻利地开始折叠起塑料桌椅。
夜市的灯光渐渐稀疏,江屹拧动了三轮车的钥匙。
伴随着轻微的电机声,三人两车,隐入了江城闷热的夏夜中。