后厨里，老王光着膀子，热得满头大汗。他手里那口大铁锅抡得飞起。
今天胖头鱼下了命令，不仅肉要用正经好肉，分量也得按照秋云饭馆那个标准给足。
一大盆辣子炒肉端上桌，红彤彤油汪汪的，看着确实不错。
几个工人端起大黑碗，毫不客气地夹起一块肉塞进嘴里。嚼了两下，有人开口了。
“哎，这红星饭店今天转性了啊。这肉片切得挺大，没给那股子尿骚味的烂肉糊弄咱们。”一个满脸白灰的师傅点着头说。
旁边那个瘦高的钳工扒了一大口米饭，跟着接话。
“这肉倒是正经肉。不过吧，这火候还是差了点意思。你尝尝这辣子，炒得不够干香。肉片吃着有点发柴。没有对面那个小嫂子炒得滑嫩入味。”
“知足吧你！”
对面一个汉子拿筷子敲了敲碗边，“人家一勺才收三毛五，素菜只要五分钱。这一顿饭吃下来，比对面省下整整一毛钱呢！味道过得去就行了，还要啥自行车。”
这话说到了点子上。对于这些算计着过日子的苦力汉子来说，只要不是难以下咽的馊饭烂肉，便宜一毛钱的吸引力足够让他们闭上嘴挑剔。
红星饭店前堂热闹了一中午，二十几张圆桌终于也坐满了人。
等最后几个下夜班的工人吃饱喝足剔着牙走出门，胖头鱼脸上的笑容才慢慢落了下来。
小六子苦着一张脸，端着个账本凑到柜台跟前。
“老板，这账算不平啊。”
小六子指着上面一长串的进货单，声音都在发抖，“今天这大肥五花肉是老王去菜市场按市价拿的。师傅们饭量又大，白面馒头咱们蒸了六大锅全造光了。”
小六子咽了口唾沫，偷偷瞄了一眼胖头鱼阴沉的脸。
“咱们这三毛五的价，连买肉的本钱都没收回来。算上炭火费、咱们的工钱，今天这一中午，咱们生生赔进去了五块钱！”
胖头鱼一把夺过账本，看着那个鲜红的亏损数字，两眼直冒金星。心口像被谁拿刀子剜了一样疼。
一天赔八块钱，这跟直接从他钱包里往外掏钱有什么区别？
“嚎什么嚎！”胖头鱼压低嗓门，恶狠狠地瞪了小六子一眼，“没出息的玩意儿！这叫舍不得孩子套不着狼！”
他肥胖的手指在柜台上重重敲了两下，绿豆眼里全是不择手段的阴狠。
“那娘们昨天风头太盛了。今天咱们不把人抢过来，明天这十字街口就没咱们红星饭店的活路了！咱们先贴两天钱，把工人们的胃口拴住。”
胖头鱼冷笑一声，脸上的肥肉跟着乱颤。
“等把那小娘们的生意彻底搅黄了，让她那二十口大锅全长毛。这开发区还是老子说了算！到时候咱们再把价钱涨回四毛，肉再换成胖嫂那边的便宜货。几天就赚回来了！”
小六子听完，赶紧竖起大拇指拍马屁。
“还是老板您高明。那对面的死丫头哪斗得过您老人家。”
时间一晃就到了傍晚。
天边的火烧云染红了半边天，开发区主干道上的路灯陆续亮了起来。
十字街口又迎来了晚上换班的高峰期。
周劲川今天下午跑了一趟南郊的短途，交完车就直接骑着二八大杠奔着秋云饭馆来了。
刚拐过胡同口，他就听到震天的破铜锣声。
“咣！咣！”
这声音刺耳得很。周劲川长腿一支，刹住自行车。
他挑起剑眉，深邃的目光穿过街面。正看到红星饭店门口，那个瘦干瘦干的伙计正拿着一面破锣死命敲。
不仅敲锣，嘴里还大声喊着“三毛五一份肉片，白面馒头管饱”。
周劲川视线一扫，只见原本正朝着秋云饭馆走的好几个下班工人，听见这动静，脚下拐了个弯，直接进了红星饭店的大门。
周劲川脸色瞬间就阴沉了下来。眼底那股子混账的痞气带着几分凌厉冒了出来。
他推着车大跨步走到秋云饭馆门口。把自行车随手往砖墙上一靠。
堂屋里依然坐了不少人，但确实没有昨天晚上那种挤得连过道都没有的火爆场面了。至少空出了三四张桌子。
周劲川直接撩开后厨的防蝇帘子。大高个把光线挡了一大半。
彭晓芳正在案板前切土豆丝，抬头看见他，赶紧喊了一声。
“周哥，你下班了。”
彭晓芳本来想喊姐夫的，林秋云没让，说俩人还没领证，叫姐夫名不正言不顺的。
周劲川没客套，直接拿过墙上的干净毛巾擦了一把脸。转头看向彭晓芳，声音低沉冷硬。
“外头那破锣怎么回事？胖头鱼那边闹什么鬼把戏呢？”
周劲川指了指门外。那些往红星饭店钻的人头，他看得一清二楚。
彭晓芳放下菜刀，叹了口气，脸上全是无奈和愁容。
“别提了。那边今天中午突然开始搞活动。就站在台阶上敲锣打鼓地喊。荤菜直接降到三毛五，素菜降到五分钱。”
彭晓芳指着对面，压着心底的不痛快。
“卖得死活比咱们便宜。那些工人师傅们本来就图个实惠。这不，今天中午和晚上，有不少老主顾都被他们用低价给拉过去了。”
周劲川一听这话，粗眉猛地拧了起来。冷笑一声。
“他娘的，跟老子玩这套阴的！”
周劲川火气直接撞了上来。
他什么场面没见过，这种靠亏本降价挤兑同行的下三滥招数，在跑运输的道上早就被人用烂了。
他转身就往外走，步子迈得极大，浑身带着股要去砸场子的煞气。
“老子今天非去掀了他的大铁锅不可。敢在老子媳妇头上动土，也不撒泡尿照照自己是个什么东西！”
“站住！”
一道清亮的声音从旁边响起。
林秋云刚把一大锅熬好的骨头汤倒进保温桶里。
她顺手解下围裙，快步走过去，一把扯住周劲川手臂。
“你给我回来。”林秋云瞪着他。
周劲川顿住脚，低头看着那只拽住自己胳膊的细白小手。深吸了一口气，强压着火气开口。
“你拦着我干嘛？别人都把屎盆子扣你头上了，你还真打算咽下这口气？胖头鱼这招就是来要你的命的。他有的是油水往里填，你这刚起步的小摊子，能跟他拼几天？”
