拎着买来的食材回到家,乔欣欣刚把东西放下,走进那个狭小的厨房,才第一次深切地感受到了——这个时代,还是有太多难以言说的痛苦与不便!
就比如她做饭,只能用那个熏人的煤炉子!
“天老爷……”乔欣欣一边用火钳夹着蜂窝煤,一边绝望地哀嚎。
大夏天的!帝都的伏天!她做个饭,得在这个密不透风的小厨房里生火!谁懂啊!
谁懂这种做饭炒菜时,煤炉子里燃烧的明火和热浪直扑面门的窒息感?!
“刺啦——”
五花肉下锅,热油翻滚。
“天呐!热死我了!”乔欣欣身上瞬间就被汗水打湿了,原本干爽的的确良衬衫紧紧贴在后背上。
她无奈地挥动着锅铲,热得直跺脚,恨不得立马把这锅饭用眼神给瞪熟了!
闷热的厨房里,一道色泽红亮、肥而不腻的红烧肉在铁锅里“咕嘟咕嘟”地收着汁,旁边是一盘清爽解腻的凉拌小青菜,而另一个灶眼上,还熬煮着一锅消暑的绿豆汤。
等终于把饭菜端上桌,乔欣欣已经热得完全没胃口了。
她的小脸被炉火烤得红扑扑的,额头的发丝被汗水彻底打湿,黏在白皙的脸颊上,整个人像是刚从水里捞出来的一样。
“不行了不行了,再不去降降温要中暑了……”
她只能一头又钻进洗手间,接了盆凉水,拿着毛巾把身上黏糊糊的汗水重新擦洗了一遍。
可她完全没察觉到,就在她做饭的时候,那股属于红烧肉浓烈、霸道、带着焦糖和酱油混合的肉香味儿,已经顺着半开的窗户和门缝,霸道地飘散了出去!
这股香味在走廊里横冲直撞,直直飘进了周围几户人家的鼻子里。
这会儿正是家家户户做晚饭、吃饭的点儿。
大家闻到这股直击灵魂的肉香味,瞬间觉得自家碗里的杂粮面和水煮菜都不香了!
隔壁邻居家的饭桌前。
一个七八岁的小男孩鼻子猛地抽动了两下,像只小狗一样嗅了嗅,随后眼睛爆发出惊人的亮光:“妈!是肉味!有红烧肉!我也想吃肉!”
“啪!”
亲妈毫不客气地一巴掌拍在儿子后脑勺上。
“肉?屁你想不想吃!昨天才刚给你割了二两肉包饺子,你今天又馋了?谁家能天天吃得起肉,你当咱们家是开银行的啊!差不多得了你,赶紧吃饭!”
小男孩被妈妈劈头盖脸骂了一顿,立马安静如鸡。
他委屈地撇着嘴,用筷子戳着碗里没滋没味的大白粥,口水却诚实地疯狂分泌。
“那为啥隔壁就能吃上肉?这也太香了吧,简直香得要人命……”小男孩不情不愿地低声嘟囔着。
当妈的听了这话,手里的动作一顿。
她从红双喜的搪瓷盆里舀出一勺稠糊糊的粥,添进儿子碗里。
随后,她自己也忍不住吸了吸鼻子,循着那股勾人的味道走到窗户边。
“奇了怪了,这味道……真是从隔壁飘出来的!”
女人心里直纳闷,隔壁那套房子一直空着,只听说是一个叫白正渊的年轻营长申请下来的,最近几天才见他陆陆续续往里头搬家具,但一直也没见人在里面开火住过啊。
没想到这么快,就有人住进来了?而且这伙食开得也太硬了吧,大热天的做红烧肉!
女人回到饭桌前坐下,叹了口气,用筷子给儿子夹了一块凉拌黄瓜:“行了,别馋了。那是隔壁新来的邻居家在做饭。等这个月你爸工资和肉票发下来了,妈去菜市场多买点五花肉给你解馋。先吃吧……”
另一边,乔欣欣简单地擦了擦身上,换了身干爽衣服,这才走到客厅的方桌前,慢悠悠地吃起饭来。
这会儿,锅里盛出来的绿豆汤已经不烫嘴了。
她悄悄拉开一点空间,拿出一个装着细白糖的玻璃罐子,蒯了满满一大勺放进汤里搅匀。
一口喝下去,汤变得甜丝丝的,绿豆煮得沙软,又解暑又解腻!
帝都的夏天格外闷热,这么热的天儿,能来上这么一碗甜津津的绿豆汤,别提多舒畅了!
“就是不知道大哥这会儿在哪儿,有没有好好吃饭,出任务危不危险……”
乔欣欣咬了一口软烂入味的红烧肉,脑海里浮现出白正渊那张虽然模糊但透着关切的脸。
融合了原主记忆的她,对这个毫无血缘关系,却在白家一直护着她、疼爱她的白正渊,十分有好感。
在这个陌生的年代,这是她唯一的亲人了。
吃饱喝足后,乔欣欣挽起袖子,把锅碗瓢盆都洗刷干净。
又打了一盆热水,悄悄从空间里挤了一点洗洁精,把厨房的桌台和墙面擦得锃光瓦亮、干干净净。
做完这一切,她直起身子,抹了一把额头上又冒出来的细汗。
“这天儿也太热了!”
乔欣欣摇着不知从哪找来的一把大蒲扇,一屁股瘫在沙发上。
想想在云城乔家的时候,乔家靠着乔守国的地位,家底富裕,可是云城第一批装得起电风扇的人家!
不过,那种稀罕玩意儿,偏心的乔守国和秦芳芳,可不舍得给她这个“外人”用。
她赶紧站起身,“唰”地一下拉严实了窗帘,插上门栓,意识一沉,直接进了空间。
空间内是恒温的,她一点都不觉得热,一进来空间,瞬间浑身清爽。
直到外面耀眼的太阳快要下山,蝉鸣声渐渐弱了下去,暑气消退了些许。
乔欣欣从床上爬起来,从空间里挑出一些这个年代常见的苹果和自家大队种的李子。
她找了几个充满年代感的红色网兜,把水果分装好,一兜大概四五斤的样子,提在手里沉甸甸的。
在这个讲究人情往来的八十年代,可不像几十年后住对门都互不相识。
这里的邻里之间多有来往,互相借个葱蒜、搭把手都是常有的事。
更何况,这里是讲究集体主义的家属院,周围住的都是军嫂,避免不了要和周围人打交道。
乔欣欣整理了一下衣摆,提着网兜,打开了家门,准备挨家挨户地去送点心意。