念念饭馆的大堂里,人声鼎沸,热闹的烟火气依然在持续。
1号桌前,王大山一行人正靠在椅背上。
桌面上,那几个盘子已经被彻底清空。
“呼——舒坦!”
王大山打了个饱嗝,伸手拍了拍肚子,“饿了两天,总算是把这口给补回来了。
江老板这手艺,真的是绝了,怎么吃都吃不腻。”
老张端起杯子喝了口大麦茶,连连点头道。
“谁说不是呢。我就好江老板这口麻婆豆腐,这味道真好吃了。”
“就这一盘麻婆豆腐,硬是逼着我造了三大碗白米饭,现在顶得我都不想动弹。”
小刘瘫在椅子上。
“张哥,我今天算是彻底活过来了。”
小刘摸着肚子说道,“昨天在家吃外卖简直是受罪。
今天这盘蛋炒饭配上这蒜蓉空心菜,要不是肚子实在装不下,我非得再来一份不可。”
坐在对面的Linda拿出小镜子补着口红,也是吃得有些撑。
“还是咱们江老板的糖醋小排最懂我的胃。”
Linda抿了抿嘴唇,笑着说道,“酸甜比例刚刚好,外酥里嫩的。
昨天相亲那顿高档西餐,跟这一比简直就是垃圾。”
王大山看了眼墙上的时钟,时间已经快一点了。
“行了,咱们吃饱喝足咱们就准备撤吧。
还得回公司上班呢。”
王大山站起身,拿起搭在椅背上的外套。
他看了一眼大堂周围,虽然过了一点,但依然有不少人在等位。
“彪哥!买单!”
王大山冲着正在收拾桌子的陈彪喊了一声。
“来嘞!”
陈彪走了过来。
他扫了一眼1号桌的单子,快速算了一下。
“红烧肉、糖醋小排、麻婆豆腐、鱼香肉丝、空心菜,加上你们的主食。
大山,一共是343块钱。”
陈彪说道。
“行,我扫过去了,回去我们在群里AA发红包。”
王大山痛快地拿出手机付了钱。
“微信收款,三百四十三元。”
听到收银台的提示音,陈彪笑着点了点头:“收到!
大山,你们下午还得上班,路上慢点啊!”
“好嘞!”
王大山转过头,冲着后厨的方向喊了一声:“江老板!
我们先回公司了,明天中午见啊!”
后厨里,正在颠锅的江屹听到声音,没有抬头,直接回道:“慢走。”
“明天见啊彪哥!”
Linda和小刘几人也跟陈彪打了个招呼,一行人推开玻璃门,走出了饭馆回公司去了。
随着时间的流逝,外面的太阳越来越毒辣。
时间不知不觉已经到了下午一点半多。
饭馆里的客流也快没了。
从中午十二点一直到现在,大堂里的十几张桌子翻了四五轮,外面排队的人群也终于被消耗一空。
下午两点十分。
大堂里最后一桌的两个年轻小伙子吃完了碗里的最后一口饭,站起身结账。
“老板,买单!味道真不错!”
“好嘞,一共四十五。”
陈彪结完账,把两人送到门口:“慢走,欢迎下次再来!”
送走最后一桌客人,陈彪站在大门口,长长地松了一口气。
他转过身,伸手将玻璃门上那块写着“正常营业”的木牌翻了过来,变成了“暂停营业”。
“咔哒。”
随着木牌翻转,陈彪整个人直接瘫倒在收银台旁边的一把椅子上。
“我的天……这腿都快走断了。”
陈彪冲着后厨喊道,“江哥,大堂清空了!
今天中午这客流量,简直比打仗还累!”
后厨的门帘被掀开。
江屹端着一个盆走了出来。
他看了瘫在椅子上的陈彪一眼,开口道。
“去洗手,准备吃饭。”
江屹将手里的盆放在了靠里面的一张空桌子上。
一听到“吃饭”两个字,陈彪瞬间就有了力气。
他猛地从椅子上站了起来,冲到后厨的水槽边,快速把手洗干净,迫不及待地跑回了餐桌前。
桌子上,放着一个大盆和两碗冒着尖的白米饭。
那个大盆里装的,正是江屹早上特意留出来的土豆和新鲜五花肉一起炖的——土豆烧肉。
这是江屹专门留给他们俩当午饭吃的。
浓郁的酱红色汤汁在盆底翻滚,一块块五花肉被炖得晶莹剔透,肥而不腻。
而那些切成滚刀块的土豆,在长时间的炖煮下,已经吸收了满满的肉汁精华,边缘微微沙化,呈现出一种软糯的状态。
虽然用的是最普通的五花肉,但在江屹的手艺下,那股肉香依旧香的诱人。
“咕噜。”
陈彪狠狠地咽了一大口唾沫。
他早上本来就只吃了一碗馄饨,中午又高强度跑了两个多小时,早就饿得前胸贴后背了。
“江哥,那我就不客气了!”
陈彪抓起筷子,一屁股坐下。
江屹在对面拉开椅子坐下,端起饭碗,说道:“吃吧,今天中午辛苦了。”
陈彪哪里还顾得上说话。
他伸出筷子,直接夹起一块炖得软烂的土豆,连带着一块沾满汤汁的五花肉,一起塞进嘴里。
“嘶——烫烫烫……”
陈彪一边吸溜着冷气,一边舍不得吐出来。
五花肉入口即化,土豆的绵密口感混合着浓郁的咸香肉汁,在舌尖上彻底炸开。
这种家常却又下饭的味道,最能抚慰空虚的肠胃。
陈彪直接端起大碗,连着扒了两大口白米饭。
“呜呜呜……绝了!
江哥,这土豆烧肉太下饭了,我今天非得干它三大碗不可!”
陈彪含糊不清地说着,手里的筷子不停。
江屹看着他这副模样。
他没有多说什么,端起碗,吃着自己的饭。
十几多分钟后。
装土豆烧肉的盆已经被彻底清空,连盆底的肉汁都被陈彪倒进碗里,拌着米饭刮得干干净净。
陈彪连着吃了三大碗饭,这才心满意足地放下了筷子,瘫在椅子上摸着肚子。
“舒坦……给个神仙都不换。”
陈彪满足地感叹道。
江屹放下碗筷,抽出一张纸巾擦了擦嘴,站起身。
“吃饱了就起来干活,搞卫生。”
江屹吩咐道。
“得嘞!马上!”
吃饱喝足的陈彪战斗力瞬间恢复。
他站起身,把大堂里剩下的几张空桌子全部清理干净,将盘子一股脑地端进了后厨。
两人不需要过多的言语,配合得默契。
江屹负责后厨。他将成堆的盘子和碗冲洗干净,放进洗碗机。
随后拿过抹布,将灶台上的油污、操作台上的水渍,一遍遍地擦拭得光亮如新。
陈彪则负责大堂。他拿着抹布,将十几张餐桌又里里外外擦了一遍。
接着拎着水桶和拖把,将大堂的地面仔仔细细地拖得一尘不染。
下午三点。
整个念念饭馆从里到外被打扫得干干净净。
陈彪洗干净手,从后厨走出来,一屁股坐在收银台外面的椅子上。
“呼,总算是收拾完了。
江哥,咱们这生意,明天我得去市场再买两个大号的垃圾桶回来才够装。”
陈彪一边揉着肩膀,一边说道。
江屹没有接他的话茬。
他擦干手,走到收银台后面。
从底下的抽屉里,拿出一张干净的A4白纸和一支黑色的签字笔。
江屹拿着纸笔,走到陈彪面前的桌子旁,拉开椅子坐下。
陈彪看着他的动作,有些纳闷。
“江哥,你拿纸笔干嘛?
要算今天中午的账吗?”
陈彪问道。
江屹看着他,没有回答。
他拔掉签字笔的笔帽,将A4纸平铺在桌面上,在纸上一笔一划地写下了几个大字。
【念念饭馆股份分配协议】写完标题,江屹手里的笔没有停。
他没有用复杂的格式,而是用最直白、最清楚的文字,在纸上迅速写下了几行字。
大概内容简单明了:念念饭馆由江屹和陈彪共同经营。
即日起,江屹占饭馆总股份的百分之七十,陈彪占饭馆总股份的百分之三十。
每月月底,按此比例进行净利润分红。
写完正文,江屹在纸张的右下角,签上了“江屹”两个字。
写完之后,江屹将签字笔按在白纸上,伸手将这张简单的协议书,直接推到了陈彪的面前。
“签了。”
江屹看着陈彪,开口道。
陈彪低头看着推到自己面前的那张白纸。
当他看清上面的那几行字时,眼睛瞬间瞪大了。
早上在后厨的时候,他以为江屹只是一时冲动,或者他拼死拒绝之后,这件事就算翻篇了。
他没想到,江屹不仅没忘,反而直接白纸黑字地写了出来。
“江哥……”
陈彪的喉结上下滚动了一下,他伸出手想要把那张纸推回去,“这真不行,我早上就说了,我绝对不能拿你这么多股份。
我就是来帮忙的……”
“我决定的事,你见过我收回吗?”
江屹盯着陈彪,直接打断了他的话。
“饭馆能有今天,离不开你这一个半月的跑前跑后。
亲兄弟明算账,你拿了这三成的股份,以后这个店就是咱们兄弟俩的。
这白纸黑字是咱们今天的定心丸,等有空了,我就去找人把营业执照上的工商股份正式变更一下。”
“你要是不签,明天你那修车厂的活儿,我就关了店自己去给你干。”
陈彪听到这话,眼眶微微发酸。
他太了解江屹的脾气了,这男人说到绝对能做到。
他看着坐在对面的兄弟,用力地搓了一把脸。
“行!江哥,我签!”
陈彪没有再矫情。
他一把抓起桌上的那支黑色签字笔。
他在江屹名字的旁边,签下了“陈彪”两个大字。
江屹看着纸上的名字,脸上浮现出了一抹笑意。