郑海滨直到今天才知道,吃饭的包间竟然能跟学校的篮球场一样大。
刘招娣更是连手脚都不知道往哪放。
她长这么大,从没见过吃饭时身后还能站着个人,背对着你一动不动。
唯一正对着你的是一个领班,她眼神毒得像鹰,谁的杯子空了,或者眼神刚往桌上瞟,立刻一个手势,旁边专门负责这块的服务员马上无声无息地凑过来添水倒酒,连根针掉地上的动静都没有。
乔妍妍注意力全在那些女服务员身上。
每个人身上的旗袍真好看,自己穿上会是什么效果呢。
乔大虎、东子和斌子这仨人,济宁府的高档场子基本都去过。
可今天进了这扇门,才明白以前去的那些地方,顶多算个稍微豪华点的澡堂子。
乔大虎进门时光顾着震撼,连酒店招牌都没顾上看,但包间的名字他记死了。
门口挂着块沉香木的牌子,烫金的四个大字:九五至尊。
柳瀚这边,就他带着崔明浩来了。
他俩是来会会孟毅的,想摸一下这小子的底细。
柳瀚和孟毅寒暄着,菜流水似的往桌上端。
一个穿着精致定制西装、胸前挂着经理铭牌的男人快步迎了进来。
直接走到柳瀚跟前,腰弯得极低,笑容热烈得能融化冰雪:
“柳少!您来也不提前知会声,让我门口迎接您呀!”
柳瀚靠在宽大的椅背上,随意地抬了抬下巴:
“王经理。”
“刚才老崔电话里给你交代的,必须找谭主厨亲自掌勺做这桌鲁菜。今天我请的贵客就是鲁省人,是谭大厨做的吧?”
王经理连连点头,脸上的肥肉跟着颤:
“柳少,您的吩咐我们怎敢怠慢?这桌菜全是谭大厨亲自在后厨盯着指挥的,一道不差!”
正说着,两个穿着旗袍的服务员端着一个硕大、洁白的瓷盘走了进来,稳稳地放在玻璃转盘上。
白瓷盘被掀开,竟然整整齐齐地码放着八根毛笔!
笔杆笔锋栩栩如生,就跟刚从书房文房四宝架上拿下来的一样。
郑海滨等人原本就被这豪华的酒店给压制的不敢讲话,此刻眼珠子更直了。
几个人面面相觑。
这是啥菜?
几个人谁也不敢出声,生怕一张嘴就露了怯,被人当成乡巴佬。
柳瀚和崔明浩从进门起,目光就没离开过孟毅。
这两人阅人无数,一眼就看出了孟毅的不同寻常。
这小子太平静了。
坐在这种顶级奢华的包间里,没有半点局促,甚至连眼神都没四处乱飘。
这种松弛感,像是在自己家后院的凉亭里喝茶。
完全不像是第一次来这种高端场合。
柳瀚眼底闪过一丝玩味,冲着崔明浩使了个眼色。
崔明浩立刻会意,这是要探探这小子的底。
他推了推金丝眼镜,站起身,微微欠身,语气客气却带着明显的考校意味:
“孟毅先生,您是鲁省人。”
“这道菜,可是鲁菜里极有讲究的名菜。不知你可否认得?”
孟毅坐在主位旁边,看着这盘毛笔心里冷笑。
考老子?
拿这种小把戏把老子当没见过世面的土鳖?
他前世在资本圈摸爬滚打,什么顶级国宴、私人会所没去过。
这种级别的菜,闭着眼睛都能报出菜谱。
孟毅没有急着回答。
等服务员把盘子转到自己面前,才慢条斯理地抬起眼皮,扫了崔明浩一眼:
“如果我没猜错的话。”
“这道菜,应该叫‘御笔猴头’吧?”
话音一落,旁边的王经理眼睛瞬间亮了。
他本来以为这个人很年轻,没想到竟然知道这道菜!
“孟毅先生!您可是行家呀!”王经理竖起大拇指,毫不吝啬赞美之词:
“目前全华夏,能把这道‘御笔猴头’做到形神兼备的大厨,屈指可数。”
“我们饭店的谭大厨,就是做这道菜的翘楚!”
孟毅不紧不慢地端起面前的茶杯,抿了一口,继续给这道菜加码,也是在回击崔明浩的试探:
“这道菜确实算得上鲁菜里的顶级了。”
“传说是乾隆年间,他把自己的一个公主下嫁给孔家。当时孔府为了接驾公主,特意创制了这道菜。”
“取‘御笔’之名,既是迎合圣意,也是彰显孔府的文化底蕴。”
“行家!果然是行家!”王经理听完,看孟毅的眼神彻底变了,充满了敬佩:
“孟毅先生不愧是天才作家,果然博学!这道御笔猴头,确确实实就是这么由来的。您连这背后的典故都一清二楚,佩服!”
乔大虎等人坐在旁边,就像几根安静的木头桩子。
就静静地看着孟毅装逼。
此时,包间门再次打开,又一道菜端了上来。
一个精致的铜盘里,盛着一堆看似普通的羊肉块,并没有什么特别的摆盘或雕花。
王经理立刻转身,弓着腰对柳瀚介绍道:
“柳少,这羊肉可是今天早晨刚空运过来的苏尼特羊。上午刚宰杀,新鲜得很。”
柳瀚听到这眼睛一亮,立刻追问:
“是嘛?”
“那谭大厨调制没调制那个秘制的吃羊肉的汁?快点给我端上来!”
“柳少,知道您今天大驾光临,谭大厨特意去后厨亲手调制了。”
王经理说着,转身从身后服务员捧着的托盘里,双手接过来一个古色古香的小瓷罐。
柳瀚转头看向孟毅,热情的语气里透着炫耀:
“孟毅,今天这顿饭你可是来着了。”
“谭大厨调制的这个秘制汁水,配上这极品的苏尼特羊肉,在整个燕京城那绝对是一绝!别处你花多少钱都吃不到!”
柳瀚吩咐王经理先给自己面前的味碟里倒了一些。
随后摆了摆手:“给今天在座的各位客人都倒上,让大家尝尝鲜。”
王经理提着瓷罐,顺着大圆桌转了一圈,恭恭敬敬地给乔大虎等人的碟子里都倒上了暗红色的料汁。
最后,来到孟毅跟前。
小心翼翼地倒完,弯着腰,语气里满是推崇:
“孟毅先生。”
“这料汁可是谭大厨压箱底的独家秘方。一般人来吃饭,他可是绝对不出手的。”
“也就是遇到像今天这种极品的羊肉,或者遇到柳少这么尊贵的客人,才会亲自调配。”
王经理指了指盘里的羊肉,做了个“请”的手势:
“您一会儿蘸着这料汁尝一尝,绝对是华夏顶级的美味体验!”
此时,柳瀚已经夹起一块羊肉,蘸满料汁送进嘴里。
他闭着眼睛,正在美美地回味这股鲜香。
郑海滨这吃货早就等不及了。
学着柳瀚的样子夹了一块,蘸了料塞进嘴里。
嚼了两下,猛地睁开眼,和身边的东子对视了一眼。
绝了!
这羊肉一点膻味都没有,配上这料汁,简直鲜得让人想把舌头吞下去!
两人二话不说,马上又夹起一块,蘸满料汁继续狂造。
瞬间就被这顶级羊肉俘获了。
柳瀚咽下嘴里的羊肉,睁开眼,有些得意地看向孟毅:
“孟毅,赶紧尝尝。看看合不合你这行家的胃口。”
孟毅没推辞。
拿起筷子,随意地夹起一小块羊肉,在这个被吹得神乎其神的秘制料汁里蘸了一下,送进嘴里。
慢慢咀嚼。
脸上的表情没有任何波澜,平静得像是在嚼一块白水煮萝卜。
王经理一直盯着孟毅的反应,见他吃完,立刻满怀期待地凑上前问:
“孟毅先生,这料汁是不是很美味?”
“是不是最配羊肉的灵魂蘸料?”
孟毅放下筷子,转头看了这满脸期待的经理一眼。
抽出纸巾擦了擦嘴角。
“嗯。这料汁确实不错,咸鲜适中,调配得很有水平。”
孟毅语气平淡地给出了评价。
紧接着。
话锋一转。
“但是……”孟毅抬起头,看着王经理,一本正经地提出了一个要求:
“能不能麻烦你去后厨,给我拿头大蒜过来?”
指了指盘里的羊肉,语气里透着一种深入骨髓的执念:
“我还是觉得,吃羊肉……必须得吃蒜。”
“羊肉不配蒜,香味少一半。”
“……”
整个包间瞬间冻住了。
郑海滨嘴里正塞着满满一大口羊肉,嚼得正欢。
听到表哥这石破天惊的一句“拿头蒜”。
“咳咳咳!”
差点被嘴里的羊肉活活噎死,憋得脸红脖子粗,拼命捶着胸口。
王经理脸上的职业假笑彻底僵住了,整个人被弄得不会了。
在九五至尊包间里,吃着空运的苏尼特羊,蘸着谭大厨的秘制蘸料。
要一头大蒜就着吃?
崔明浩坐在旁边,神情也尬到了极点。
推了推金丝眼镜,完全不知道该怎么接孟毅这句话。
知道这是孟毅对自己试探他的还击。
主位上的柳瀚先是愣了两秒,看着孟毅一本正经的样子。
“哈哈哈哈哈!”
柳瀚突然爆发出了一阵极其放肆的狂笑。
激动得直接拍起了大腿,笑得眼泪都快出来了。
指着孟毅,眼神里充满了毫不掩饰的欣赏:
“哈哈!有意思!孟老弟,你绝对是个有意思的人!”
“太他妈对老子脾气了!”
柳瀚猛地转头,冲着还在发愣的王经理大吼一声:
“王经理!还愣着干什么?!”
“没听见孟老弟发话了吗?!”
“快点!去后厨!给孟老弟拿大蒜来!”
-----------------