随着时间的推移,夜色渐深。
梧桐北路外面的街道上,行人和车辆的声音渐渐稀疏了下来。
“念念饭馆”的大堂里,晚市那阵高峰期也逐渐退去。
玻璃大门上的风铃已经许久没有再响过。
原本座无虚席的大堂,现在只剩下靠窗的最后一桌客人还在边吃边聊。
收银台前。
沈清婉和念念也终于迎来了休息的时间。
一大一小坐在角落的专属小桌椅上,正围着那套沈清婉之前买给念念的豪华厨房玩具,玩得不亦乐乎。
“漂亮阿姨,锅里的水烧开啦!
我要下平底锅煎鱼了哦!”
念念穿着小围裙,一只小手拿着玩具平底锅,另一只小手拿着一把迷你的塑料小铲子,煞有介事地在玩具炉灶上比划着。
沈清婉曲着双腿坐在垫子上,手里拿着一条塑料小鱼,十分配合地递了过去。
“好,给小店长。小心一点,别烫着手哦。”
沈清婉声音轻柔,眼底满是笑意。
“滋啦——”
念念自己嘴里配着音,把塑料小鱼丢进玩具锅里,用小铲子认真地翻了个面,“漂亮阿姨,你的红烧鱼马上就好啦!”
就在两人玩着过家家的时候。
后厨里,江屹将最后一桌客人点的菜全部炒完装盘。
“叮!”
江屹按下出餐铃。
“陈彪,最后一道菜。”
江屹转头冲着外面喊了一声。
“来了江哥!”
陈彪端起盘子,快步送到了靠窗的那最后一桌客人面前。
“两位,菜齐了,慢用啊!”
陈彪客气地招呼了一句。
江屹关掉猛火灶的燃气阀门,伸手扯过一条干毛巾,擦了擦手上的水珠。
他掀开门帘,从后厨走了出来。
大堂里比刚才安静了许多。
江屹的目光第一眼就落在了收银台角落里的那一大一小身上。
看着沈清婉陪着念念坐在小椅子上玩着塑料锅铲,江屹的眉眼不自觉地柔和了下来。
他走了过去。
“爸爸!”
念念眼尖,最先看到了走过来的江屹,立刻举起手里的小锅铲,“你看!
我在给漂亮阿姨做红烧鱼哦!”
沈清婉听到声音,也停下了手里的动作,抬起头看向他。
江屹在两人面前停下脚步。
他看着沈清婉,目光落在她微微有些凌乱的鬓角上,开口道:“累不累?”
沈清婉把手里的玩具小鱼放下,抬手将耳边的一缕碎发挽到脑后。
“不累。”
沈清婉嘴角带着清浅的笑容,“算这点账,当做换换脑子了,挺有意思的。”
这时,陈彪刚好把旁边几张空桌子收拾完。
他把抹布放好上,凑了过来,冲着沈清婉竖起了一个大大的拇指。
“沈总,今天晚上多亏您镇场子!
您那算账速度,比我按计算器都快!
客人都被您这气场给震住了,排队结账都不敢大声说话!”
陈彪乐呵呵地夸赞道。
沈清婉被陈彪这副模样逗笑了。
“哪有那么夸张,是你们在前面端菜炒菜辛苦。”
沈清婉温声回应道。
“干爹,我也帮忙了哦!”
念念立刻举起小手,不甘示弱地刷存在感。
“对对对!咱们小店长今天也是大功臣,收银小助手当得那叫一个称职!”
陈彪弯下腰,伸手轻轻捏了捏念念的小鼻子。
四个人在角落里轻松地聊了一会儿天。
没过多久,靠窗的最后一桌客人也站起了身。
“老板,结账!”
客人喊道。“来嘞!”
陈彪立刻直起身子,快步走回收银台。
他看了一眼账单,报出价格,看着客人扫码付款后,笑着将两人送出了门。
“两位慢走啊!”
随着最后两个客人的离开,大堂里彻底空了下来。
陈彪转过身,拿起抹布,将最后一桌的残局收拾干净,把脏盘子全部送进了后厨的水槽里。
江屹看了一眼墙上的时间,转头对陈彪交代道。
“彪子,收拾好之后,把外面的营业牌翻一下,准备吃饭。”
江屹开口说道。
’“得嘞江哥!交给我吧!”
陈彪走到玻璃门前,伸手握住木质营业牌用力一翻,将“暂停营业”那面朝外。
随后,他双手握住两扇玻璃推拉门把手,往中间一拉,将大门关上,把外面的夜色挡在了门外。
江屹转过头,目光看向专属小桌椅的沈清婉和念念。
“饿了吧?”
江屹看着两人,问道,“晚上想吃点什么?”
沈清婉从小椅子上站起身,拍了拍裤腿。
“我都可以,看念念想吃什么吧,简单做一点就好,你今天已经够累了。”
沈清婉看着他,说道。
念念一听要吃晚饭了,立刻把手里的小锅铲一丢,从地上爬了起来。
“爸爸!我要吃肉丸子!”
小丫头咽了一口口水,大眼睛亮晶晶地提出要求,“要那种圆圆的,香香的肉丸子!”
江屹看着女儿馋猫一样的表情,眼底闪过一丝笑意。
“好。做肉丸子。”
江屹点头答应了下来。
说完,他转身重新掀开门帘,走进了后厨。
沈清婉没有去大堂的餐桌旁坐着休息,而是重新蹲下身,陪着念念一起,把散落在地垫上的玩具小锅小碗一件件地收拾进柜子里。
后厨里。
江屹从冷鲜柜里取出一块新鲜的去皮前腿肉,放在案板上,手起刀落,快速将其剁成细腻的肉糜。
加入葱姜水、少许盐和生抽,顺着一个方向快速搅拌上劲。
“轰!”
灶台上的火苗再次燃起。
江屹抓起肉馅,从虎口处挤出一个个圆润饱满的肉丸,直接下入温热的油锅中定型,随后加入调好的红烧料汁和高汤,盖上锅盖焖煮。
除了肉丸,江屹又快速炒了一盘清淡解腻的时蔬,打了一个鲜美的紫菜蛋花汤。
不到十分钟的时间,浓郁的酱香和肉香就顺着后厨的门帘飘到了大堂里。
“叮!”
江屹按响了出餐铃。
“陈彪,进来端菜。”
江屹冲着外面喊了一声。
大堂里,陈彪刚把地拖完,把拖把放回原处。
“来了江哥!”
陈彪大声应着,转身跑到洗手池边,拧开水龙头快速地用洗手液洗了个手,“马上来端!”
正在收银台旁边跟沈清婉一起收拾玩具的念念,听到厨房里的动静,小鼻子立刻用力吸了两下。
“哇!好香呀!”
小丫头把最后一个玩具塞进柜子,转过身拉住了沈清婉的手。
“漂亮阿姨,爸爸做好饭啦!
我们快去洗手吃饭吧!”
念念迫不及待地催促道。
“好,我们去洗手。”
沈清婉顺从地站起身,任由小丫头牵着自己,朝着大堂侧边的洗手台走去。
一大一小站在洗手池前,认真地搓着手上的肥皂泡泡。
此时,陈彪已经端着一个大托盘从后厨走了出来。
托盘上放着一大碗色泽红亮、裹着浓郁汤汁的红烧肉丸,一盘翠绿的炒青菜,还有一大盆冒着热气的紫菜蛋花汤。
陈彪将饭菜稳稳地摆在大堂中央的一张干净餐桌上。
紧接着,江屹也掀开门帘走了出来。
他的手里,单独端着一个还在微微冒着热气的小号白瓷砂锅。
江屹走到餐桌旁,将砂锅放在了沈清婉坐的那个位置前面。
“咔哒”一声。
江屹顺手揭开砂锅的盖子,一股淡淡的、混合着高汤鲜味的药膳清香立刻飘散出来。
洗完手的沈清婉和念念刚好走了过来。
沈清婉看着面前那盅专属于她的药膳汤,心里流过一阵踏实的暖意。
“去拿碗筷。”
江屹对陈彪说道。
“好嘞!”
陈彪转身去消毒柜里拿碗筷。
沈清婉也没有闲着,她主动走到饮水机旁,拿了几个干净的杯子,接了些温水放在桌子上。
念念则乖乖地爬上自己专属的小椅子,两只小手放在膝盖上,眼巴巴地盯着桌子中间的那盘肉丸子。
很快,陈彪把米饭盛好,碗筷摆齐。
四个人围坐在餐桌前。
“吃饭吧。”
江屹拿起筷子,开口说道。
“开动开动!饿扁了!”
陈彪立刻端起饭碗,夹了一个大肉丸子塞进嘴里,烫得直呼气,却舍不得吐出来,“呼呼……江哥,这丸子绝了!
真香!”
江屹拿起公筷,挑了一个最圆润的肉丸,放在了念念的专属小碗里。
“谢谢爸爸!”
念念拿起小勺子,挖了一小口丸子送进嘴里,吃得满嘴都是酱汁,小脸满是幸福,“爸爸做的肉丸子最好吃了!”
江屹又换了一双干净的公筷,夹起一根青菜,放在了沈清婉面前的骨碟里。
“先喝口汤暖暖胃,再吃菜。”
江屹看着她说道。
“嗯。”
沈清婉眉眼弯弯地应了一声。
她拿起汤匙,舀了一勺药膳汤送入口中。
醇厚的汤汁顺着喉咙滑下,瞬间驱散了一天工作和刚才站着收银的疲惫。
大堂里灯光明亮,空调吹出舒适的凉风。
四个人坐在一起,没有食不言寝不语的规矩,陈彪时不时地说两句大堂里的趣事,念念在旁边奶声奶气地接话。
江屹虽然话不多,但时不时地给念念和沈清婉添菜。
一顿简单的晚饭,在这间已经歇业的小饭馆里,吃出了别样的温馨。