“而且,他好像找您这边是真有事,想解释一下。”
“您不去,在他眼里,就是不肯原谅他,他心里这道坎过不去。”
刀滕面露难色。
“那是他的事情。”
鱼治微微皱眉。
饭有啥好吃的。
“行,那我回去跟他说。”
刀滕还想再劝两句,看着鱼治不容置喙的态度,最终只能压下话音。
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傍晚六点。
鱼治正在盘点仓库的衣服,考虑着怎么整更快能运完。
刀滕已经提前给石教授回了消息,委婉拒绝了饭局,说鱼治忙,不用赔罪,事情算了。
本以为这事就此揭过。
谁也没想到。
晚上七点。
外卖小店的门口,一辆普通家用轿车停了下来。
满头白发、戴着黑框眼镜,气质儒雅刻板的石教授,亲自拎着两大袋生鲜食材、全套调料,站在了大门口。
“石教授?您怎么来了?!”
刀滕接到电话的时候整个人懵了,火速冲到门口。
“小刀,饭局取消没事。”
“我知道鱼总不想出去应酬,嫌麻烦。”
“那我就不请他吃外面的饭。”
“我带菜上门,我亲自做一顿,算是我私人给鱼总赔罪。”
“正好,也给他一个小惊喜。”
石教授穿着朴素的休闲外套,手里沉甸甸提着鸡鸭、辅料、香料,脸上带着诚恳又执拗的笑。
“教授!真不用!鱼总是真没生气!”
刀滕头皮发麻。
这都什么事啊,都逼得老教授亲自下厨了都。
“我知道他没生气。”
“他生不生气是他的事情,我不能当这事没发生过。”
“而且,我这也不单纯是为了给他赔罪。”
“还给他准备了一个惊喜。”
“你也不用在这陪我,随便给我找个做饭的地方,剩下的我自己能处理。”
“放心吧,我食品专业的,做点饭还不是小菜一碟?”
石教授摇头,态度无比坚定。
“好吧好吧,您跟我来。”
刀滕根本拦不住这位老教授。
看着老爷子一把年纪,提着几十斤食材专程上门赔罪,态度决绝,根本不是做做样子。
无奈之下,刀滕只能带着石教授,直奔隔壁的一个房子。
那是他专门买的,就为了方便给鱼治做事。
里面有全套家具,自然也有厨房。
一个小时后。
鱼治听到敲门声,开门一看。
看见刀滕一脸无奈,身后跟着拎满食材的石教授。
“石教授,我真没生气。”
鱼治有点无语。
不是说不吃饭嘛。
咋还当起外卖员了。
“鱼总,冒昧打扰了。”
“我知道您不想应酬,但这顿饭还非请您吃不可了。”
“您不用多说,先吃再说。”
“我相信,您一定会喜欢的。”
石教授放下手里所有东西,微微躬身,态度极其诚恳。
“随便吧,那就吃吧。”
鱼治沉默两秒,最终淡淡开口。
正好是饭点了,倒省的给自己加热预制菜了。
而且他很担心,要是这顿饭不吃,后面就没完了。
老人家的固执,有时候是超出他的想象的。
得到应允,石教授瞬间松了口气,立刻动手忙活起来。
老爷子虽是大学教授、科研专家,动手能力极强。
刚刚做饭的时候杀鸡、处理食材、调配底料、把控火候,动作熟练、精准、有条不紊。
刀滕站在旁边全程看着,大气不敢出。
这会,石教授最先端出来的也是最后出炉的一道菜。
菜香瞬间飘散出来。
那股香味不刺鼻、不浮夸,是厚重、纯正、回味悠长的老卤五香。
和鱼治店里的招牌五香卤鸡味道——一模一样。
分毫不差。
火候刚刚好,皮色红亮油润,香气入骨。
热气腾腾,香气炸裂。
“鱼总,您尝尝。”
石教授擦了擦额头细汗,脸上露出释然的笑。
“这.........这..........这怎么可能?”
鱼治尝了一口,瞬间无比震惊。
这味道几乎和他酒楼的一模一样。
可这不对啊,这附近又没古灶。
而且看样子,石教授是自己下厨的。
怎么可能那么快就做出一道古法卤鸡。
这不科学。
“这是我经过上百次风味色谱比对、香料比例微调、火候数据建模,最终定型的最终版配方。”
“百分百还原您最初的原版口味,没有一丝偏差。”
石教授有些得意。
上次他之所以走神,就是想如何复刻这鸡的味道去了。
经过他这个团队的不懈努力,总算是赶在近期出了成果。
他也是这才敢过来找鱼治。
他得证明,自己可不是废物。
“这也太像了吧。”
鱼治拿起筷子,又尝了一口。
入口瞬间,味道完全复刻。
连细微的回甘、卤香层次、肉质入味程度,都丝毫不差。
确实完美。
听到这句认可,石教授彻底放下心结。
随后,他从随身公文包里,郑重取出一叠烫金官方证书文件。
走到鱼治面前,双手递上。
“鱼总。”
“这是我这段时间,除了改良配方之外,专门办下来的东西。”
“是全套五香卤鸡秘制卤料配方专利。”
“包括香料配比专利、卤制工艺专利、风味定型技术专利,三项独立知识产权。”
“全部审批通过,官方备案,独家合法专利。”
“现在,我无偿、全权、彻底转让,全部送给您。”
这一刻。
旁边的刀滕瞳孔猛地一震。
他只知道教授在搞配方。
万万没想到,老爷子居然悄无声息,把整套技术全部申请了专利!
还直接送人!
大气是真大气。
石教授眼神认真,字字清晰:
“鱼总。
配方是我研发,但思路、商业价值、最初的原型,全部源自您。
没有您,这个配方没有任何意义。
之前我不懂商业节奏,让您费心。
这份专利,是我给您最诚恳的赔罪礼。
从今往后,这套卤鸡配方、这套独家工艺,法律层面、技术层面、产权层面,完完全全只属于您鱼治一个人。
任何人无法仿制、无法盗用、无法抢注。
算是我,给您一个彻底圆满的交代。”
鱼治看着手里沉甸甸的专利证书。
终于微微动容。
他原本只是随便让教授试着复刻口味。