正盘算着，唐杰站起身，语气认真地开了口：“这位小兄弟，我想再去杨家酒楼探一次店，这次只吃你一个人的手艺，把你拿手的都尝上一遍。”
“上次探店是我误会了，发的视频对杨家酒楼影响也不好，这次去正好把那些不太好的负面影响消除掉。”
宋砚没有马上答应，而是先问了一句：“唐师傅，你大概什么时候离开天府？”
唐杰想了想：“预计一个星期吧，明天还要去沈家酒楼一趟，今天只吃到了他们家的川菜，鲁菜我还没吃呢。”
“还有就是蜀清宴，他们家最近樟茶鸭子太难抢了，我准备这两天都去试试，等把你们这三家老字号都吃一遍后，我再去街边那些口碑不错的馆子转转，一个星期后，差不多就可以换地方了。”
宋砚在心里默算了一下，点了点头：“那行，唐老师走之前再来杨家酒楼一趟吧，我保证不会让你失望。”
唐杰眼睛一亮，伸出手和宋砚握了握，“那就这么说定了，我离开天府之前，一定再去一趟杨家酒楼。”
和唐杰告别后，宋砚很快回到了自己房间，把36小时的练习室用了，至于练习的方向，他最终选择了调味。
造型方面，有下一次的传承空间兜底，迟早可以追赶上来。
发面只能提升白案水平，对菜品没有一点提升，性价比不高。
刀功也不用，20多万的熟练度目前完全够用，再提升意义不大。
剩下的就是火候和调味了。
这两个都挺全面的，而且提升后对高汤带来的增益也非常大。
若是可以熬出S级的高汤，至少开水白菜是可以稳定迈入S级的。
而且很多国宴级别的菜品都与高汤息息相关，若是能把杨老爷子的鸡豆花也学过来，那就又可以多一个S级。
一个半小时后。
宋砚神色疲惫的回到了现实。
【调味（大师）：120912/100w】
这一次他还是选择针对性练习调味，只不过同时做了三种菜品，所以熟练度涨得也快，提升了3万多点。
给手机定了个第二天早上4点的闹钟后，宋砚沉沉睡去。
……
次日，早上6点30分。
粥粥带着舍友孟晚来到了杨家酒楼。
“就是这里了！”
“今天排队的人不算特别多，看来那个狗厨子今早没有迟到。”
粥粥眼睛眯成了月牙状，拉着孟晚就往前面跑，“走走走，看看今天都有些什么好吃的，我要全部尝一遍！”
两人排了十来分钟的队，终于轮到了一张小桌，也领到了最新菜单。
粥粥一坐下就把菜单揽到自己面前，手指头在单子上飞快地点来点去，嘴里念念有词：“三丁包、五丁包，这两个之前吃过，不过再来一遍完全不腻。”
“灌汤包，没吃过，一定得点！”
“荷花酥，也没吃过，点！”
“面果儿……哇！这里竟然连这个也卖？点！必须点！”
她念完一通，抬头看向对面正襟危坐的孟晚，把菜单往她面前一推：“晚晚，你要吃什么？我请客！”
孟晚一脸正色地拒绝道：“我都说了，我不是那种贪图口腹之欲的女人，这个月我一定要把腹肌也瘦出来，每天的热量缺口都算好了，一口都不能多吃。”
粥粥看着她那副大义凛然的样子，嘴角忍不住往上翘：“你现在说得这么坚定，待会儿肯定要上演真香定律。”
“不存在的！”孟晚斩钉截铁道：“我孟晚向来是一口唾沫一个钉，今天就是天王老子来了，我也只喝白开水！”
粥粥对杨家酒楼的面点有足够自信，于是并未争辩，转头朝服务员报了单：“三丁包和五丁包各两个，灌汤包一笼，荷花酥两个，面果儿两个。”
孟晚两眼微眯，“你点这么多干嘛？提前说好，你吃不完可别找我！”
粥粥一副胜券在握的样子，笑嘻嘻道：“没事，吃不完可以给楠楠和雨儿带回去，这些面点放凉了也好吃。”
面点很快依次上桌。
粥粥先夹了一只三丁包掰开，面香裹着肉鲜和笋清的味道一起涌出来。
她咬了一大口，咀嚼的同时，眼睛舒服地眯起来，然后故意把掰开的另一半包子凑到孟晚鼻子底下晃了晃：“你闻闻！这个三丁包可香了，我感觉比我上次吃的还要好吃一截，真是太神奇了。”
孟晚往后仰了仰脖子避开那只包子，鼻翼却不自觉地翕动了一下，然后板着脸把视线移开：“不闻，你拿走，明明知道我这个人向来不吃肥肉的。”
粥粥嘻嘻一笑，把包子塞回自己嘴里，又伸手夹了一只灌汤包。
“这个你真的不试一下吗？我前天吃过他们家的蟹黄汤包，里面的汁水满满，一口下去满嘴都是蟹香，这个灌汤包看起来和蟹黄汤包一个做法。”
孟晚低头看着笼子里的灌汤包，面皮薄得透出里面红澄澄的汤汁，顶端收口处微微鼓起，颤巍巍地晃着。
就在这时，粥粥将夹起的灌汤包咬开一个口子，那股香气更浓了。
孟晚咽了一口唾沫，然后拿起旁边的杯子，猛灌一口白开水，“这个里面肯定也有肥肉，我一向不爱吃肥肉！”
粥粥也不勉强，小心翼翼地吸了一口里面的汤汁，然后她把咬开的灌汤包再次凑到孟晚鼻子底下，这一回距离更近了。
“你闻闻这个味道，一点都没有肥肉的那股油腻感，汤也特别鲜美！”
粥粥满脸陶醉地描述着：“晚晚，我觉得你一定要尝试一下，做得好的肥肉真的很美味，和你吃过的完全不同！”
孟晚继续战术性给自己灌白开水，然后将头别到一边，语气软了下来，“我不是贪图口腹之欲的女人。”
粥粥赶紧把灌汤包收回来，乖巧地闭嘴吃自己的，但眼底那点狡黠的笑一直没消下去。
这时，荷花酥也上来了。
两个碗口大小的白瓷盘里各放着一枚淡粉色的花朵状酥点，花瓣层层叠叠地舒展开来，每一层都薄如蝉翼，颜色从中心的深粉往外过渡到边缘的浅粉，像一朵被微风拂过的重瓣荷花。
孟晚哪怕不打算吃，也忍不住掏出手机，对着荷花酥拍了几张照片。
粥粥同样如此，不过她拍完照片后，很快拿起一个品尝起来，然后继续恶魔低语，“哇！这个荷花酥真是颜值与美味并存啊！一点不比三丁包差耶！”
