饭馆刚开门没多久，一阵脚步声就从街道拐角传了过来。
“快快快！今天咱们跑得最快，绝对是第一桌！”
周明一马当先，走在最前面。
他手里拎着电脑包，热得额头上全是汗，直接冲进了大堂。
紧跟在他身后的，是同样热得直喘气的微胖男人、瘦高个，以及踩着平底鞋一路小跑过来的王雪和李娜。
“哎哟喂！周明兄弟，你们今天这是踩着饭馆开门的点来的啊！”
陈彪正站在收银台，看着周明一行人，顿时乐得咧开了嘴，赶紧迎了上去。
“彪哥！这天太热了！”
微胖男人一头扎进大堂，感受着扑面而来的冷气，“我们上午在办公室就商量好了，十一点一刻一到，大家直接拔腿就跑！
晚来一分钟，都对不起江老板的手艺！”
周明走到1号桌拉开椅子坐下，把电脑包往旁边一放，转头看向后厨出餐口的方向。
“江老板！中午好啊！”
周明大声打了个招呼。
后厨里。
江屹正拿着一块干净的毛巾擦拭手上的水珠。
听到周明的声音，他抬起头，透过玻璃看了一眼大堂。
“中午好。坐下歇会儿。”
江屹回了一句。
“好嘞江老板！”
周明笑呵呵地回过头，看向陈彪，“彪哥，老规矩！
不用看菜单了，直接点！”
陈彪立刻从围裙口袋里掏出点菜本和圆珠笔，拉开旁边的一把椅子坐下。
“行！今天想吃点啥硬菜？”
陈彪手里转着笔问道。
微胖男人迫不及待地举起手。
“红烧肉！我必须来一份招牌红烧肉！
昨天我做梦都是这红烧肉的味儿！”
微胖男人咽了一大口唾沫，“主食给我来一份蛋炒饭！”
瘦高个也跟着说道：“彪哥，给我来一份麻婆豆腐，再来两碗白米饭。
我就好这口下饭的！”
王雪和李娜坐在对面，两人拿着纸巾擦了擦额头的汗。
“彪哥，今天太热了，我们俩还是吃柠檬鸡丝凉面吧，一人一份。
然后再加一份蒜蓉空心菜。”
王雪点好了单。
周明最后拍板：“给我来一份鱼香肉丝，一份肉臊饭。
就先这些，彪哥，麻烦让江老板快点啊！”
“没问题！几位稍等！”
陈彪手里的笔唰唰唰地写完，撕下点菜单，快步走向后厨传菜口。
“江哥！1号桌周明他们！单子来了！”
陈彪将点菜单往滑轨上一夹，说道：“一份招牌红烧肉，一份麻婆豆腐，一份鱼香肉丝，一份空心菜！
两份凉面，一份蛋炒饭，一份肉臊饭，两碗白米饭！”
“收到。”
后厨里，江屹应了一声。
他伸手一拧燃气灶的开关。
“轰！”
火苗瞬间升腾而起。
江屹左手端起铁锅，右手握着大铁勺，下油、爆香料头，动作行云流水。
大堂里。
周明他们刚刚倒上几杯大麦茶，还没来得及喝上两口。
“叮铃！叮铃！”
饭馆的玻璃大门被人接连推开，风铃声开始不间断地响了起来。
“老板！三个人！还有大桌吗？”
“这边这边！快占座位！”
“彪哥，老规矩，给我来份红烧肉！”
随着周边写字楼的午休时间临近，大批大批的白领和食客从四面八方涌了过来。
刚才还空荡荡的大堂，几乎在短短五分钟的时间里，就被瞬间填满。
十几张餐桌旁坐满了人，连过道上都站着几个等着拼桌的客人。
“有位置有位置！几位往里走，跟那边的帅哥拼个桌！”
陈彪的声音在大堂里显得格外响亮。
他拿着点菜单，脚下生风地在桌椅之间穿梭。
“好嘞！2号桌糖醋小排一份，凉面两份！”
“5号桌加两碗米饭，马上来！”
随着进店的客人越来越多，大堂里的座位彻底不够用了。
后来的客人自觉地走出门外，在饭馆门口的人行道上排起了长队。
队伍越排越长，直接顺着台阶排到了马路牙子上。
后厨里。江屹的动作快得几乎出现了残影。
两口猛火灶同时开火。
左边翻炒着鱼香肉丝，右边快速勾芡着麻婆豆腐。
“叮！叮！”
江屹按下出餐铃，将两盘热菜推到出餐口。
“陈彪，出菜。”
江屹头也没抬，直接拿过水瓢刷锅，继续做下一道菜。
“来了江哥！”
陈彪跑过来，端起托盘就往外冲。
整个念念饭馆，再一次陷入了这种疯狂爆满的战斗状态。
……
与此同时。距离念念饭馆不到三百米的街尾。
这里有一家开了五六年的传统家常菜馆，门头上挂着一块有些发旧的红底黄字招牌，写着“老郑家常菜”。
此时正是中午吃饭的正高峰。
然而，老郑家常菜馆的大堂里，却显得冷冷清清。
十几张有些年头的木餐桌空了一大半，只有靠角落的三四桌坐着几个干苦力的工人，正低着头呼噜呼噜地吃着十几块钱一份的快餐。
饭馆的老板老郑，是个四十多岁、体型微胖的中年男人。
他此时正搬了张凳子，坐在自家饭馆的门口。
老郑手里拿着一把蒲扇，有一搭没一搭地扇着风，眉头紧紧地拧成了一个疙瘩。
“真是邪了门了！”
老郑一口吐掉嘴里的牙签，脸色铁青地看着街道前方。
从他这个位置，只要稍微伸长一点脖子，就能清楚地看到街角处那家新开的“念念饭馆”。
看着那边乌泱泱的人群，看着那些打扮光鲜的白领们宁愿站在大太阳底下排队，也不愿意多走两步来自己店里吃饭，老郑的眼睛瞬间就红了，嫉妒得直咬后槽牙。
“这帮人都吃错药了吧？
放着不用排队的老店不吃，非要去挤那个新店！”
老郑气得把手里的蒲扇往大腿上一拍，嘴里嘀咕着。
他在这条街上开了五六年饭馆，虽然手艺算不上顶尖，但靠着周边写字楼的客源，以前中午饭点的时候，一天下来流水也算不错。
可自从上周那家“念念饭馆”开门营业之后，他这生意就直接断崖式地下跌！
起初他还没当回事，以为是新店开业大家图个新鲜。
可这都快一个星期了！
那家店不仅没有冷清下来，反而排队的人越来越多！
甚至把他这边不少常客都给吸走了一大半！
“到底放了什么迷魂药，能把客人都勾成这样？”
老郑越看越觉得窝火。
他站起身，走到门口的一个垃圾桶旁，从兜里掏出一根烟点上，狠狠地抽了一口。
“小李！小李！”
老郑吐出一口烟圈，转头冲着自家饭馆的大堂里扯着嗓子大吼了两声。
大堂的角落里，一个穿着围裙、正低着头玩手机的年轻小伙计听到喊声，赶紧把手机塞进裤兜里跑了出来。
“老板，你叫我啊？
要上菜吗？”
伙计小李走上前，开口问道。
“上什么菜！你看店里这几桌需要上菜吗！”
老郑没好气地瞪了他一眼。
老郑将手里的半截烟头直接扔在地上，用脚尖碾灭。
他伸出手，从裤兜里摸出了一张一百块钱，一把塞进伙计小李的手里。
小李愣愣地拿着那一百块钱，满脸疑惑地看着老板。
“老板……你这是干嘛？”
小李问道。
“去！把你身上的围裙脱了！”
老郑压低了声音，伸手指向街角的那家念念饭馆，“你现在就给我过去，混进那排队的队伍里！”
小李顺着老郑的手指看过去，顿时明白了。
“老板，你是让我去他们家买饭？”
小李惊讶地问。
“废话！”
老郑咬牙切齿地说道，“我倒要看看，他一个刚开张几天的小饭馆，到底有几把刷子！
凭什么把这整条街的客人都抢光了！”
老郑盯着小李，吩咐道：“你过去排队，给我打包两份他们家最火的菜回来！”
“我这两天听那些路过的人说，他们家的招牌红烧肉和麻婆豆腐卖得最好。
你就给我买这两样！”
小李看着手里的钱，有些不太情愿地挠了挠头。
“老板，这大热天的，那边排队的人那么多，我这排过去估计得晒半天啊。
要不咱们别管他们了，做好咱们自己的生意不就行了？”
小李试探性地问道。
“你懂个屁！”
老郑瞪着眼睛骂道，“知己知彼百战百胜！
让你去你就去！哪来那么多废话！”
小李被骂得一缩脖子，赶紧把那一百块钱塞进口袋里。
“好好好，老板你别生气，我这就去排队！”
小李赶紧把身上的围裙扯下来扔在门边的椅子上。
“机灵点！买完直接拎着打包盒从后门绕回咱们店里，别让人看见！”
老郑不放心地又叮嘱了一句。
“知道了老板！”
小李应了一声，顶着大太阳，朝着念念饭馆跑去了。
老郑站在店门口。
他眯着眼睛，盯着念念饭馆。
“哼，红烧肉？麻婆豆腐？”
老郑在心里冷哼了一声。
“大家都是做家常菜的，我还真不信你能炒出朵花来！”
老郑咬着牙暗想，“等老子把你这菜买回来尝尝，把你那点调料配方研究明白了，我看你还能得意到什么时候！”
……
